Hari ini saya akan berbagi resep Soto Mie yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Mie yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Mie, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Mie ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie memakai 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Mie:
- Bumbu Dasar
- 60 gr Bawang Merah
- 38 gr Bawang Putih
- 15 gr Cabai Merah Keriting
- 20 gr Akar Jahe
- 20 gr Akar Lengkuas Merah Muda Putih
- 20 gr Akar Kunyit Kuning
- 150 ml Air untuk memblender
- 20 ml Minyak Goreng untuk menumis
- 4 Lembar Daun Salam
- 3 Lembar Daun Jeruk Purut
- 2 Batang Serai
- 400 ml Air Untuk merebus
- 300 gr Daging Sapi Sandung Lamur
- 100 gr Kikil Sapi
- 5 gr Daun Seledri
- 5 gr Daun Bawang
- 20 gr Garam Bubuk
- 15 gr Penyedap Rasa
- 2 gr Gula Pasir
- 2 gr Lada Putih Bubuk
- 2 buah Jeruk Nipis ambil airnya saja
- Bahan Pelengkap
- 1/4 buah Kol Putih, Iris
- 1 buah Tomat Merah Dadu
- secukupnya Risol Kampung Goreng
- 1 bgks Bihun Putih Rebus
- 1 bgks Mie Kuning Rebus
- 1 buah Kentang Goreng, Potong Dadu
- 1 buah Jeruk Limo
- secukupnya Kerupuk Melinjo / Emping
- sesuai selera Sambal Soto
- secukupnya Kecap Manis
- secukupnya Bawang Merah Goreng
