Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Daging yang Menggugah Selera

Dipos pada November 19, 2021

Soto Daging

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Daging yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Daging sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging:

  1. 1/4 kg daging sapi
  2. 2 buah lobak sedang
  3. 1 ons kacang kedelai
  4. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  5. Secukupnya garam, kaldu jamur dan gula
  6. Bumbu Halus
  7. 8 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 3 butir kemiri sangrai
  10. 1 cm jahe
  11. 1 ujung sdt pala bubuk (sedikit banget pokok nya)
  12. Bumbu cemplung
  13. 1 batang serai geprek
  14. 2 lembar daun salam
  15. 2 lembar daun jeruk sobek2
  16. Pelengkap
  17. Daun bawang rajang
  18. Daun seledri rajang
  19. Bawang goreng
  20. Sambal (cabai rawit + 1siung bawang putih, siram kuah soto yg sudah matang)
  21. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging

1
Cuci, potong2 daging sapi sesuai selera, lalu rebus sampai empuk.
2
Cuci bersih kacang kedelai, rendam air panas yg diberi garam sampai mengembang. Setelah mengembang, tiriskan lalu goreng sampai kuning keemasan. Sisihkan
3
Kupas lobak, cuci lalu rebus sampai empuk. Sisihkan
4
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum. Lalu masukan kedalam air rebusan daging. Beri garam, kaldu jamur dan gula. Koreksi rasa
5
Tata lobak dan kacang kedelai goreng dalam mangkok, tuang kuah soto daging, tabur daun bawang, daun seledri dan bawang goreng sesuai selera, tambahkan sambal dan jeruk kalau suka.
Soto Daging - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Kudus

Soto Kudus

Karena mulut sudah bosan dengan tekstur daging ayam, akhirnya di rumah masak soto daging aja deh. Nemu resep soto kudus dari mba susie agung. Jenis sotonya mirip mirip soto gading yg ada di SOLO. Kebetulan bgt lagi kangen soto gading di SOLO. Jadi bikin aja sendiri di rumah 😁

Soto Sapi Rempah

Soto Sapi Rempah

Stok daging sapi buanyak di kulkas. Biar gak memenuhi freezer, kali ini saya olah menjadi soto sapi rempah mak. Saya kombinasi dengan bahan seadanya di kulkas mak, sya punya wortel, tomat, dan sosis. Wortel ini memang buanyak di kulkas mak, buat stok. Sya memang nggak bisa sewaktu-waktu ke pasar. Tiap hari kerja. Libur Minggu saja. Pagi berangkat pagi, siang jam 2 pulang sampai rumah udah sore karena rumah saya jauh dari tempat kerja sya. Wajib pulang jam segitu mak, karena di sekolah saya absensi gurunya pakai finger print.. Duh ribet amat sekolah jaman sekarang..πŸ˜ͺ Nyampe rumah gitu udah cuapek mak, masih pula ngelesi murid SD lain. Tp gpp mak, niat saya memang untuk beribadah dan pengen berbagi ilmu untuk anak-anak.. Kalau niat bikin pinter anak susyah lho mak. Karena kemampuan tiap anak beda-beda. Makanya kalau ngajar gitu saya niati ibadah saja, biar nggak emosi kalau punya murid yang nggak bisa2.πŸ˜– Nah.. kalau Minggu tiba, sya seneng mak. Bisa belanja. Sekalinya belanja, saya pasti belanja sekalian banyak gitu mak.. Btw, rasa kuah soto ini khas banget mak. Warnya juga nggak kuning-kuning amat.. Mirip soto dari tempat kelahiran suami saya yakni Solo. Oh yaaa.. Sebenarnya ini masakan kemarin-kemarin tapi resepnya baru saya upload mak. Di sekolah banyak kesibukan, di rumah juga. Saya sempatkan posting ini agar emak-emak sekalian bisa terinspirasi untuk mengolah daging kurban yang ada. Nggak pake ribet dan mudah sekali buatnya ya.. Selamat mencoba mak.😘😘 #KurasKulkas

Soto daging Lamongan #pruuenaktenanrek

Soto daging Lamongan #pruuenaktenanrek

#sotodaging #masakanjawatimur #sotolingga

4-5 porsi
Soto iga daging sapi kuah bening

Soto iga daging sapi kuah bening

Punya stok daging sapi dari qurban bingung mau di buat apa.. akhirnya pilihan jatuh ke soto.. harum kuah soto nya dari bumbu" dan kaldu tulang sapi nya mantap di tambah perasan jeruk nipis dan sambal segar banget rasanya 😍

6 porsi
60 menit
Soto Daging Bening

Soto Daging Bening

Masak yang banyak empon-emponnya itu gampang. Tinggal kitanya aja sih mau masaknya apa enggak.. Ya kan? Ya dooong..!!

