Cara Gampang Menyiapkan Soto Kikil dan ceker yang Lezat

Dipos pada October 7, 2022

Soto Kikil dan ceker

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kikil dan ceker yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Kikil dan ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Kikil dan ceker, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kikil dan ceker bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Soto Kikil dan ceker biasanya untuk 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Soto Kikil dan ceker diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kikil dan ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kikil dan ceker memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini terinspirasi dari hobi yang suka kuliner lontong kikil.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kikil dan ceker:

  1. 250 gram kikil
  2. 250 gram ceker
  3. 5 butir bawang merah
  4. 3 butir bawang putih
  5. 3 butir kemiri
  6. 50 gram kacang tanah
  7. 2 ruas kunyit
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 batang daun sledri
  10. 1 batang daun bawang
  11. 1 batang sereh
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Lada bubuk
  14. Air lemon
  15. 3 butir daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kikil dan ceker

1
Cuci kikil dan potong kecil-kecil. Kemudian rebus dengan air lemon (kalau ada) step ini untuk menghilangkan baunya
2
Bumbu halus 1 : haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri.
3
Haluskan kacang tanah dan taruh diwadah terpisah.
4
Tumis bumbu halus 1 dengan minyak panas kedalam panci berbeda. kemudian masukkan sereh dan daun jeruk.
5
Setelah berbau harum, masukan air dan kacang tanah yang sudah dihaluskan.
6
Tambahkan garam, MSG secukupnya.
7
Masukkan ceker. Setelah itu masukkan kikil yang telah direbus
8
Setelah air mendidih masukkan daun seledri dan potongan daun bawang.
9
Setelah ceker dan kikil empuk matikan kompor. Masakan siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto mie bogor

Soto mie bogor

Jadi kemarin badan tidak fit.radang tenggorokan,demam dan pilek,campur mencampur menjadi satu,mengakibatkan saya harus menyambangi rumah sakit. Sembari menunggu dokter,saya berniat untuk sarapan soto mie di salah satu warung gerobakan di depan rumah sakit.Tetapi demi melihat penampakan kuahnya yang berminyak dan keruh membuat tenggorokan saya makin terasa nyeri. Maka meski badan ngajakin tepar,demi hasrat saya akan semangkuk soto mie nan segar dan lezat pun,mesti saya kesampingkan. Untuk membuatnya,bahan utama yang perlu anda siapkan adalah daging bagian kepala sapi. Daging bagian kepala sapi umumnya lebih empuk,plus sudah terdiri dari beberapa tetelan daging dengan lemak empuk dan kikil yang tebal. Memang pada soto mie bogor,daging yang mereka gunakan adalah bagian kepala sapi. Mudah loh membuatnya. Berikut resepnya

42. Soto Paru Bening

42. Soto Paru Bening

Gak bapak gak anak doyan banget sama paru. Bapaknya maunya pedas berkuah, anak2nya maunya yg tak pedas. Yaudah kali ini paru nya di soto aja yah. #JelajahResepRumahan #PahlawanDapur

4orang
1jam 20menit
Soto bogor bumbu indofood

Soto bogor bumbu indofood

Pas tinggal di Tangerang suka banget mampir ke soto Bogor apalagi pas hujan - hujan seger banget Pas saya pindah ke Palembang di sini saya belum nemu orang yang jual soto Bogor ... Akhirnya inisiatif buat soto Bogor di waktu musim hujan gini

Soto betawi

Soto betawi

Resep soto betawi yang aku buat pake susu ya kalau yang enggak suka susu plain bisa pake santan aja juga udah gurih ko. Selamat mencoba ya bunda❤

2-4porsi
60menit
Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

ini resep yang paling sering saya recook! Diadaptasi dari blog mbak Endang 'just try and taste', rasanya 11-12 dengan soto betawi ala abang abang di daerah jakarta sana. Dengan beberapa penyesuaian selera kami di rumah, berikut resep simpelnya yah . Ohya, untuk daging saya memakai daging bagian apa saja sesuai persediaan di dalam kulkas. Cara mengolah daging : Rebus daging hingga setengah matang atau hampir matang dan kotoran lemak serta darah daging menggumpal. Buang kuah rebusan, bilas kotoran yg menempel di daging kemudian potong potong. Jika menggunakan bagian paru/babat/hati/jeroan lainnya, baiknya sebelum dicampurkan dalam soto, diolah terlebih dahulu : merebusnya hingga matang dengan beberapa ruas lengkuas, daun salam dan sejumput garam (setelah tentunya dibersihkan dengan baik yah) . Selamat mencoba.. . . #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakanterari

2-4porsi
Soto mie bogor

Soto mie bogor

Bosen masak itu lagi itu lagi.. akhirnya coba hal baru yg biasanya beli. Ini first trial.. alhamduliah berhasil☺

Soto daging kuah kuning

Soto daging kuah kuning

Sore diguyur hujan, paling pas makan yg anget2 seger,, kali ini coba bikin soto kuah kuning dengan santan encer,,

