Bagaimana membuat Soto Seger Solo ala Mbah yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Seger Solo ala Mbah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Seger Solo ala Mbah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Seger Solo ala Mbah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Seger Solo ala Mbah biasanya untuk 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Seger Solo ala Mbah diperkirakan sekitar 100 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Seger Solo ala Mbah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Seger Solo ala Mbah memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini resep rahasia dagangan mertua saya tercinta dulu ketika buka usaha . Laris maniss namun sayang tidak ada yg mau meneruskan . Akhirnya ketika pulang solo kmrn langsung aku tanya2 ke beliau . Dan taraaaaaa jadilah soto seger solo ala mbah .
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Seger Solo ala Mbah:
- 1/2 tulang sumsum
- 1/2 kg sandung lamur
- 1/2 kg daging rendang
- 2 potong tempe semangit
- 2 tomat ukuran sedang belah dua
- 3 batang seledri iris tipis
- 1/4 kg tauge (siram air panas saja)
- 2 pekak utuh
- 3 daun salam medium
- 8 daun jeruk
- 1 besar sereh memarkan
- 1 ruas kelingking kayu MESOYI
- Bumbu Halus :
- 15 bawang putih kating besar
- 1.5 sdm ketumbar
- 1.5 sdt lada butir
- 3/4 ruas kunyit
- 3 isi buah kapulaga putih
- secukupnya Bawang goreng
- Secukupnya gula garam totole royco sapi sedikit
- Secukupnya kecap manis kl saya pake merk kesayangan kecap gandaria (khas solo)