Cara Gampang Menyiapkan Soto betawi yang Menggugah Selera

Dipos pada January 20, 2022

Soto betawi

Sore-sore begini enaknya membuat Soto betawi yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto betawi biasanya untuk 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto betawi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu soto favorit dirumah klo masak ini makan nya pada nambah, biasanya bikin soto betawi di mix pake santan, kali ini bener2 full susu..maaf yaa baru sempet nulis resepnya skrg pdhl upload fotonya dr kmrn..hahaha..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 3 cm lengkuas
  3. 1 batang kayu manis, kira2 5 cm
  4. 4 lembar daun salam
  5. 3 butir cengkeh
  6. 2 batang sereh
  7. 375 ml susu putih
  8. 1 buah tomat
  9. iris Daun bawang
  10. 3 buah kentang, potong kotak, goreng
  11. Minyak samin
  12. Air
  13. Bumbu halus
  14. 8 siung bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 3 butir kemiri
  17. 1/2 sdt jinten
  18. 1 sdm ketumbar
  19. 1 sdt merica
  20. Gula
  21. Garam
  22. Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi

1
Presto daging sampai empuk
2
Blender semua bumbu halus kemudian tumis bersama daun salam, kayu manis, cengkeh, lengkuas, sereh sampai matang dan harum. Tumisnya pakai minyak samin biar wangi.
3
Rebus air sampai mendidih, masukan bumbu halus yg telah diblender kemudian masukan daging dan kentang yg sudah digoreng.
4
Masukan susu. Aduk. Tes rasa. Masukan tomat dan bawang daun
5
Masak sampai bumbu meresap dan pastikan daging empuk.
6
Tambah enak jika disajikan bersama emping, sambal, jeruk nipis.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Source : @opibun Masih jalan2 virtual ke Bogor niihh,.kita icip2 Soto mie yg sudah gak diragukan lagi kelezatannya. #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi

Soto Aceh

Soto Aceh

Akhir pekan, waktunya ngabibita bersama Combo, kali ini dengan tema #ComboAnjangsana_KhasAceh, sy buat soto aceh, inspirasi resep @ CiciAndriyani, dengan penyesuain #GA_TheNextLevel #Minggu22 #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

Soto Bandung

Soto Bandung

Perdana bikin soto Bandung... Masya Alloh juara bgt... di banding bikin soto2 yg lain, menurut sy soto Bandung ini tergampil, dari bahan2nya ga terlalu banyak printilannya ky yg lain, bumbunya jg sedikit dan super gampil, rasanya itu lho suegerrrrnya pollll πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ˜πŸ˜ Dijamin bikin nagih, cobain yukks 😘 ²⁷¹²²⁰ Source : Susi Agung #minggu30 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bogor #ComboAnjangsana_KhasSunda #sotobandung #bydapurdien

Soto kudus

Soto kudus

Minggu keren gk ikutan cocomtang Karana lagi sibuk,minggu sekarang mah nyempetin 😊😁 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarSoto #CocomtangPost_Nyoto #PekanRayaSoto

Soto Padang

Soto Padang

Bismillah.. Beberapa hari yang lalu, dapet surat cinta dr mamah cookpad, yg ngabarin kl lg ada event #PekanRayaSoto. Dan pas bgt krn saya mau nyobain resep soto padangnya bundo Gafi minggu ini 🀭😊. Sekalian deh ngeramein #PekanPosbarSoto. Ceritanya, saya pertama kali nyobain soto padang itu di pasar mayestik lantai bawah, itu enak bgt 😍. Tp krn pandemi dan qadarullah saya hrs ikut suami pindah dinas keluar kota, blm memungkinkan saya untuk ke pasar mayestik lg. Alhamdulillah setelah nyobain resepnya bundo, mirip dg soto padang yg pernah saya makan 🀭😊. Inshaa Allah bakalan jd alternatif menu soto favorit dirumah 😍. Source : https://cookpad.com/id/resep/12426586-soto-padang?invite_token=yEELSoF5fMePJcmTQnUXzHrU&shared_at=1616647116 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: BundaAikoNaomiNioka Seperti biasanya, Alhamdulillah event dr Mamah Coolpad bertepatan sama event regional. Cuma bedanya, si Mamah bilang soto 'thok', sementara event regional nyuruh dr daerah Jabar aja. Memang deket rumah ada tukang soto daging enak. Rasa punya rasa, liat penampakan, kayanya mendekati soto tangkar nih. Kan sungkan nanya sama Pak Marsha, sang tukang soto, resep sotonya apa. πŸ˜† Alhamdulillah pas udah jadi, rasanya mendekati soto punya Pak Marsha sih. Hihihi... Maaf ya, Pak. Jadi jarang2 beli deh. Tapi masih langganan nasgornya kok, Pak. πŸ€ͺ #PekanRayaSoto #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
sejam
Soto Betawi santan susu

