Langkah Mudah untuk Membuat Soto Lamongan yang Lezat

Dipos pada April 14, 2021

Soto Lamongan

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Lamongan yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Lamongan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto khas nusantara yaitu daerah Lamongan Jawa Timur #5resepbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:

  1. 1/4 Ayam
  2. 1 buah kentang
  3. 2 sdt Garam
  4. 1 batang Daun bawang
  5. 1 batang Daun sledri
  6. Jeruk nipis
  7. Tahu kuning
  8. 3 Bawang merah
  9. 4 Bawang putih
  10. 1 cm Kunyit
  11. 1 batang Daun sereh
  12. 1 lembar Daun Salam
  13. Bihun
  14. 1/2 sdt Gula pasir
  15. 1,5 ltr Air

Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan

1
Cuci bersih ayam, potong2 kecil dan rebus dengan air +- 1 ltr air. Tunggu hingga matang (15 - 20 menit). Siapkan air +- 750ml dipanci lalu tunggu hingga mendidih
2
Sambil menunggu air dipanci mendidih, Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, geprek batang sereh
3
Tumis bumbu tsb dan masukkan kedalam panci, tunggu sekitar +-10 menit hingga bumbu meresap
4
Masukkan bumbu yg sudah ditumis tsb kedalam panci yg berisi air mendidih, lalu masukkan air rebusan ayam +- 300ml, tambahkan garam gula dan daun salam.,Tunggu hingga mendidih dan masukkan ayam dan daun bawang, setelah 1 menit matikan api.
5
Goreng tahu dan kentang yang sudah dipotong dadu, lalu rebus bihun, dan potong2 sledri.
6
Masukkan soto kedalam mangkuk, tambahkan bihun, tahu goreng, kentang goreng, daun bawang, sledri, bawang goreng dan tak lupa jeruk nipis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto banjar

Soto banjar

Dulunya susah bgt bikin ini, sejak memakai resep dikasih teman dari kecil @ninapurnamasari, semua terasa sangat mudah.. Anak anak sukaaa banget..

6 porsi
Soto/Sroto Sokaraja

Soto/Sroto Sokaraja

Resep dari mba Diah Kuntari.Nyoabain soto dengan tambahan sambal kacang.Untuk sambal kacangnya saya gak buat banyak.Orang rumah gk biasa makan soto pake sambal kacang.Hanya untuk ngobatin penasaran saya.Kalo untuk saya nikmat2 saja.Jadi sambal kacang nya dibuat gak pedes dipisah sama sambal rawit. Makasih buat adiku sayang yang merelakan ayamnya dipotong untuk dimasak soto.Walo dia sendiri gak doyan ayam...Disini banyak bahan dan bumbu disesuaikan.

Bubur Oat Kuah Soto

Bubur Oat Kuah Soto

Praktis.. karena tinggal siram kuah ke oatnya.. dan kuahnya itu ayamnya tdk usah disuwir.. #SiapRamadan #SayangAnak #cookpadcommunity_Jayapura

4 porsi
Soto Banjar Modif

Soto Banjar Modif

Ikutan yuk buat soto banjar..challenge..kali ini pake resepnya mbk Aila Machtum.. Modif sana sini.. Taraa.. Lezatto..si abang suka, habis 2 mangkok.. Alhamdulillah..trims ya mbk Aila Machtum.. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #ApakahAku #PriskaSquad

4 porsi
2 jam
Soto banjar enak

Soto banjar enak

Kl makan ini jd nostalgia jaman kuliahan dulu sering makan menu yg satu ini

Soto kudus

Soto kudus

Lagi flu makan ini rasanya segarrr

Soto homemade

Soto homemade

Hujan Hujan pengen makan ya panas2 punya stok ayam di kulkas... tara jadi soto... homemade

