Bagaimana Menyiapkan Soto Betawi yang Lezat

Dipos pada November 30, 2021

Soto Betawi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Betawi yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi yaitu 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Betawi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 31 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto betawi, salah satu soto yg enak di indonesia. Soto betawi, ada kuah yg pakai susu dan pakai santan. Soto betawi ini lebih creamy, karena perpaduan antara santan dan susu. Resep ini terinspirasi dari @devinahermawan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 500 g-1kg daging sandung lamur(ada lemaknya)
  2. Bumbu halus
  3. 12 siung bawang merah
  4. 8 siung bawang putih
  5. 2 cm/1 ruas kunyit
  6. 2 cm/1 ruas jahe (1/2 sdt jahe bubuk)
  7. 5 butir kemiri, sangrai
  8. 1 sdt ketumbar, sangrai
  9. 1/2 sdt jinten
  10. 1/2 sdt lada bubuk
  11. 8 sdm minyak goreng
  12. Bahan A
  13. 3 batang sereh, geprek
  14. 3 cm lengkuas, geprek
  15. 3 daun salam
  16. 3 daun jeruk, sobek2
  17. 7 butir kapulaga
  18. 5 cengkeh
  19. 1 batang kayu manis, 5cm
  20. 1 bunga lawang/ pekak
  21. Bahan B
  22. 1,5 liter air
  23. 150 ml susu evaporasi
  24. 50 ml santan (kemasan segitiga)
  25. 2 sdt garam
  26. 2 sdt gula pasir
  27. 1 sdt gula merah/aren
  28. 2 batang daun bawang
  29. Bahan pelengkap
  30. 2 kentang, potong kotak, goreng hingga kecoklatan
  31. 2 tomat merah, potong kotak

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Rebus daging 5 menit dengan panci tertutup. Matikan api, diamkan 30 menit. Lalu buang air dan sisihkan
2
Blender bumbu halus.
3
Panaskan panci, tumis bumbu halus dan bahan A, hingga harum, dan berubah warna.
4
Masukkan daging dan air. Masak/didihkan dengan panci tertutup selama 7 menit. Dan matikan kompor selama 30menit.
5
Tuang susu dan santan, aduk rata
6
Masukkan gula garam dan daun bawang. Aduk rata
7
Sajikan soto betawi dengan kentang goreng dan tomat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Sapi Paket Lengkap

Soto Daging Sapi Paket Lengkap

Soto daging

Soto daging

Soto betawi

Soto betawi

Hasil merecook resep ibu restu. Kebetulan suami sukaaaaa banget

6 orang
Soto Betawi

Soto Betawi

Bismillaah, posting resep ke-600😙di Cookpad, bukannya tak terasa, malah terasa sekali perjuangannya, sejak bergabung di Cookpad Community Depok mendadak rajin posting😍. Sebelumnya sudah pernah posting soto betawi ini, tapi kali ini kuahnya pakai susu cair juga, hhmm lebih enak. Alhamdulillah soto ini selalu menjadi favorit suami dan saya. Source : Emma Zainal Bahkri #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Soto Betawi

Soto Betawi

Dua hari hidung meler, g bisa mencium segala bau trus kepengen yang seger2😅akhirnya nyoba2 resep soto betawi, saya cmn ngikutin step by step bikinnya dr mommychaa via ig, seger sih moms, sayangnya saya g bisa mencium aroma lezatnya... Trus kirain suami g bakal mau krn klo soto2 daging beliau kurang suka, tapi ternyata ini suka #PejuangGoldenApron3

Soto daging kuah bening

Soto daging kuah bening

Pertama liat resep ini langsung cookmark. Source mb fitri sasmaya, yg sedikit sy modif sesuai selera. Pas banget cuaca lg dingin hujan beberapa hari terus menerus. Enaak cocok banget maem yg hangat berkuah... Cusss masak bund..