Soto Betawi santan susu

Terinspirasi dari resep mbak dini, sedikit di modifikasi, jadi deh

10 porsi
60 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

(resep 115) Aiiihhh makanan kesukaanku nih apalagi pas hamil anak ke 3, ngidamnya soto betawi, tongseng, pokoknya yg berkuahΒ² panas dan pedas πŸ˜†. Ini bikin kemarin, baru post sekarang. Beberapa x bikin soto betawi, tapi aku lebih cocok pake resep channel YouTubenya Bang @sobat dapur, so kalo mau jelasnya sila kunjungi channel beliau. Kali ini bikin untuk yg ke dua x nya dg resep beliau. Tapi ada beberapa proses yg beda (bumbu tetap sama), karena mengikuti gayaku yg ga mau terlalu repot πŸ˜…. Iya loh sis and bro..ngurus anak 3 dan rumah sendiri, so make it easy aja hahaha... Bikin soto betawi itu yg repot emang preparenya ya...banyak sekali bahanΒ²nya, oh sama bahanΒ² pendampingnya 😡. Kalo udah dimasak sih cepet, tinggal cemplang cemplung aja. Yuk ah cuzz resepnya πŸ€“. -220220- #cookpadcommunity_tangerang

Soto Padang

Soto Padang

source : @Marlina Rosa dengan sedikit modifikasi

Soto Bandung

Soto Bandung

Weekend, masih dalam suasana Idul Fitri, kepengin yang seger dan enak. Karena sudah 2 hari menikmati masakan bersantan, hari ini buat Soto Bandung. Dengan kuah kaldu daging bening yang gurih dan segar. Source: Giacinta Permana #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_purwakarta #GA_TheNextLevel

3 orang
1 jam
138. Soto ayam πŸ—

138. Soto ayam πŸ—

Mumpung di rumah saja,masak yang sedikit ribet & makan waktu tapi bikin puas,obat kangen yah nggak bisa mudik😁 #pejuanggoldenapron3 #resepmamaairi

Soto Ayam Seger Pacitan, resep keluarga πŸ˜πŸ‘Œ

Soto Ayam Seger Pacitan, resep keluarga πŸ˜πŸ‘Œ

Hujan.. Malming.. Pengen yg seger2 utk makan malam.. Kepikiran soto.. Akhirnya bikin aj soto ala kampung ortu.. Soto Pacitan, resep keluarga. Turun temurun πŸ˜πŸ˜ŽπŸ‘Œ

