Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Betawi yang Lezat Sekali

Dipos pada December 20, 2021

Soto Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih edisi ngabisin daging di kulkas. Jd masak Soto Betawi resepnya mbak ku @Dewi Herlina Rasanyaaa endolita bumbunya passs dilidah 😍😍. Pokoknya wajib coba jg nih bun. Makan soto betawi ini enaknya dengan sambal yg pedes dan pakai acar. Nah untuk resep Acarnya sdh pernah saya share sebelumnya lihat link pada langkah bagian bawah. Nah untuk sambalnya jg bisa cek link dibawah ya. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_tangerang #DirumahAja #KedapurAja #SotoBetawi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 500 gr Daging Sapi
  2. 500 ml Air (untuk merebus)
  3. 1 Kotak Santan Kara Instan 200 ml
  4. 259 ml Susu UHT
  5. 1 sdt Garam
  6. 1/2 sdt Kaldu Jamur (Tambahan Me)
  7. Secukupnya Royko Sapi
  8. Sejumput Kunyit Bubuk
  9. Bumbu Aromatik
  10. 1 Ruas Lengkuas Geprek
  11. 6 lbr Daun Salam (3 lbr untuk direbus)
  12. 2 Buah Cengkeh
  13. 3 cm Kayu Manis
  14. 1 Batang Serai Geprek
  15. Secukupnya minyak untuk menumis
  16. Bumbu Halus
  17. 13 Siung Bawang Merah
  18. 4 Siung Bawang Putih
  19. 2 Buah Kemiri Sangrai
  20. 1 sdm Ketumbar Sangrai
  21. 1 cm Jahe
  22. 1/2 sdt Jintan
  23. 1/2 sdt Lada
  24. Bahan Pelengkap
  25. 1 Buah Tomat buang isinya potong dadu
  26. 1 Buah Kentang (iris dan Goreng)
  27. 1 Batang Daun Bawang Iris
  28. Secukupnya Bawang Goreng
  29. Secukupnya Kerupuk Emping
  30. Secukupnya Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Cuci bersih daging, kemudian rebus dan tambahkan daun salam. Rebus daging sampai empuk. Saya pakai metode 5.30.7 kemudian angkat dan iris sesuai selera. Air rebusannya sisihkan.
Soto Betawi - Step 1
Soto Betawi - Step 1
2
Siapkan bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum dan kadar airnya berkurang, lalu masukkan garam dan bumbu aromatik (Daun salam + serai + lengkuas + cengkeh + kayu manis) tumis lagi sampai layu.
Soto Betawi - Step 2
Soto Betawi - Step 2
Soto Betawi - Step 2
3
Lalu masukkan bumbu tumis kedalam air sisa rebusan daging, dan tambahkan santan + susu, kaldu jamur + royko. Aduk pelan2 jangan sampai santan pecah kemudian cek rasa
Soto Betawi - Step 3
Soto Betawi - Step 3
Soto Betawi - Step 3
4
Jika sudah ok masukkan daun bawang dan bawang goreng.
5
Goreng kentang yg sudah diiris tipis, goreng hingga matang dan empuk, angkat dan tiriskan
Soto Betawi - Step 5
Soto Betawi - Step 5
6
Cara penyajian : Siaokan mangkuk, ambil daging iris + kentang, masukkan tomat, daun bawang + emping, lalu siram dengan kuah soto dan taburi dengan bawang goreng, makan dengan sambal atau acar selesai. Soto siap disajikan
Soto Betawi - Step 6
Soto Betawi - Step 6
7
Acar Timun Wortel

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung Ibu Wati

Soto Bandung Ibu Wati

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcomunity_Bandung

Soto daging homemade#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi

Soto daging homemade#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi

Biasanya emak2 suka bingung mau masak apa ini itu bosen mumpung masih ada stok daging cus bikin aja pake bumbu alakadarnya dirumah kebetulan suami ngga suka rasa yang aneh2πŸ˜€πŸ˜€

Soto Tangkar Betawi Fiber Δ†remΓ©... mudah!!!

Soto Tangkar Betawi Fiber Δ†remΓ©... mudah!!!

Lagi pengen makan soto tapi paksu mintanya gak pake santan πŸ€” ... jadi inget bisa diganti fiber Δ‡remΓ© πŸ˜πŸ‘ Akhirnya nyariΒ² di Youtube channel Fiber Δ†remΓ©... dan ditemukanlah resep ini πŸ‘‰ https://youtu.be/dSixW1gwdBM Untuk rasa, saya puasss πŸ˜πŸ˜πŸ‘πŸ‘ Silahkan ya yang mau nyoba πŸ‘©β€πŸ³πŸ™πŸ»

6 orang
1 jam 10 menit
99. Soto mie bogor

99. Soto mie bogor

Soto Ayam Kudus Balungan

Soto Ayam Kudus Balungan

Pengen makan yang berkuah dan seger, yaudah langsung cuusss masak soto ayam kudus ajah, kebetulan punya balungan sapi juga lumayan buat kaldu jadi tambah maknyuuss..