Soto Seger Boyolali

Soto Seger Boyolali

Resep ini terbit, langsung di cookmark. Langsung coba. Dan masya allah enak banget. Saya orang yang sering banget jajan masakan ini. Apalagi ibu penggemar berat. Sekarang bisa buat sendiri, ternyata mudah banget. Emang seger banget ini... 😋 Source : Tata Kirana S #belanjaidedipasarcookpad #bundarazs #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity #cookpadindonesia #ga_thenextlevel #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #sotosegerboyolali #olahansoto #dagingayamdanbungalawang #masaksimple #masakitusaya

Soto Bandung simpel

Soto Bandung simpel

Pengen banget bikin soto Bandung tp cuma bs berharap “Teteh sayur” pas lewat lobaknya masih ada (Teteh sayur lewat rumahnya jam 14.00), dasar rezeki jd kmrn pas dia lewat dan lobaknya masih ada dong...jadilah hari ini bikin sotooooo

Soto betawi

Soto betawi

Sumber : dapur pronik Yg ini versi sy krn ada rempah yg di skip,dan ada tambahan lobak,tapi wangi khas soto nya ttp dapat👌😉

2 orang
45 menit
Soto Daging Sapi bening

Soto Daging Sapi bening

Nuansa Idul Adha, menu masakannya ga jauh2 dari daging sapi. Selamat Idul adha bunda, selamat mencoba 😀

90 menit
Soto Babat Kuah Santan

Soto Babat Kuah Santan

Masih dengan olahan daging kurban, sekarang saya masak Soto Babat Kuah Santan. Karena waktu Idul Adha kemaren dapet babat lumayan banyak😁 Buat yang suka pedas, pasti bakalan nikmat lagi kalo pake sambel rawit ya...😋ughh...kebayang segernya ya...sayang banget saya lagi ga bisa makan pedas nih. Jadi cukup nikmatin aja pake perasan jeruk limo, tomat dan kerupuk emping. Alhamdulillah...nikmat. Yukk cobain😉 #PosbarIdaman #KampungIdaman #OlahanDagingKurban #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

Soto Betawi (Presto, Kuah Santan+Susu)

Soto Betawi (Presto, Kuah Santan+Susu)

Dapet #challenge dari temen2 disuruh masak soto betawi. Padahal ini entah yg keberapa kalinya buat, tapi baru bisa share resepnya sekarang Soto betawi ini resep dari mba @Xander's Kitchen tapi sedikit saya modif 😊 Semoga bisa dapet #TiketMasukGoldenApron3 aamiin😅 #challenge #sotobetawi #enak #empuk

027.Soto Babat

027.Soto Babat

Kangen babat, kangen rujak, kangen soto. Mau bikin rujak soto babat. Tapi disini khusus resep soto babat yaa.. Resep rujak nya ntar ntar lah 😁 #PejuangGoldenApron3

Soto Betawi (ala chef)

Soto Betawi (ala chef)

Bingung mkn malam mau mkn apa, pas dikulkas ada stok daging. Jadilah kubuat soto betawi ini cuma santan agk kurang kental sdkt, takut kolesterol😊

Soto daging kuah santan + susu

Soto daging kuah santan + susu

Ini resep pertamaku di cookpad. Hari ini masih moment idul adha yg berarti banyak daging. Mau masak rendang atau semur udah dikasih sama mami aku. Jadi taadaaa jadilah soto kuah santan+susu ini untuk suami dan anakku tercinta 😘

Soto Susu (Soto Betawi)

Soto Susu (Soto Betawi)

Untuk kesekian kalinya masak menu ini tp baru sempat posting... ini menu fav keluargaku, dan ini juga permintaan my sist. Ok, lets get cooking gaesss 👩‍🍳🙏😇