Soto Lamongan simple

Soto Lamongan simple

Bikin soto lamongan yg simple. Yg penting rasa soto nya dapet 😙

Soto Betawi

Soto Betawi

Kemarin sempet mampir ke Jakarta bentar, ke GI terus laper. Nyasar ke Food Lovers. Bingung mau pesen apaan. Akhirnya ngeliat ada yg jual soto betawi. Wihh kenapa ga coba ya. Siapa tau enak. Ternyata. Nyam nyam! Enak bgt! Aku suka bgt krn kuahnya wrn putih susu. (FYI : Soalnya selama ini makan soto betawi beli bumbu instan merk Munik yang dijual di supermarket. Tapi kuahnya merah gitu.) Jadiiiii cari2 resep di cookpad ketemu resepnya mba Dewi Audy's. Parah! Enak banget! Rasanya beda tipislahh sama yang aku beli di Jakarta. Seneng banget bisa nemuin resep di cookpad 'Soto Betawi' karena serumah pada suka model makanan begini daripada kuekuean sebenernya haha. Anw ini bakalan jadi soto andalan setelah sop ikan batam >.<

7 porsi
60 menit
Soto Daging

Soto Daging

Ini seger bgt masyaa Allah ujan ujan pula hehe, karna saya masak dalam porsi besar jadi buat bunda" dikira" aja ya takaran bumbunya 😃

Soto jawa

Soto jawa

Tadinya pengen makan soto di warung, berhubung tutup ya cus bikin sendiri deh..daripada ngiler anaknya...

Soto Ceker

Soto Ceker

Saya suka sekali sama ceker. Apalagi yang empuk, tinggal emut 😁. Ceker di soto rasanya nikmat bangeettt.... 💕 Cobain deh... #AhlinyaAyam #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Solusi2019

Simpel soto Kudus gak pake lama no minyak buat diet kalori

Simpel soto Kudus gak pake lama no minyak buat diet kalori

Sebenarnya paling bagus masak kalo pake bahan alami. maksudnya pake bumbu2 yg fresh bukan bumbu2 instan pabrikan. ada plush minusnya sih bikin pke bumbu instan ato bumbu alami yg hrs dihaluskan dulu. dulu sebelum niat konsisten pngn nurunin berat badan karena repot ngurusin bayik2 dan kalo pagi bgt hbs subuh suamiq sdh brngkt kepasar buat jualan. jd aq kalo pagi mesti repot ngurus ini dan itu sendiri,, blm nnti Kalo anak2 rewel,, stres rasanya Krn g ad yg bantuin, kerjaan rumah gk selese2,, jd aq suka sering beli makanan Mateng diwarung,, biar ngurangin repot,,tau kan gmna makanan di warung semua serba minyak gula garam gk kekontrol Uda gt kalo beli sayur dptny sakuprit.. wkt it aq sering ngerasa laper pdhl Uda makan banyak badan jg melar.. sejak itu sadar kalo ada yg aneh. pola makan ad yg g bnr,, sejak itu browsing-browsing. Trs ketemulah sm yg namanya defisit kalori ,. Menu makan gizi seimbang..trs Dr situ niat pngn diet pngn ngerubah pola makan banyakin sayur protein ttp mkn nasi cm dibatasi. Jd mau gak mau ya hrs masak sendiri. Jadilah sy masak sendiri Tp yg simpel. Kalo yg berbumbu2 gt sering pke bumbu instan. Drpd beli diwarung bnyk gak sehatnya. mskpn pke bumbu instan ada g sehat ny jg,, Tp kykny lbh g sehat klo beli diwarung. biasanya klo pke instan pke merk bambu krn gak ada minyaknya,, lha ini mau masak kok bumbu sotony Uda ilang entah kmna ,, trs ada bumbu racik ayam goreng Haha jd sy usil pake ini.. trnyta enak kyak soto beneran hihi.

Soto Gampang Banget

Soto Gampang Banget

Buat makan seharian, hemat 👍 tinggal dipanaskan saja

5 porsi
30 menit