Langkah Mudah untuk Membuat Soto spesial yang Lezat Sekali

Dipos pada April 6, 2022

Soto spesial

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto spesial yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto spesial, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto spesial ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto spesial kira-kira 12 sampai 15 po. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Soto spesial diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto spesial memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi ini adalah soto madura yg pernah di recook sebelumnya. Berhubung saya orang Bandung jadi soto madura dengan sentuhan Bandung. Kalo kata ibu mertua sotonya enak banget biasa buat jualan. Yg di rumah sampe nambah 2x saking enaknya . Duh terharu banget . Boleh nih di cobain untuk acara keluarga atau makan bersama di rumah. Tips : kunyit hanya untuk membuat warna soto lebih segar jadi g perlu banyak banyak . Bukan bikin jamu ya ibu ibu cukup 4 cm aja Soalnya ada tetangga yg jualan soto dan kunyitnya itu banyak bgt kaya bikin jamu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto spesial:

  1. 1 kg ayam
  2. 1/4 daging sapi khas dalam
  3. 5 buah lobak
  4. Daun pre/ daun bawang
  5. Sledri
  6. 5 lembar daun salam
  7. 10 lembar daun jeruk
  8. 5 serai
  9. 4 liter air
  10. 4 buah kentang
  11. 1/4 kecambah
  12. Jeruk nipis
  13. Kecap manis
  14. Bahan yg di haluskan
  15. 10 bawang merah
  16. 7 bawang putih
  17. 1 sdt merica bubuk
  18. 4 cm jahe
  19. 4 cm kunyit
  20. 4 cm lengkuas
  21. 4 sdt Kaldu bubuk
  22. 2 sdt Garam
  23. 1 sdm Gula

Langkah-langkah untuk membuat Soto spesial

1
Pertama : rebus ayam dalam air hingga ayam matang sisihkan, angkat ayam dan dinginkan masukan daging sapi yang sudah di poting dadu kedalam air bekas rebusan ayam. Jadi nanti akan tercipta kaldu ayam dan sapi jadi rasanya lebih mantap. Nanti akan ada kotoran dari daging sapi menggupal di air rebusan berwarna coklat. Buang menggunakan centong
2
Goreng ayam yang sudah di dinginkan sampe kering lalu suir suir.
3
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serei dengan sedikit minyak sampe harum dan bau kuyit agak memudar, karena jika bumbu blm matang akan berbau kunyit mentah dan merusak aroma soto.
4
Masukan bumbu ke dalam kuah soto tambahkan garam gula dan kaldu bubuk, masukan juga lobak. Cek rasa ya hingga kuah pas dan sedap
5
Potong kentang menjadi 4 bagian. Goreng kering
6
Cuci kecambah dan tiriska
7
Potong daun pre dan sledri masukan sebagian kedalam kuah soto dan juga bawang goreng
8
Cara menyajikan : taruh ayam suir nasi, kecambah, kentang goreng dalam mangkok lalu siram dengan kuah soto, tambahkan daun sledri,bawang goreng, perasa jeruk nipis dan sedikit saja kecap.
9
Selamat menikmati ya. Happy cooking

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi

Soto betawi

Abaikan fotonya 😅😅😅 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto Bandung

Soto Bandung

Jeng... Jeng.... 😂😂😂 Ini Soto Bandung percobaan pertamaku lhooo dan jadi menu makan siang hari ini dirumahku 😊😊,, rasanya enyaaaakk juga segeer 😋😋 yuk ah kita masak... Source : Susan Mellyani

Soto betawi daging kambing

Soto betawi daging kambing

Kebagian jatah daging qurban, babe minta masak yang seger2 & langsung aja kepikiran bikin soto, pas pula bocah doyan banget ama soto betawi, sekalian kuras isi kulkas ada wortel, timun, tomat, daun bawang dan cabe #kuraskulkas #cookpadcommunity_id #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto betawi

Soto betawi

Keliatannya emang ribet ya proses bikin soto betawi ini, tapi kalo udah di eksekusi sih simple2 aja 😂. Btw saya lebih suka daging nya tidak digoreng seperti kebanyakan org pd umumnya/yg dijual2. Tp saya campur dikuah dlm panci, biar simple 😁😁

Soto Betawi #BikinRamadanBerkesan

Soto Betawi #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan #Day13

Soto Padang #Pr_RecookRancakBana

Soto Padang #Pr_RecookRancakBana

Source : Michico Octavian

Soto Daging Madura (Soto Sulung)

Soto Daging Madura (Soto Sulung)

Lebih terkenal dengan brand Soto Sulung, adalah makanan populer di Surabaya, Sulung adalah nama jalan dimana soto daging ini dijual dan menjadi sangat populer. Soto daging (plus jeroan) adalah common food bagi suku Madura dan kebetulansering disajikan di keluarga kami yang MTL alias Madura Tembak Langsung. Maaf kalau foto kurang menarik, yang penting rasa..... #masakanMadura

untuk 7-8 porsi
Soto Bandung

Soto Bandung

Ini masakan favorit suami. Kalo makan sama ini pasti lahap banget. Bikinnya pun juga gampang

Soto Bandung

Soto Bandung

Anak saya yang kuliah di Jakarta, lagi liburan di rumah, request Soto Bandung, katanya enak banget.... Jadilah berburu lobak di pasar, di daerah kami jarang orang mengkonsumsi lobak, maka jarang lobak di jual di pasaran... Ternyata enak juga.... Coba bikin yuk.... #sotobandung #soto #daging #lobak #bandung

Soto Padang (#pr_homemadestreetfood)

Soto Padang (#pr_homemadestreetfood)

Selalu dalam proses belajar masak, sekalian ikut meramaikan #pr_homemadestreetfood, saya recook resep dari #Michiko Octavian..

Soto madura / soto merah

Soto madura / soto merah

Di madura juga memiliki menu makann soto tpai bedanya d madura soto it berwarna merah lain lg dengan soot lamongan yg berwrna kuning... Soto ini g ribet kok. Yuk cekidot.

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

3 porsi
Soto susu betawi

Soto susu betawi

Saya suka masak buat org yg tercinta..dan kali ini adikku yg lg tekdung ngidam soto betawi..kbetulan ada stok daging dikulkas..cus lha langsung deh ya,aq masakin..

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

sWwegeeeer pake peresan jeruk limau

Soto kuning bogor

Soto kuning bogor

Source : Indry Hapsari

Indomie soto + bakso

Indomie soto + bakso

tengah malam kelaperan mau sahur masih lama waktunya.. alhasil bikin indomie Ada sisa bakso untuk bikin sop 6buah +banyakin sayuran soalnya tanpa nasi wkwkw 😝#keliatanlapernya.. simple tapi mengenyangkan 🙏

1 porsi
Soto betawi kuah susu santan

Soto betawi kuah susu santan

Ini masakan daging kesukaan aku. Tiap ultah makannya di soto betawi. Skrg ada daging kurban,jadi aku buat sendiri deh. Nyari resep digoogle n ig aq cocokan sama resep coocpad dan jadilaaaah jeng jeng