Soto Betawi

Soto Betawi

Mulai bosan #DirumahAja dan masak gitu2 aja. Akhirnya nemu resep ini dari Xander's Kitchen Ternyata enak banget. Wajib coba... 😍😍 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #AudisiDutaRecook #MasakItuSaya #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #AudisiDutaRecookPontianak #Terasquad

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Dapat kiriman daging sapi dari mamah ada iganya pas lah dibuat soto tangkar aja.. pertama kali buat soto tangkar dan rasanya enak bgt. Karena cukup pedas jadilah saya buat 1/2 resep aja buat saya dan pak su aja.. Source resep mba @zahraaliyah #cookies_zahraaliyah #cookpadcommunity_tangerang #sototangkar

Soto daging

Soto daging

Cocok banget dihidangkan bersama keluarga besar, cara membuatnya praktis. Soto saya sajikan bersama daging empal, rasanya enak juga ternyata. #resolusi2019 #berburucelemekemas

Soto Betawi

Soto Betawi

Masih edisi ngabisin daging di kulkas. Jd masak Soto Betawi resepnya mbak ku @Dewi Herlina Rasanyaaa endolita bumbunya passs dilidah 😍😍. Pokoknya wajib coba jg nih bun. Makan soto betawi ini enaknya dengan sambal yg pedes dan pakai acar. Nah untuk resep Acarnya sdh pernah saya share sebelumnya lihat link pada langkah bagian bawah. Nah untuk sambalnya jg bisa cek link dibawah ya. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_tangerang #DirumahAja #KedapurAja #SotoBetawi

Soto Seger Solo ala Mbah

Soto Seger Solo ala Mbah

Ini resep rahasia dagangan mertua saya tercinta dulu ketika buka usaha . Laris maniss namun sayang tidak ada yg mau meneruskan . Akhirnya ketika pulang solo kmrn langsung aku tanya2 ke beliau . Dan taraaaaaa jadilah soto seger solo ala mbah .

15 porsi
100 menit
Soto mie kuah bening

Soto mie kuah bening

Pinginnya sih bikin soto mie kuah agak merah cumaaa ada anak batitaa yg ikut mamam bareng, yasudah kuah bening pun jg syedeeeeep, yuk cuss go kitchen 😊

Soto medan (daging sapi)

Soto medan (daging sapi)

Berhubung dapet daging pas idul adha dan berada jauh dari kampung halaman, jadilah hari ini masak soto medan

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto betawi, salah satu soto yg enak di indonesia. Soto betawi, ada kuah yg pakai susu dan pakai santan. Soto betawi ini lebih creamy, karena perpaduan antara santan dan susu. Resep ini terinspirasi dari @devinahermawan

4-5 orang
1 jam 30 menit
Soto Betawi ~

Soto Betawi ~

Disini gak ada soto betawi , sekalinya ada rasanya diluar nalar. Jadilah berusaha bikin dan taraaa, Terharuuuuu! Recommend bgt aslik! πŸ˜‚

Soto betawi Susu

Soto betawi Susu

#BelanjaIdeDiPasarCookpad Sebenernya ini masaknya kemaren tapi baru sempet di post karena sibuk ngurusin anak-anak...Ini juga salah satu masakan kesukaan suami,tapi saya baru pertama kali bikin dan alhamdulillah rasanya lumayannn ☺️☺️☺️

Soto sadang

Soto sadang

Pertama kali coba rasanya enak bgt beli di suatu rumah makan. Kata suami, rm itu sejak dr dia kecil sampe skrg buka terus.. Penasaran kayaknya enak masakanya.. Nah d cobalah menu soto sadang ini.. Penasaran bikin akhirnya..

4 porsi
Soto sapi bening tanpa krupuk

Soto sapi bening tanpa krupuk

Lg bingung mau masak apa.tiba2 keinget ada stok daging dikulkas..dan ada bahan soto jg.lgsg masak deh..

Soto bandung

Soto bandung

Pada doyan soto bandung,tapi ga doyan kalo di kasi kacang kedelai goreng,jd nya soto bandung bening kali ya,,,

Soto Daging Rempah JTT

Soto Daging Rempah JTT

awalnya saya bukan penggemar berat soto, tapi suami saya suka. setelah rekues berkali kali dari beliau, akhirnya coba belajar bikin soto daging sapi. dalam bayangan saya, bikin soto itu ribeet maak.. bumbunya banyak, harus tumis bumbu laah, rebus daging, mana printilannya seabrek. ternyataa setelah bikin, teteup ribet haha.. Kalo soal sesotoan saya suka ke web mbak Endang-JTT, salah satunya resep ini yang sudah saya recook beberapa kali, dan seperti cerita dibalik resepnya, soto ini juga langsung jadi favorit keluarga saya sejak pertama bikin. Si abang yg jadi bagian tester langsung muji berseri-seri bilang "enaaakk mii..!", alhamdulillaah.. umminya joget-joget *padahal engga sih, dalam hati ajaπŸ˜‚βœŒ. Soo.. buat yang ragu2 mau bikin homemade soto, this recipe is really worth trying. #belajarmasak #bumbusotohomemade #sotodaging