Bagaimana Membuat Soto Tanpa Santan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 2, 2022

Soto Tanpa Santan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Tanpa Santan yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Tanpa Santan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Tanpa Santan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tanpa Santan memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya Nikmat banget nggak enek, air rebusan tetelan/gajih yang pertama dibuang, biar tidak terlalu berlemak #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #MasakituSaya #cookpadcommunity_Palembang #resepleniyuniarti

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tanpa Santan:

  1. 300 gr Daging Gajih/Tetelan Sapi Rebus
  2. 100 gr Tauge Soto
  3. 1 Wortel
  4. 100 gr Kol
  5. 2 lembar Daun Salam
  6. 3 lembar Daun Jeruk
  7. 1 Serai
  8. 2 Telur Rebus
  9. 1 Daun Bawang
  10. 1 Daun Seledri
  11. Air 700.ml
  12. Secukupnya Garam/Penyedap
  13. Bumbu Halus
  14. 4 Kemiri
  15. 2 ruas Kunyit
  16. 1 ruas Jahe
  17. 2 ruas Lengkuas
  18. 5 Siung Bawang Merah
  19. 3 Siung Bawang Putih
  20. 1/4 sdt Lada Kasar
  21. 1 sdt Ketumbar Kasar

Langkah-langkah untuk membuat Soto Tanpa Santan

1
Siapkan semua bahan
Soto Tanpa Santan - Step 1
2
Kupas telur potong melitang 3 bagian sisihkan, bersihkan semua bahan soto, Potong sesuai selera daging gajih/tetelan yang sudah direbus, Iris daun bawang, daun seledri, kol, lalu kupas wortel lalu iris sisihkan, kol dan tauge rendam dengan air panas lalu tiriskan
Soto Tanpa Santan - Step 2
Soto Tanpa Santan - Step 2
3
Haluskan bumbu, Tumis bumbu halus, daun salam daun jeruk dan serai sampai harum, masukkan daging gajih/tetelan air biarkan mendidih lalu masukkan wortel, garam/penyedap biarkan mendidih, matikan api
Soto Tanpa Santan - Step 3
4
Penyajian: Masukkan kol, tauge didalam mangkok, masukkan kuah dan daging Gajih/Tetelan, taburi daun seledri dan daun bawang dan telur sajikan.
Soto Tanpa Santan - Step 4
Soto Tanpa Santan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi seadanya

Soto betawi seadanya

Stok sayur menipis dan takutnya kalau tetiba suami wfo binun ga ada sayur yang bs dibawa (maklum baru renc beli sayurnya besok 🙈). Jadi masak yang gampil aja 😬 mumpung ada tomat dan kentang. Sotonya juga seadanya soale stok bumbu kaya cengkeh dan bumbu yang jarang dipakai ga pernah beli tapi so far lumayan kok 🥰 buat variasi 🤗

Keluarga
187. Soto Betawi Santan Susu

187. Soto Betawi Santan Susu

Jum'at 27 Agustus 2021 Bismillah... Ini adalah sisa daging qurban yang sudah lama terjebak dikulkasku. Hari ini kumasak Soto Betawi Santan Susu mengadopsi resepnya mbak @RiyaMalika . Dengan sedikit modif, sesuai bahan yang tersedia didapurku. Hasilnya enak dan gurih. Selanjutnya aku kalau pengin makan Soto Berawi gak repot- repot harus makan diwarung lagi. Karena Soto Betawi merupakan salah soto kesukaan aku dan pak Suami juga. Terima kasih mbak Riya , untuk resep enaknya yang sudah menjadi inspirasi bagiku. Sumber resep : Riya Malika Link resep : https://cookpad.com/id/resep/15316793-soto-betawi-santan-susu?invite_token=wMecF4hNTaH5qjn2cUk6eAT8&shared_at=1630049040 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep

4 orang
Soto betawi

Soto betawi

Salah satu soto favorit dirumah klo masak ini makan nya pada nambah, biasanya bikin soto betawi di mix pake santan, kali ini bener2 full susu..maaf yaa baru sempet nulis resepnya skrg pdhl upload fotonya dr kmrn..hahaha..

