Sore-sore begini enaknya membuat Soto Lamongan yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Lamongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Lamongan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Lamongan biasanya untuk 6porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Disaat paksu kangen soto lamongan yang biasa beliau makan saat pulang kerja akhirnya nekat buat sendiri dan nikmatnya bisa makan bareng di rumah 😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:
- 250 gr ayam
- 250 gr ceker
- 700 ml air
- Penyedap rasa
- Gula dan garam
- Bumbu halus :
- 10 btr bawang merah
- 7 btr bawang putih
- 4 btr kemiri
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdm lada bubuk
- 3 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 btng sereh (memarkan)
- 1 ruas lengkuas (memarkan)
- Pelengkap :
- Daun bawang (rajang)
- Bawang goreng
- Bihun/soun
- Telur rebus
- Kol
- Kecambah
- Koya : kerupuk udang+bawang putih goreng (haluskan)
