Cara Gampang Menyiapkan Soto Lamongan yang Lezat

Dipos pada October 31, 2019

Soto Lamongan

Bagaimana membuat Soto Lamongan yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Lamongan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Lamongan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Lamongan yaitu 5porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Lamongan diperkirakan sekitar 60menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan ini hasil modiv saya ya, jd gak sama persis sama soto lamongan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:

  1. bahan 1
  2. 1/4 kg ayam
  3. 1 liter air unt merebus ayam
  4. 1 cm kunyit
  5. 1 siung bawang putih
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 1 sdm garam
  8. bahan 2
  9. 6 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 1 cm jahe
  12. 1 cm laos/lengkuas
  13. 1 cm kunyit
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
  16. 3 cm serai ambil pangkal
  17. secukupnya garam
  18. minyak unt menumis
  19. 1 liter air unk kuah
  20. bahan 3
  21. 1 siung bawang merah
  22. 1 helai daun pre
  23. 1 siung bawang putih
  24. 1 helai daun sledri

Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan

1
Bersihkan ayam, haluskan bahan 1,lumuri ayam dng bumbu td. masak air sampai mendidih, masukkan ayam. Tips agar ayam tidak amis masukkan saat air sudah mendidih.
2
Sambil menunggu ayam matang. Siapkan bumbu kuahnya. Haluskan bahan 2. Tips serai dan daun jeruk harus dihaluskan bersama bumbu. Rahasia cita rasa sotonya khas, akan tercium sedap jika serai dan daun jeruk ikut dihaluskan, pilihlah serai yg muda, dan tulang daun jeruknya dibuang agar tidak pait.
3
Rajang bahan 3. Untuk baput n bamer ditumis agak kecoklatan. Tips masukkan baput n bamer kedalam air, baru ditumis,gunanya agar matangnya bersamaan tidak gosong. Daun2an dirajang.
4
Setelah ayam matang, tiriskan dr air rebusannya. Jika air rebusan ikut dimasak nanti sotonya cepat basi.
5
Tumis bahan 2 sampai warnanya kuning tua, bumbu agak mengental, klo tidak nanti sotonya cemplang. Masukkan ayam dan air putih sedikit demi sedikit, tunggu sampai mendidih. Masukkan bahan 3.
6
Selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Masih ada sepanci daging kambing di kulkas,tp udah 2 hari masak daging 😞buat selingan dulu hari ini masak soto ayam,segerrr pake perasan air jeruk nipis plus bubuk koya,nikmatttnyaa πŸ˜‹πŸ˜‹,makasih @xanderskitchen buat resepnya 😍

#361. Soto Lamongan

#361. Soto Lamongan

Minggu,130521 Coba Cooksnap resep *Soto Lamongan* milik mba Imaami yg ternyata mantul bngt rasanya πŸ‘πŸ‘ semoga berkenan ya mba πŸ™πŸ»πŸ˜Š maaf klo kurang lengkap cara penyajiannya πŸ™πŸ»πŸ™πŸ» Source : @Imaami23 #PekanCooksnap #Copksnap_Surabaya #CookpadCommunity_Subang #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLovers #Memasaklahdgnhatidancinta

5 orang
60 menit
Soto Ambengan- Surabaya (bumbu koya)

Soto Ambengan- Surabaya (bumbu koya)

Sebenernya hari ini males Ξ’ΒͺπƍΓͺt ♏ΒͺΟ… masak, cuaca mendung dgn hawa2 angin sejuk, pas Ξ’ΒͺπƍΓͺt u/ tetap meringkuk dikasur sambil ditemani novel best seller 😁😁 ( itu impian sy sebenernya yg ga jd kenyataan).krn kenyataan nya ada 4 nyawa #etdah yg butuh asupan gizi buatan dr si emak imut+montok ini, setelah sarapannya di beli-in makanan seadanya yg beredar di sekitar rumah. Jadi sblm m'buat impian jadi nyata, sy menggerakkan badan melongok kulkas, mikir kira2 menu yg pas apa dimendung mendayu dayu gini. Masak soto Ambengan ini jadinya, nyontek resepnya Bunda DD. Tanpa side dish yg macem2, kentangnya ada tp males bikin perkedel, tempe ga ada stock, jadilah tahu Cibuntu yg tinggal goreng aja.

Soto Daging

Soto Daging

Saya orang Lamongan, kalau gak bisa bikin Soto kan malu- malu in ya, hehe. Kali ini saya bikin soto daging. Ini rasanya nendang banget. Suami sukaaaaaaaa...Alhamdulillah #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Koyah Surabaya

Soto Koyah Surabaya

Keunikan soto asal Surabaya ini adalah penambahan koyah sebagai ciri khasnya. Koyah sendiri ada 2 macam: ada yang menggunakan bahan dasar parutan kelapa sangrai, sementara yang lainnya menggunakan kerupuk, seperti resep berikut.

