Cara Gampang Membuat Soto ayam lamongan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada September 7, 2022

Soto ayam lamongan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ayam lamongan yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto ayam lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto ayam lamongan kasih tambahan brokoli dan tomat jadinya seger banget!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam lamongan:

  1. 1/5 gr ayam
  2. secukupnya Air
  3. bumbu halus
  4. 15 bawang merah
  5. 7 bawang putih
  6. 1/5 ruas jari Kunyit
  7. Secukupnya ketumbar
  8. 3 butir kemiri
  9. Secukupnya jahe
  10. Secukupnya lengkuas
  11. 1 sdt merica
  12. Secukupnya ketumbar
  13. Secukupnya garam
  14. 1/4 sdt gula
  15. 1 lbr daun jeruk purut
  16. Kaldu totole (opsional)
  17. bumbu pelengkap
  18. 3 lembar daun jeruk purut
  19. 2 batang serai digeprek
  20. Daun bawang potong2
  21. Bawang pre potong2
  22. Seledri potong2
  23. bahan pelengkap siap santap
  24. Mie bihun jagung (rebus sampai layu)
  25. Jeruk nipis
  26. Koya khas lmg (campuran krupuk udang + bawang putih goreng di blender lembut)
  27. Kubis (potong2 kasar)
  28. Brokoli (opsional)
  29. Tomat (opsional)
  30. Bawang goreng (sy tdk pakai krn lupa beli bawang merah goreng 😅)

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam lamongan

1
Masak ayam sampai lunak/ pakai ayam kampung lebih enak (masak dengan air + garam sedikit)... lanjut di ukep sampe rasa gurih.
Soto ayam lamongan - Step 1
2
Blender semua bumbu halus
Soto ayam lamongan - Step 2
3
Tumis semua bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu pelengkap sampai agak kering.
4
Tambahkan air kaldu sisa masak ayam sebelumnya (bisa tambahkan air secukupnya sesuai selera), tunggu sampai blebek2 dan tambahkan sayur brokoli & tomat (boleh skip krn soto asli lmg biasanya ga pake sayur)
Soto ayam lamongan - Step 4
5
Sambil nunggu kuah matang... siapkan bahan pelengkap soto + suwir2 ayam (uukep dulu ya ayamnya biar gurih)
Soto ayam lamongan - Step 5
6
Makan campur nasi panas seger & lezat sekaleee 💞
Soto ayam lamongan - Step 6
Soto ayam lamongan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Lamongan enak..

Soto Lamongan enak..

Maaf di foto tanpa suun ya, soalnya buru2 tp tetap enak koq, dijamin....😋😋 Selamat mencoba... Semoga bermanfaat...🙏🙏 Terimakasih yg sudah mampir dan memberikan respon/ komentar...🤗🥰

10 porsi
45 meni
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

13 Juni 2021 Masih ikut meramaikan pekan cooksnap dan acara mbois coboy,saya buat soto lagi.Favorit nya suami sm bocah.Hari ini buat soto lamongan. Source : @Pawon_Winna #Mbois_JATIMAyaminlove #CoboyWani #CoboyMbois #Coboy_cooksnap #Pekan_cooksnap #Cookpadcommunity_surabaya

Soto ayam kuning (soto ayam lamongan)

Soto ayam kuning (soto ayam lamongan)

Source : cookingbaking_diy (instagram)

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Untuk melengkapi buku Warisan Kuliner Nusantara #Pekan_Surabaya, aku bikin Soto Ayam Lamongan. Soto yang paling aku cari selama di Jogja ini. Suka njajan di warungnya Cak Mangku, klo lagi kangen dengan masakan jawa timur. Padahal sebenernya bikin sendiri juga gampang. 😄 Gapapalah yaa .. Sekali" njajan itu perlu hehee Alasan aja karna sudah bosen dengan masakannya sendiri 😁 #Pekan_Surabaya #PekanInspirasi #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #week18 #1 #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #dapur_sandra

Soto Ayam Ceker + Koya

Soto Ayam Ceker + Koya

009.Rujak Soto

009.Rujak Soto

Di kampung saya rujak soto ini familiar sekali. Mungkin yg gak pernah tau aneh yaa kedengarannya. Tp ini enak ☺, jangan kan rujak soto.. Pecel rawon pun di kampung saya adaaa 😄 Karena tahun ini, bener2 gabisa mudik, menahan diri untuk tidak mudik walau bnyak pula yg mudik. Demi orangtua disana selamat demi keluarga sendiri pula supaya sehat. Untuk mengobati rasa kangen kampung, suka sekali masak rujak soto. Apalagi dulu mamak jualan rujak, pulang sekolah selalu absen bikin rujak. Hihi Jangan mudik ya buibu, staysafe, hargai perjuangan para dokter menangani covid ini. #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3

Soto Lamongan Homemade #43

Soto Lamongan Homemade #43

Soto khas daerah saya nih... Ini sebenarnya simpel bgt kok.... #resolusi2019 #berburucelemekemas #masakditahunbaru #tantanganakhirtahun #cookpadindonesia #cookpadcommunity_la