12 orang
1,5 jam
Soto Tangkar

Soto Tangkar

Olahan Soto, salah satu menu kesukaan di rumah, mau itu soto ayam ataupun soto daging sapi. Kebetulan masih ada daging kurban, request nya Paksu dibikin soto aja katanya 😊. Kali ini saya coba buat Soto Tangkar. Seperti kebanyakan sotoΒ² lainnya, soto tangkar ini kaya rasa akan bumbu rempah nya. Kali ini saya cooksnap dari Mom @April_23911991 Terimakasih resep nya ya Mom.... Keluarga sukaa πŸ™πŸ₯°. Bahan pelengkapnya tidak komplit, karena keterbatasan stok bahan di rumah. Source : April_Umi HannaHani https://cookpad.com/id/resep/15186840-soto-tangkar-khas-betawi?invite_token=1TMLt1qn2hcxqn4oREe2CVd4&shared_at=1627007251 #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Ceritanya nih masih punya daging kurban ,dan pengen banget resep soto sapi terenak sedunia ya itu resep ala mami mertua ...yuk cekidot bahan2nya πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜πŸ€—

SOTO Bandung (Lobak)

SOTO Bandung (Lobak)

Bismillah Sudah hampir 9th tinggal di Bandung baru 2 kali bikin soto Bandung🀭 Padahal sehat, mudah, seger, dan ngga ribet... Source: Riri Handayani #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad

1 panci sedang
60 menit
Soto Betawi Kuah Santan Susu Simple

Soto Betawi Kuah Santan Susu Simple

kali ini recook soto betawi resep dari mami tatik asriasih. sotonya enak ringan gk neg,gurih bgt karna campuran santan dan susu. thx ya mami 😘😘 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #RecookSotoBetawi_Yogya #MILKYDirimuSeutuhnya

Soto bandung

Soto bandung

Opa mendadak minta soto tapi yang bening πŸ˜‘ Padahal lebih enak yg santan, iya ga sih mam πŸ˜†πŸ˜† Untungnya papanya anak anak hayo aja kalo mamin masak jadi seneng khan, apalagi selalu dibilang enak masakannya 🀭😁😁. 1 kalimat kecil dari si pap emang punya beribu energy positif ya 😍😍

5 porsi
60 menit
Soto Daging

Soto Daging

Resep soto daging bening almarhumah ibu.

Soto betawi kuah santan (soto daging kuah santan)

Soto betawi kuah santan (soto daging kuah santan)

Wktu bulan puasa kemarin sempat bikin soto daging kuah santan aka soto betawi milik nya mbak susi agung.. Rasa nya pas dilidah .. Soto daging kuah santan ini mirip2 soto betawi jg lo rasa nya.. Pas dihidangkan dg nasi angetπŸ˜‹

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Menu sarapan pagi yang sangat pas,simple. Silahkan dicoba😍😍😍😘😘😘

Soto Daging Santan Kuning ala Betawi

Soto Daging Santan Kuning ala Betawi

Hampir di setiap akhir pekan, Saya isi dengan berkumpul bareng keluarga besar di rumah Jidah (dibaca: Nenek), panggilan Ibu saya kepada cucu-cucunya dan selalu, ada saja Masakan khas Nusantara yang menghangatkan kebersamaan kami. kali ini Menu Soto Betawi ala Ibu Saya siap menjadi santap siang bersama anak, mantu dan cucu-cucunya yang selama seminggu sibuk terpisah jarak dengan rutinitas kerjaan masing-masing

5 porsi
Soto Campor Sumenep

Soto Campor Sumenep

Sajian pas lebaran ketupat kmaren... Wlopun udah lama nikah ma orang asli sumenep tpi bru kali ini masak campor ( biasanya tgl makan dirumah iparπŸ˜… ), utk versi asli dlam penyajian soto campor ini memakai krupuk kulit (orang sumenep menyebutnya krupuk urat), dan saya menyajikan yg simpel sja sesuai bahan yg ada.. Krna di tempat sya gak ada yg menjual krupuk kulit. Yg ptg bumbux dlu pas dengan resep asli mertua yg sya dpat dri ipar.. Soto campor ini makin endul di nikmati dgn korket singkong ( resep stlah ini sya posting ) #PejuangGoldenApron2 #lebarandirumahaja

Soto Daging (kuah bening)

Soto Daging (kuah bening)

Saya ga bohong, ini soto daging ter-enaaaak yang pernah saya bikin. Kalo selama ini soto daging terasa "berat dan penuh", entah kenapa soto daging saya kali ini enteng dan segeeerrr banget.

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Hari ini Gowes Becak Keliling Jakarta, mampir ketempat mb Leony Adi. Nyobain Soto mie buatan beliau melalui Cooksnap,hm....muantap😍 #GowesBecak_KelilingJakarta #PosbarJelajahNusantara #CookpadCommunity_Jakarta

5 porsi
75 mt
Soto Tangkar

Soto Tangkar

Dapat kiriman daging sapi dari mamah ada iganya pas lah dibuat soto tangkar aja.. pertama kali buat soto tangkar dan rasanya enak bgt. Karena cukup pedas jadilah saya buat 1/2 resep aja buat saya dan pak su aja.. Source resep mba @zahraaliyah #cookies_zahraaliyah #cookpadcommunity_tangerang #sototangkar

Soto Bandung

Soto Bandung

#PejuangGoldenApron3

4 orang
45 menit
Soto Daging (Solo)

Soto Daging (Solo)

Kangen soto jawa tengah, langsung bikin sendiri di dapur. Kuahnya bikin badan anget.