Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Kuning khas Bogor yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Kuning khas Bogor yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Kuning khas Bogor, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Kuning khas Bogor sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Kuning khas Bogor adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Kuning khas Bogor diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kuning khas Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kuning khas Bogor memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lg kpengen bkn soto bogor,,,kalo beli di abang2 tu enak bgt daging dan jeroannya udh berasa bumbu,,,coba2 bikin dagingnya diungkepin dulu,,, ehh pas dikirim fotonya ke kk akuhh dia bilang sotonya dapet beli hahahha berarti udh mirip nih sama yg abang2 keliling. Sooto sotoooΨΨΨΨππ
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kuning khas Bogor:
- 250 gr daging sapi (sy bagian gandik)
- 250 gr kikil sapi rebus terpisah
- 250 gr babat sapi, rebus terpisah buang airnya sampe dua kali
- 250 gr iso/usus sapi, rebus terpisah buang airnya sampe dua kali
- 1500 ml air
- 2 bgks santan instan(atau 1 kelapa santen segar, kental)
- 2 btg seledri, iris tipis
- 3 btg daun bawang, iris tipis
- 4 lembar daun salam
- 2 btg sereh, geprek
- 3 lembar daun jeruk, sobek
- 1 ruas jari lengkuas, geprek
- 1 sdm garam (sesuai selera yaa)
- 1 sdt gula (sesuai selera)
- 1 sdt penyedap (bila suka)
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 5 kemiri bulat, sangray dl
- 1 sdt ketumbar, sangray dl
- 1/2 sdt merica bulat
- 1 ruas jari kunyit
- 1/2 ruas jari jahe
- 1 sdt kunyit bubuk(krn kunyit skrg krg kuning yaa)
- Pelengkap :
- 1 buah tomat apel
- Bawang goreng
- 1 buah jeruk nipis
- Emping
- Sambel