3-4 porsi
Soto Daging Sapi Surabaya

Soto Daging Sapi Surabaya

Soto Daging Sapi khas Surabaya, mengandalkan rasa kaldu yang dominan. Biasanya kaldu yang digunakan minimal dari daging sapi aja, atau kalau mau lebih sedap lagi, dicampur kaldu jeroan, misal babat, usus, paru, tulang berdaging (balungan). Bila menggunakan jeroan2 tersebut, bisa dibayangkan kolesterolnya pasti tinggi. Karena itu, coba kurangi kandungan lemaknya dengan : . Pilih daging rendah lemak. . Buang lemak/ gajih yang menempel pada babat. . Buang lemak yang menggumpal pada sisi samping usus. Buang pula isi rongga usus. . Sebelum diolah, rebus daging, tulang berdaging, babat, dan usus yang telah dibuang gumpalan lemaknya hingga mendidih. Begitu mendidih, matikan api & buang air rebusan pertama itu. Dalam soto yang aku tulis ini, aku cuma pake daging sapi, sedikit potongan buntut (ekor) sapi, sedikit paru dan hati. Bila menggunakan jantung, hati, otak, limpa, rebus tersendiri dan jangan gunakan airnya sebagai bahan kaldu karena akan memberikan aroma amis. Hati + limpa akan memberikan warna kehitaman hingga kuah tampak kurang bersih nantinya. Soto Daging Surabaya tidak menggunakan banyak ragam rempah oriental macam Soto Betawi. Ini mungkin sesuai dengan karakter Surabaya yang cenderung to the point & tak suka keribetan.

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Siapa sih yg gak suka soto ini pasti semua suka kan ya,apa lagi maemnya ujan2 dipakein sambel dan jeruk yg banyak,hmmm...pasti sedep banget,yuk coba bikin sendiri dirumah...

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Recook resep Mba Susi Agung :) #PekanInspirasi #Pekan_Medan #cookpadcommunity_jakarta #SiapRamadan

Soto lamongan by me

Soto lamongan by me

Punya ayam kampung difreezer lagi pengen makan yg kuah2 cuzzz buat soto lamongan kebetulan semua bahan ada😊😊 mari masak.. Note : Ktanya sih kuah soto kalau diinapkan semalam lebih endes rasanya😉😉

Soto Lamongan w/ Koya

Soto Lamongan w/ Koya

Ada yg bolak balik nyari resep soto lamongan, ya sudah drpd nyari2 aja, mending praktek skalian... Yuuukk mariiii 👍😃👍

Soto Udang Pedas

Soto Udang Pedas

Bosan makan soto daging. Coba yang satu ini, dengan menggunakan udang dan telur puyuh sebagai bahan utamanya. Rasanyapun tak kalah enaknya, ada sensasi rasa pedas dan gurih nya santan saat disantap.

5 porsi
20 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Hujan hujan begini, enaknya buat makanan yang berkuah. Bongkar simpanan resep, langsung aja sikat. Tadinya sempat bingung, biasanya kalau soto pakai tambahan daun salam dan laos, yang ini hanya serai, kunyit, jahe dan daun jeruk. Sempat mau tanya, tapi tidak jadi, ternyata hasilnya enak banget, ada koyanya pula. Resep Soto Lamongan mbak Lidia Lestari . #CookpadCommunity_TangerangSelatan #Soto

Soto ayam

Soto ayam

Berhubung anakku suka bgt beli soto ayam Aku coba aja bikin sendiri dirumah

45 menit
Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Musim hujan enaknya makan yang anget-anget, kuy bikin Soto Daging Sapi 🌸

Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek)

Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek)

Minggu 5/8/2018,,,ikut meramaikan #PostingRame2 dengan tema aneka makanan khas Jawa Timur #PR_UuenakTenanRek 😘😘. Pas banget,,sebagai orang Lamongan,,wajib rasanya masak dan posting resep Soto Ayam Lamongan😍. Yang khas dari soto lamongan yaitu: 1.penggunaan udang di bumbu halusnya,,2.taburan bawang putih goreng,,3.taburan koya kerupuk udang,,4.bumbunya lebih banyak bawang putih daripada bawang merahnya dan tak lupa 5.sambal sotonya😉,,,ulalaaaa uueennaaakk tenan reekk👍👍👍,,guriihhnya nampoll👌👌,,,nikmaattt syekali😋😋😋. Untuk resep di bawah ini,,sy tulis resep soto ayamnya aja yaa😉,,,resep sambal sotonya sudah sy share😉,,bisa di cari yaa "sambal soto" ,,,dan untuk resep koya kerupuk udangnya sy tulis terpisah nanti😘😍. #PostingRame2 #PR_UuenakTenanRek #CookpadCommunity #ResepnyaMamaRiska #CookpadCommunity_Lamongan

Soto Jakarta

Soto Jakarta

Soto lamongan

Soto lamongan

Makanan favorit keluarga,apalagi pas cuaca dingin2 gini enaknya makan yg hangat2,soto lamongan ini enak banget gurih seger di tambah bumbu koyanya Sayang gk punya emping jadi seadanya ajah pake perkedel sama telur rebus Maknyuus😋😋 #pejuangGoldenApron2 #sotoAyam #Sotolamongan