Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang Menggugah Selera

Dipos pada November 9, 2019

Soto Ayam Lamongan

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Lamongan yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya #DiRumahAja. Pinginnya yang seger-seger. Biar gak tegang terus gerara virus Corona yang semakin hari. Semakin banyak yang terinfeksi. Semoga wabah ini segera berakhir. Dan kita bisa beraktifitas dengan tenang seperti sedia kala..🙏🙏 Ngomongin tentang ini soto. Sebenarnya saya penasaran sama soto Lamongan. Secara saya gak pernah makan soto yang asli Lamongan.😁😁 Nah...karna tema clover kali ini tentang soto. Oke dech akhirnya nyoba bikin soto Lamongan. Dan katanya anak laki,"Enak ma.." Alhamdulillah..😍😍 Yang penasaran resepnya. Cuz deh pantengin resepnya.... Semoga bermanfaat... Source : Elyvia Inayah #kusukasoto #semarak_kusukasoto #cookpadcommunity_Malang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clover #weekendChallenge #DiRumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:

  1. 250 gr dada ayam
  2. 2 butir telur ayam
  3. 1 genggam kubis
  4. 1 genggam tauge
  5. 1/2 keping bihun
  6. 1 batang daun bawang
  7. 1 batang seledri
  8. 1 buah jeruk nipis
  9. Secukupnya bawang goreng
  10. Secukupnya air
  11. 1 batang serai
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. Bumbu Halus:
  14. 5 siung bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 1 ruas jari jahe
  17. 1 ruas jari kunyit
  18. 2 buah kemiri
  19. Secukupnya gula,garam dan lada bubuk
  20. Sambal Soto :
  21. 2 siung bawang putih
  22. 1/2 buah kemiri
  23. 1 buah cabai merah besar
  24. 5 buah cabai rawit
  25. Secukupnya garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

1
Rebus ayam. Buang air rebusan pertama. Kemudian rebus kembali sampai mendidih.
Soto Ayam Lamongan - Step 1
2
Haluskan bumbu. Kemudian tumis bersama daun jeruk dan serai sampai harum dan matang.
Soto Ayam Lamongan - Step 2
Soto Ayam Lamongan - Step 2
3
Masukkan bumbu kedalam rebusan ayam. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap.
Soto Ayam Lamongan - Step 3
4
Ambil ayam. Tiriskan. Goreng sampai kecoklatan. Kemudian suwir.
Soto Ayam Lamongan - Step 4
Soto Ayam Lamongan - Step 4
Soto Ayam Lamongan - Step 4
5
Rebus telur sampai matang. Kemudian kupas.
Soto Ayam Lamongan - Step 5
Soto Ayam Lamongan - Step 5
6
Rendam bihun sampai mengembang. Bersihkan toge dan siram air panas sebentar. Iris kubis dan siram air panas sebentar.
Soto Ayam Lamongan - Step 6
7
Sambal : Rebus cabai merah dan cabai rawit. Goreng bawang putih dan kemiri. Kemudian ulek bersama gula dan garam.
Soto Ayam Lamongan - Step 7
Soto Ayam Lamongan - Step 7
8
Ambil mangkok. Beri nasi. Tata ayam,tauge,kubis,bihun,daun bawang dan seledri. Siram dengan kuah soto. Beri telur dan irisan jeruk nipis diatasnya. Kemudian beri taburan bawang goreng. Sajikan dengan sambal soto.
Soto Ayam Lamongan - Step 8
Soto Ayam Lamongan - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Lamongan

Soto Lamongan

#cpbali_sotokhasdaerah #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeisbetter #citarasadarirumah Soto adalah salah satu menu kuah favorit dirumah. Dengan kuah yang gurih dan tidak pedas jadi bisa dikonsumsi sekalian sama anak-anak. Saya bikin minus sambal ya.

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Resep soto ayam makyus rasa nya, seperti soto ayam yg suka di jual jual.....🤭 Source : Ingrid Soebagjo #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Jakarta

rame rame
Soto Ayam Komplit

Soto Ayam Komplit

Soto lagi....😍 Menu nya muter di itu2 aja 😂 soalnya kalo masak yang aneh2 takut ga suka 🙊😅 Kali ini versi komplitnya karena ada bubuk koya homemade spesial dan kerupuk puli 😁 #PejungGoldenApron3

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Soto paling enak kalo topingnya ceker bundaaa