4 - 5 porsi
1 jam 30 menit
Soto buat bumil

Soto buat bumil

Aku suka banget sama soto. Trus pas hamil kali ini cocok sama rasa soto. Hanya, ga semua bahan-bahan yang dianjurkan buat konsumsi bumil.. Daripada bikin parno, mending dihindarin. Klo beli online juga, kurang sehat, micinnya tebal sekali, belum kuahnya panas-panas taruh dalam plastik.. hiiiyyy... Gegara pandemi, ga pernah makan di tempat. Dan soto yang aku suka cukup jauh dari rumah. Kapan hari beli online sekali, soto mie bogor, rasanya failed banget... kapok deh benar-benar... Dipikir-pikir mending bikin sendiri deh.. Tapi biar gampang, aku pakai rempah bubuk sachetan, karena wanginya masih terjaga. Memang tetap lebih mantap bumbu segar, ini biar rajin aja bikin soto sendiri. Juga sejak hamil jarang masak pakai rempah, jadi sayang kalo kebuang-buang sisa rempahnya. Sebenarnya pingin ikut posbar kemarin yang temanya soto. Soalnya aku emang suka banget sama aneka soto. Berhubung bumbunya pesan online, datangnya telat.. hehehehe.. jadi baru bisa ikutan walau telat. Oh ya. Aslinya soto ga pakai kencur ya. Aku nambahin dikit buat nafsu makan bumi. Soalnya suka susah makan. Resep ini aku pakai bumbu soto lamongan yang udah aku kurangin bumbu-bumbu yang kurang baik buat bumil dan yang bikin aku mual.. Sebenarnya rempah lain juga pemakaiannya harus moderate.. Ditakar sendiri, sesuai kondisi tubuh masing-masing ya. #CookpadCommunity_Jakarta #PekanRayaSoto

2 porsi
Soto Daging #Soto Nusantara

Soto Daging #Soto Nusantara

Soto ini diadopsi dari soto lamongan kesukaan saya

Soto betawi ala Tita Aza

Soto betawi ala Tita Aza

Td siang suami request minta di bikinin soto betawi (karna ada stok daging di frezzer)dgn bahan seada nya jd lah request nya suami...rasa nya endeees kok .....πŸ‘ŒπŸ€­

3 porsi
30 mnt
Soto betawi tanpa santan

Soto betawi tanpa santan

dapat daging sapi qurban 1 kg bingung mau dibuat apa, kebetulan saya org betawi jd pengen ini. biar mas suami ga bosen sm daging yg masih banyak. alhamdulillah jangankan suami, anak, ade & mama suka jg bilang enak. sampe dikira mau dagangπŸ˜‚

4 porsi
1 jam 30 menit
Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

08-11-2020 Sebelum pandemi datang ibun sering banget kulineran di daerah Bogor. Seneng banget jajan di seberang stasiun Bogor, depan gereja (lupa namanya) ada yg jual soto. Salah satunya soto kuning daging ini, sebulan sekali pasti ibun makan di situ. Resepnya teh Indi pas banget hampir mendekati rasanya, pasukan di rumah ibun suka banget. Resep aslinya di sini πŸ‘‡ yaak https://cookpad.com/id/resep/3280641-soto-kuning-khas-bogor?invite_token=ukL3k8gAYYa6MUZx4xSNs6kr&shared_at=1604749831 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

4 porsi
45 menit
Soto Daging Bening Khas Boyolali

Soto Daging Bening Khas Boyolali

Soto bening ini adalah salah satu masakan asli dari daerah asal saya Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah. Bagi siapa saja orang yang Boyolali yang merantau pasti akan rindu dengan rasa soto ini, kuah yang bening dengan bumbu yang terasa ringan namun sedap dan segar, yang saya masak rasanya agak sedikit berbeda dengan yang dijual di warung warung disana karena daging yang saya pakai hanya sedikit tidak seperti warung yang menggunakan puluhan kg daging sapi dalam sekali merebus sehingga kaldunya lebih kuat, satu lagi saya tidak pernah menggunakan penyedap, jd tentu saja tidak seperti rasa di warung, bagi yang suka boleh ditambah penyedap seperti msg, ro*co ato ma*ako. Ohh iya soto ini adalah kesukaan suami krna di Aceh tidak ada soto model begini....lebih enak katanyaa...^_^

10 porsi
60 menit
Soto Betawi ala fe

Soto Betawi ala fe

Walau ga makan daging & jeroan, penasaran juga lama2 sama si soto Betawi ini πŸ˜„ Hasilnya disukai anak2 karena tastenya mirip sop kaki kambing kesukaan mereka πŸ˜‹πŸ˜˜ #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #pekanrayasoto #pekanposbarsoto #pais_sotojabar

4 porsi
2 jam