Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Betawi yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pertama kali nyobain buat soto Betawi sendiri. Biasanya beli karena pas baca resepnya dari bunda..Aziza Rahmi ternyata gampang ya..tq bunda resepnya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gr tetelan
- 2 liter air buat rebusan
- 200 ml santan kara
- 1/4 kg wortel (buat makan anak)
- 2 sdt garam
- 2 sdt totole
- 1 sdt merica bubuk
- Bahan pelengkap:
- Emping goreng
- 2 butir Kentang potong dadu digoreng
- 2 buah tomat iris
- Daun bawang iris halus
- Bumbu buat rebusan daging:
- 1 ruas jahe geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 ruas kunyit geprek
- secukupnya Daun salam sereh daun jeruk
- Jintan
- kayumanis
- bunga Lawang
- pala(saya beli yg SDH lengkap)