6 orang
1 jam 30 menit
Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Masakan yang berasal dari Bogor, Jawa Barat. Jika kita jelajah kuliner di Bogor, akan banyak dijumpai penjual soto kuning ini. Biasanya selain daging disertai jeroan juga. Cuma saya tidak menggunakan jeroan. Rasanya gurih karena santan dan tentunya lezat. #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara #CookpadCommunity_Jakarta

Soto Lobak / Soto Bandung

Soto Lobak / Soto Bandung

3 orang
Soto Jakarte

Soto Jakarte

Hobi Masakan Berkuah Jadi aku coba² bikin soto

1kg
1jam 30menit
Soto Tangkar

Soto Tangkar

Bismillah. Menu ramean di rumah. Makan bareng-bareng makin seru, berasa makan di luar jadinya, mengobati rindu makan soto di salah satu mall di bekasi. #PejuangGoldenApron3 #MasakSekeluarga #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto

Soto Taoco

Soto Taoco

#4resep4minggu #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Semarang

Soto Betawi

Soto Betawi

Pertama kali nyobain buat soto Betawi sendiri. Biasanya beli karena pas baca resepnya dari bunda..Aziza Rahmi ternyata gampang ya..tq bunda resepnya

Soto Betawi

Soto Betawi

Jadi, pagi pagi udah hujan deres bawaannya mager, pengen yg anget-anget seger dan bikin kenyang. Lihat kulkas nemunya daging beku, liat toples masih ada emping maka munculah ide bikin soto betawi ini. Soto ini rasanya seger dan gurih karena kuahnya terdiri dari campuran air,susu dan santan. Jika temen2 mau menggunakan santan saja atau susu saja juga bisa, tinggal di sesuaikan saja jumlahnya Selamat mencoba.....

4 porsi
1 jam
Soto kikil kuah bening

Soto kikil kuah bening

Soto betawi

Soto betawi

Biasanya kalau masak soto betawi saya hanya pakai daging dan tetelan aja, baru sekarang pakai jeroan, karna kemarin pas hari raya qurban dapet daging plus jeroannya, tadinya udah pengen di kasi sodara aja, karna ragu ga bisa ngolahnya, trus pak su bilang di bikin soto betawi aja. Ya sudah akhirnya di olah deh, dan teryata rasa soto betawi nya lebih kaya rasa dan ga ada bau jeroannya sama sekali, yang penting jeroannya di rebus terpisah dulu dengan rempah untuk menyamarkan baunya. #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #Week10

Soto Mie

Soto Mie

#ga_thenextlevel

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Bismillaah. Ceritanya hari ini bikin Soto Mie Bogor. Pas kebeneran alhamdulillaah Bogor hujan terus dan soto emang menu paling bener kalo musim hujan begini. Anget, seger, pedes, haucek maa syaa Allaah. Dari sekian banyak jenis soto yang udah pernah aku masak, cuma ini yang paling simple preparation-nya. MARKICUS cek resepnya. #EasyAndSimpleHomeCooking #EasyAndSimpleRecipe #IHR_Masak #MasakItuSaya #PawoneUmma #SoulFood #SotoMieBogor #KulinerBogor #ResepNusantara #Resep #ResepMasakan #ResepRumahan #MasakanIndonesia #MasakanNusantara #MasakanRumahan

Soto Bandung metode 5.30.7

Soto Bandung metode 5.30.7

Bismillah.. Udah lama banget ga makan soto bandung. Dulu mertua kalo pas ke rumah suka bikinin. Sekarang coba bikin sendiri di rumah.. Sekalian posting buat cocomtang post yang temanya soto betawi & jabar. Disini sy pakai metode 5.30.7 biar irit gas. Hasil nya gimana? Tetap empuk kok. Cobain deh Source: Giacinta Permana #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_nyoto #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto Tangkar (338)

Soto Tangkar (338)

Akhirnya bisa bikin soto tangkar...nemu resepnya mba opi...hmmm endolita bgt seger wangi jeruk limau...tks mba opi resepnya...biasanya beli...skrg bisa deh bikin sendiri... Mengapa disebut soto tangkar? Tangkar adalah sebutan Iga sapi dalam bahasa betawi...aku buat pakai daging biar lebih mudah makannya...klu iga agak sedikit ribet ya🤭 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/3286341-soto-tangkar?invite_token=DU2qfgNz4aXGkzg8rHQaA5TN&shared_at=1616599830 #CocomtangPost_nyoto #PekanPosbarSoto #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #sototangkar #PekanRayaSoto

1 jam 30 mnt
Soto Bandung

Soto Bandung

Buat pertama kalinya saya makan lobak dan rasanya enak seperti pepaya muda bener kata mba ulyn .. mau bikin kok pake nanya dulu ya enak apa gak'a 😂😋 Source : Titiek Purnomo #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #RecookDepok_SotoJabar #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto

Soto ala Sokaraja

Soto ala Sokaraja

Pertama kali masak soto khas Sokaraja. Alhamdulillah semua orang yg nyicipin soto sotoy ini bilang ENAK dan ENAK BANGEEET..

15 porsi
2jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Recook resep soto betawi dari channel youtube nya "sobat dapur" alhamdulillah terima kasih atas resep yang enak ini

Soto Kuali

Soto Kuali

Suka banget makan Soto Salah satunya soto kuali, seger. Udah save lama resepnya, tiap mau bikin pas tempe semangit ga ada. Ada sisa daging semur dah diniatin, sisihkan tempe tuk soto ini, alhamdulillah ternyata lebih simple #cookingwithlove