1 jam
Soto kikil

Soto kikil

Saya mencoba menggunakan susu uht agar lebih gurih kuahnya

Soto Mie Kikil Bogor

Soto Mie Kikil Bogor

Pernah dengar istilah soto mie Bogor? Ya, soto mie. Soto mie Bogor adalah sebuah makanan kuliner yang proses pembuatannya sama seperti proses membuat soto, namun bahan yang digunakan adalah bihun yang dicampur dengan mie kuning, beserta potongan daging sapi, jeroan sapi, kikil, risol goreng, kerupuk emping, serta sayur-sayuran. Kali ini saya akan membuat soto mie kikil kuah kuning Bogor Source : Meita Adityani #jelajahresep #jelajahresepnusantara #pekanrayamie #pekanrayasoto #pekanposbarsoto #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten

Soto Daging Sapi Surabaya

Soto Daging Sapi Surabaya

Soto Daging Sapi khas Surabaya, mengandalkan rasa kaldu yang dominan. Biasanya kaldu yang digunakan minimal dari daging sapi aja, atau kalau mau lebih sedap lagi, dicampur kaldu jeroan, misal babat, usus, paru, tulang berdaging (balungan). Bila menggunakan jeroan2 tersebut, bisa dibayangkan kolesterolnya pasti tinggi. Karena itu, coba kurangi kandungan lemaknya dengan : . Pilih daging rendah lemak. . Buang lemak/ gajih yang menempel pada babat. . Buang lemak yang menggumpal pada sisi samping usus. Buang pula isi rongga usus. . Sebelum diolah, rebus daging, tulang berdaging, babat, dan usus yang telah dibuang gumpalan lemaknya hingga mendidih. Begitu mendidih, matikan api & buang air rebusan pertama itu. Dalam soto yang aku tulis ini, aku cuma pake daging sapi, sedikit potongan buntut (ekor) sapi, sedikit paru dan hati. Bila menggunakan jantung, hati, otak, limpa, rebus tersendiri dan jangan gunakan airnya sebagai bahan kaldu karena akan memberikan aroma amis. Hati + limpa akan memberikan warna kehitaman hingga kuah tampak kurang bersih nantinya. Soto Daging Surabaya tidak menggunakan banyak ragam rempah oriental macam Soto Betawi. Ini mungkin sesuai dengan karakter Surabaya yang cenderung to the point & tak suka keribetan.

294. Soto Mie Khas Bogor

294. Soto Mie Khas Bogor

Selasa, 01 Juni 2021 Seneng banget rasanya bisa bertemu dengan author dari luar daerah. Yaitu dari Bogor. Jadi banyak teman dan saling follow. Hehe, walaupun bertemunya cuma lewat WAG. 🤭 Tapi seru banget. Banyak yg dibahas. Contohnya ya ngebahas tentang risol. Ternyata disana risolnya gak pake baluran tepung panir loh. Saya baru tau. 😁 Yang utama dalam pembahasan waktu itu adalah masakan Soto Mie Khas Bogor. Ada campuran bahan yg tidak biasa saya olah. Yaitu lobak. Dan kebetulan juga dipasar susah didapat. Jadi, saya cari resep dari author yg tidak ada lobaknya. Ketemunya adalah resep dari bunda Syifa Fauziah (Badoci) dan resep dari bunda Indry Hapsari. Source @badoci1888 https://cookpad.com/id/resep/11385810-soto-mie-khas-bogor?invite_token=npMmhQ5GUrQJoYozQM9P1eJy&shared_at=1622278666 Source Indry Hapsari https://cookpad.com/id/resep/731468-soto-mie-bogor?invite_token=6bkAyG1eC5DWRSAoqkXRzmXG&shared_at=1622278565 #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK #DiRumahAja #294resepmarin #sotomarin #sotomiemarin #masakitusaya #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Paser #cookpadcommunity_TanahGrogot #cookpadcommunity_Longikis #alaDapurMarinBorneo #by_DapurMarinBorneo #DapurMarinBorneo #resepMarin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

7.4~ Soto Kikil ala Arni

7.4~ Soto Kikil ala Arni

Kikil..kikil..kikil...diapain aja tetap suka. Alhamdulillah ada resep untuk event #recook_arni_munawati grup kookpader...yeaayyy buat maksi akhir pekan 😘😍🤗 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_id #ko͝okpader

Soto Betawi

Soto Betawi

#Cookpadcommunity_Palembang

10 porsi sedang
Soto Mie Bogor Newbie

Soto Mie Bogor Newbie

Ngidam soto mie yang gapernah pas berpapasan sama tukang soto mie. Akhirnya karena udah pengen banget langsung gaass aja buat. Alhamdulillah nikmat, lagi ujan makan soto mie panas dengan rasa pedes pedes, manis dan asam, dan rasa rempah di kuahnya. Mantap pas sekali 😎

12 porsi
Soto Kikil

Soto Kikil

Pertama kali masakin ini buat suami, alhamdulillah suami langsung suka, dan kata suami rasa nya jadi pengen nari-nari makan ini saking enak nya❤️

4-5 porsi
Soto Daging Kuah Susu

Soto Daging Kuah Susu

Masak yang simpel dengan bahan yang ada aja.

5 porsi
1 jam