Soto Ayam

Soto Ayam

Tiap bikin soto ayam pake resep ini, blm pernah coba yg lain krn selain udh cocok jg udh apal resepnya😬 Recook dr mbak icha irawan yg recook dr bunda diah didi, recook yg direcook *halah😂 Disajikan bersama telur rebus, taburan koya dan bawang goreng, irisan daun bawang dan tomat, keripik kentang kering, serta sambel cabe rawit hmmm masyaAllah enyaaa😋

Soto Ayam Kampung dengan Koya

Soto Ayam Kampung dengan Koya

Ibu saya hanya memakan ayam kampung demi alasan kesehatan. Beliau minta untuk dimasakin ayam berkuah, akhirnya saya buatkan soto. Ini sudah yang ketiga kali, kali ini mau tuangkan resep di Cookpad. Semoga menginspirasi. 🤍

8-10 porsi
1.5 jam
Soto ayam kudus

Soto ayam kudus

“Soto kudus hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Kuahnya lebih bening dan kecoklatan. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto”- wikipedia

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Soto khas nusantara yaitu daerah Lamongan Jawa Timur #5resepbaruku

Soto Koyah Surabaya

Soto Koyah Surabaya

Keunikan soto asal Surabaya ini adalah penambahan koyah sebagai ciri khasnya. Koyah sendiri ada 2 macam: ada yang menggunakan bahan dasar parutan kelapa sangrai, sementara yang lainnya menggunakan kerupuk, seperti resep berikut.

8 porsi
60 menit
Soto Lamongan Simple

Soto Lamongan Simple

Pengen makan yang seger2 ahirnya bikin iniii dimakan plussss nasi hangat, mantulity😍

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Bosen bikin ayam goreng dan lagi pengen yang hangat-hangat. Ada stok ayam setengah ekor, cuzz bikin soto ayam aja... ^_^ Recook dari resep Dapur VY dg sedikit perubahan #reseppertamaku

6 porsi
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Suka makan soto lamongan di warung makan, dan kali ini pengen bikin sendiri.. Alhamdulillah rasanya mirip yg di cak2 itu tp ini tentu lebih sehat karena non MSG ya 😀😀 #sotolamongan #makanenak

8 porsi
60 menit
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

#169 Soto Lesah Khas Magelang

#169 Soto Lesah Khas Magelang

Ada teman yang memberi ide untuk masak soto lesah khas Magelang. Kemudian saya tanya teman lain yang memang asli Magelang terkait sejarah soto lesah ini. Soto lesah adalah salah satu makanan khas Kota Magelang. Namun seiring berjalannya waktu, soto ini hampir mengalami kepunahan. Tidak banyak lagi kita temui penjual soto lesah ini di kota Magelang. Bahkan anak-anak muda pun mungkin banyak yang tidak tahu. Ciri khas dari Soto Lesah sendiri adalah kuahnya yang cukup pekat terbuat dari santan dengan isian yang cukup lengkap. Berbeda dengan soto yang biasanya saya konsumsi khususnya Soto Lamongan. Jadi ketika teman-teman menikmati soto ini, maka kekayaan rempah Indonesia akan bercampur menjadi satu dengan sayuran rebus yang ada.

Soto koya ala mimi

Soto koya ala mimi

Siapa yg ngga suka soto? Kynya semua orang pasti suka soto ya, apalagi ditambah koya yg gurih, gunakan krupuk udang yg super ya bund supaya menambah cita rasa soto nya 💚 selamat mencoba

Soto Koya Lamongan

Soto Koya Lamongan

Saya pribadi seneng makan soto.. dulu sering bikin soto bening Semarang an.. sekarang mau coba bikin soto Lamongan yg kuahnya kental.. ternyata enak juga... Agak ribet sih.. tapi seneng karena masaknya dibawa happy.. ditambah seneng lagi karena pak suami makan lahap sampai nambah nambah😁😍😍

Soto Daging lamongan

Soto Daging lamongan

Kalian pasti tau soto lamongan kan, baik ayam ataupun daging. Nah kali ini saya akan review kelengkapannya saja karna blm sempat fotoin Sotonya. Tapi tenang... Saya juga bagi resep untuk Soto daging Lamongannya.

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Masakan ini hasil modiv saya ya, jd gak sama persis sama soto lamongan

5porsi
60menit
Soto daging n gajih

Soto daging n gajih

Ada sedikit gajih & daging sapi dri pemberian kurban kemarin kita olah jadi soto ala2 lamongan yaa.. no santan.. & mantul. Daging juga empuk ♡♡ dan tdk lama gaiis..

4-5 porsi