Bagaimana Membuat Soto bening yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 27, 2021

Soto bening

Hari ini saya akan berbagi resep Soto bening yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto bening memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Musim ujan... Enaknya makan yg puedesssss... fanasssssssssss...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto bening:

  1. 500 gram dada ayam
  2. Lengkuas,sereh, geprek
  3. Daun jeruk purut,daun salam
  4. Bumbu Halus
  5. 4 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 1 sdt ketumbar
  8. Seruas jempol jahe
  9. 2 telunjuk kunyit
  10. 1 sdt merica
  11. Toping
  12. Ulekan cabe syaiton
  13. Daun bawang
  14. Seledri
  15. Jeruk limo
  16. Soun

Langkah-langkah untuk membuat Soto bening

1
Cuci bersih ayam, rebus dengan 2gayung air, tambahkan garam 11/2 sdm garam, beri lengkuas,sereh,daun salam dan daun jeruk... Masak hingga ayam empuk, angkat lalu goreng dan Suir Suir.
2
Tumis bumbu halus sampai harum, masukan ke dalam air rebusan ayam, beri kaldu bubuk, koreksi rasa.
3
Masukan semua toping ke dalam mangkuk,beri ayam lalu siram dengan kuah soto
4
Sotopun siap disantap panas panas...
Soto bening - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sroto (soto banyumas)

Sroto (soto banyumas)

Favorit banget nih...kuliner penuh kenangan...jeahhh...mulai lebayy dah. Sroto bercirikhas pada sambel kacangnya yang sengaja diulek kasar dan meninggalkan sensasi yang nggemesin saat dimakan. Terimakasih kepada inspirasiku para guru di cookpad. Kali ini saya recook kepunyaan @OliveBundaQonita (matur nuwun mbekayu resepe...) #PejuangGoldenApron3 #sotobanyumas

6 porsi
Soto Kudus

Soto Kudus

Ternyata enak lohh..segerrr..😍 #berburucelemekemas#resolusi2019#PekanInspirasi#pekankudus#sotokudus

Soto Balungan

Soto Balungan

Soto lontong

Soto kudus

Soto kudus

8 porsi
Soto Seger Kuah Kuning

Soto Seger Kuah Kuning

Lama hidup di jakarta, jadi kangen dengan soto seger di jawa. Akhirnya mencoba memasak sendiri dengan sedikit modifikasi dari warna kuahnya. Cocok juga untuk makan malam buka puasa.

8 Porsi
Soto Kediri

Soto Kediri

Kangen soto bikinan alm.Bapak. Kebetulan orangtua jago banget masak aneka jenis soto jawa timuran. Mumpung weekend, bikin deh buat suami dan anak.. Enak.

Soto santan mama ais

Soto santan mama ais

Iseng2 mau bikin soto. Tpi bosen soto bening akhirnya kpiran pke santan.. katanya sedepp bgtt

Soto Banjar sarat bumbu πŸ‘πŸ»

Soto Banjar sarat bumbu πŸ‘πŸ»

Saya sudah pernah posting resep Soto Banjar sebelumnya. Kali ini saya merecook resepnya Agus Sasirangan. Resep soto ini sangat kaya bumbu, otentik dengan soto Banjar di tempat asalnya πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ» Ada beberapa modif karena keterbatasan rempah-rempah lokal yang tidak saya temukan di sini. Beberapa rempah dibungkus kain, supaya kuahnya lebih bening. Boleh tambahkan pengeruh kuah seperti kuning telur bebek matang, susu cair, kentang kukus, disesuaikan dg selera #sotobanjar #wanilahmeolah #sotobanjarlingga #sotolingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_banjarmasin

10 porsi
75 menit
Soto Ceker -Simple

Soto Ceker -Simple

Hari ini pengen soto. Karena lg wabah gini, gak usah beli. bikin soto aja di rumah. Selain irit, bisa makan sepuasanya. Hehehe

Soto ceker mudah dan enak

Soto ceker mudah dan enak

#minggu 19 Bagi saya, makanan enak di saat sahur merupakan hal penting. Buat nambah-nambahin semangat puasa hahaha Soto selalu menjadi mood booster yg ampuh ketika sindrom malas makan menyerang... Kuah hangat gurih yg sedikit kental.. hmmmm enak bangetlah.. slurrppp Bahan pelengkapnya optional yaa, karena kalau saya bikin pun ga selalu sama bahannya. Jadi sesuai selera saja. Resep diadaptasi dari Helda Apriyana yaaa #resolusi2019 #berburucelemekemas Maapkan potonya yg ga oke... Difoto ketika sahur jd cuma ngandelin lampu >_<

Soto rumahan

Soto rumahan

Aku paling doyan yang namanya mie bun jadi apaoun makanannya kalau ada mie pasti ikutanπŸ˜‡πŸ€—

Soto

Soto

Bisa dibuat soto ayam, soto bakso, soto sapi sesuai selera ya saya soto bakso karna adanya bakso 😁

Soto betawi simple

Soto betawi simple

Kebetulan ada bahan bahannya dikulkas jadi langsung ada ide bikin soto betawi.. Selamat mencoba

6 porsi
40menit
Soto ceker

Soto ceker

Stock ceker ayam masih utuh, diolah soto biar seger santap siangnya. Untuk cekernya sebelum diolah jadi soto, saya rebus dulu sampai empuk beberapa hari sebelum membuat soto. Lalu saya simpan dalam freezer karena untuk stock biar bisa langsung diolah suatu saat. Sebelumnya juga ga ada niat bikin soto he he. Tapi jadi juga ini soto πŸ™ˆπŸ™‰πŸ™Š #pejuanggoldenapron3 #minggu5 #masihdirumahaja #masakdirumah

Soto lamongan

Soto lamongan

Lagi pengen yang kuah dan segar2, coba recook resep soto lamongan dengan porsi minimalis.

Soto Medan

Soto Medan

Walaupun saya org jawa tp Soto Medan adalah memu favorit kekuarga kami. Setiap minggu wajib masak menu ini. Soto medan terkenal akan cita rasanya yang sangat lezat. Rasanya yg memiliki ciri khas rempah2 dan keunikan tersendiri dalam penyajiannya, soto medan ini memiliki warna kuning dan kuahnya yang kental. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunbaru

15 mangkok
Soto ceker bening

Soto ceker bening

Mas bojoku tuh emang penggemar soto..tp ya gtu sukanya yg bikinan istri...hemm. tp ya Alhamdulillah..jd ga jajan dan menghargai masakanku..mknya ini kan libur cuss deh bikin..