Soto Sapi Rempah

Soto Sapi Rempah

Stok daging sapi buanyak di kulkas. Biar gak memenuhi freezer, kali ini saya olah menjadi soto sapi rempah mak. Saya kombinasi dengan bahan seadanya di kulkas mak, sya punya wortel, tomat, dan sosis. Wortel ini memang buanyak di kulkas mak, buat stok. Sya memang nggak bisa sewaktu-waktu ke pasar. Tiap hari kerja. Libur Minggu saja. Pagi berangkat pagi, siang jam 2 pulang sampai rumah udah sore karena rumah saya jauh dari tempat kerja sya. Wajib pulang jam segitu mak, karena di sekolah saya absensi gurunya pakai finger print.. Duh ribet amat sekolah jaman sekarang..😪 Nyampe rumah gitu udah cuapek mak, masih pula ngelesi murid SD lain. Tp gpp mak, niat saya memang untuk beribadah dan pengen berbagi ilmu untuk anak-anak.. Kalau niat bikin pinter anak susyah lho mak. Karena kemampuan tiap anak beda-beda. Makanya kalau ngajar gitu saya niati ibadah saja, biar nggak emosi kalau punya murid yang nggak bisa2.😖 Nah.. kalau Minggu tiba, sya seneng mak. Bisa belanja. Sekalinya belanja, saya pasti belanja sekalian banyak gitu mak.. Btw, rasa kuah soto ini khas banget mak. Warnya juga nggak kuning-kuning amat.. Mirip soto dari tempat kelahiran suami saya yakni Solo. Oh yaaa.. Sebenarnya ini masakan kemarin-kemarin tapi resepnya baru saya upload mak. Di sekolah banyak kesibukan, di rumah juga. Saya sempatkan posting ini agar emak-emak sekalian bisa terinspirasi untuk mengolah daging kurban yang ada. Nggak pake ribet dan mudah sekali buatnya ya.. Selamat mencoba mak.😘😘 #KurasKulkas

Soto daging Lamongan #pruuenaktenanrek

Soto daging Lamongan #pruuenaktenanrek

#sotodaging #masakanjawatimur #sotolingga

4-5 porsi
Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

Hujan tiap sore menjelang buka puasa cocok makan yg berkuah hangat, kebetulan paksu lepas dinas jadilah tanya mau dimasakin apa,, 😁 Paksu bilang makan soto betawi, tapi paksu sempat ragu karna santannya.. Alhamdulillah ketemulah resep soto betawi kuah susu, langsung aja aq siapin semua.. Aq bikin agak banyak karna aq bikin untuk keluarga besar.. Semoga cocok ya.. Note: untuk yang suka rempah, better ditambahin komposisi rempahnya biar nampol rempahnya..😊

Soto Kudus Daging Sapi

Soto Kudus Daging Sapi

#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi _26.08.18_ Inspirasi resep: Ibu Susi Agung @Cookpad dengan sedikit modifikasi. Terimakasih untuk inspirasinya bu.. Sumber Info: id.m.wikipedia.org/wiki/Soto_Kudus Memang benar sekali, bulan Agustus tahun ini adalah bulan yang sangat istimewa sekali khususnya bagi seluruh rakyat INDONESIA pastinya. Hari-hari besar dirayakan secara berturut-turut di mulai dari Hari Kemerdekaan Republik Indonesia, menjadi tuan rumah untuk ajang olahraga terbesar di Asia dan Idul Adha yg di rayakan oleh seluruh umat di berbagai penjuru dunia. Di momen ini, Cookpad mengajak kita untuk mendukung berbagai perhelatan tersebut dengan mengikuti tantangan Festival Resep Kuliner Asia. Nah, kali ini aku bikin Resep Kuliner Asli Indonesia, yaitu Soto Kudus. Soto Kudus adalah soto yang berasal dari Kota Kudus, Jawa Tengah. Soto Kudus berisi suwiran ayam dan toge, terkadang juga menggunakan daging kerbau dan kuahnya lebih bening. Tapi kali ini aku bikin pakai daging sapi, karna daging kerbau juga susah dicari, jadi pakai yg ada saja. Soto Kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk 1 porsi soto. Persis dengan soto lainnya, Soto Kudus ditemani sambal rawit dan irisan jeruk nipis yg menambah citarasanya. Hidangan Soto Kudus ini tidak hanya ditemukan di Kota Kudus, saat ini juga dapat ditemui di berbagai kota di Indonesia.. Yuk kita intip resepnya.. #resepalaifa