8 porsi
60 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Hari ini puasa ke 4 ramadhan..dan masih dikuat2in utk ke dapur karna doi request minta soto..ok baik yg simple dan ngga pake ribet..silakan dicoba..itu fotonya mgkn g menarik yaaa..karna g dikasih toping seledri dan daun bawang tp aslinya tetep pake donk yaaa..

5 porsi
Soto Koya Surabaya

Soto Koya Surabaya

18/01/2020 Hujan" kepikiran pengen makan soto khas Surabaya langganan. Tp apa daya,hujan deras ga bisa beli. Untung aja ada paklek jualan sayur yg lewat walaupun hujan tetap mengais rejeki 😊 Akhirnya bisa bikin sendiri sotonya.. # krn ga pny kunyit sy ganti pake yg kunyit bubuk instant

Soto Ayam, Koya, Sambal Soto

Soto Ayam, Koya, Sambal Soto

Rindu dengan soto ayam. Karena tinggal di perantauan, kadang masakan yang dijual berbeda rasanya, tidak sesuai selera. Akhirnya memutuskan untuk masak soto sendiri, suamipun semangat. Rasanya mantap, dan selalu ada kebahagiaan tersendiri karena bisa memanjakan suami dengan masakan rumahan, alhamdulillah🌷 #5resepterbaruku

6 porsi
60 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

#cpbali_sotokhasdaerah #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeisbetter #citarasadarirumah Soto adalah salah satu menu kuah favorit dirumah. Dengan kuah yang gurih dan tidak pedas jadi bisa dikonsumsi sekalian sama anak-anak. Saya bikin minus sambal ya.

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Bikin masakan berkuah yukkk..

5 orang
1 jam
Mie Indomie Soto lamongan Nikmat Hqq

Mie Indomie Soto lamongan Nikmat Hqq

Kenapa endes, karna simple tapi dijamin kuahnya kentel dan rasanya loncat dimulut Kalo direbus biasa gaktau kenapa gak sekentel ini, mungkin karna cabenya digiles dimangkok sm bumbunya πŸ˜πŸ˜πŸ˜‚πŸ˜‚ Ini menu andalan saat pengen hirup anget2 disaat cuaca dingin maupun panas cocok banget #miesoto #miekuah #indomie

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Sebenernya mau masak opor, dengan pedenya sudah merebus air,eh ternyata ga punya santan. Stok santan instan habis wkwkwk.. Gini nih kepedean masak tapi ga liat2 stok bahan dulu. Akhirnya banting stir bikin soto aja. Yang penting sama2 berkuah,cucok buat musim hujan begini. #Masakditahunbaru #Tantanganakhirtahun #berburucelemekemas #resolusi2019 Source : Dapurvy

soto ayam lamongan

soto ayam lamongan

Coba coba buat soto sendiri, ternyata enak =D

4 porsi
30 menit
Soto ayam with koya

Soto ayam with koya

Punya koya hasil recook kak fhye, bikin soto biar koya nya jadi teman makan soto. Hhmm yummy

3-5 porsi
50 menit
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Paling kesukaan. Apalagi masak nya hrus pakek ayam jawa. Krna rs kaldunya ini beda lbh sedep. Apalgi makanya ditambah jeruk nipis ama sambel.

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Ga tw knp jd pengen makan yg seger2. Gw emang udah punya resep soto ayam tp bukan soto ayam lamongan. Gw googling bbrp blog resep termasuk resepnya Mommy Jane di cookpad, dan hasilnya bΓ©gini. Lumayan buat bayΓ’r rasa kangen soto ayam buatan mama.

5 porsi
60 menit
Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan

Ala Dina

>10 porsi
Soto Daging Jakarta #PekanInspirasi

Soto Daging Jakarta #PekanInspirasi

SOTO adalah salah satu makanan khas Indonesia, dimana hampir di seluruh propinsi di Indonesia ada jenis makanan ini. Soto sejenis makanan spt sop dgn isian daging (ayam/sapi) & sayuran berkuah bening/santan dgn beraneka ragam sebutan soto, sroto, sauto, tauto, coto & seringkali sebutannya sesuai daerah asalnya. Sebut aja soto betawi, soto madura, soto pekalongan, soto lamongan, soto banjar, soto padang atau coto makassar. Maka pantaslah jika Kemenpar memilih SOTO mjd salah satu dari 5 #makanan khas Indonesia menemani "rendang", "sate", "gado2" & "nasi goreng", yg layak utk go Internasional !!! Masakan Soto sy ini terinspirasi dr buku "Menu Istimewa" karya YasaBoga

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Kalo ditanya apa menu favoritku pastinya sebagai orang Lamongan aku suka banget sama soto lamongan apalagi sama koyanya.Biasanya kalo makan di salah satu depot terkenal di Lamongan yang koyanya bisa ambil sepuasnya bisa-bisa habis koya setoples kalo saya makan sama ponakan yang juga suka sama koya. Ikut meramaikan postbar #GenkGadoGado #MenuFavoritmu #MasakAsyik Makasih sis DiyanaHung atas colekkannya,semoga berkenan. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_PangkalanBun #TeamTrees #OnerecipeOneTree #Saturesepsatupohon