Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Bangkong Semarang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 9, 2021

Soto Bangkong Semarang

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Bangkong Semarang yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Bangkong Semarang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Bangkong Semarang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Bangkong Semarang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Soto Bangkong Semarang biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Bangkong Semarang diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bangkong Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bangkong Semarang memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Eittsss, jangan berpikiran soto bangkong disini berarti soto katak ya! Kata bangkong memang dikenal sbg katak yg berukuran besar, tapi sebenarnya soto ayam kampung khas Semarang. Menurut cerita yg beredar, ada sebuah warung soto disalah satu perempatan jalan di Semarang, dimana disana banyak terdapat bangkong. Saking banyaknya bangkong disana, pelanggan yg dtg menyebut soto ini Soto Bangkong. Dan kali ini, aku mau sharing resep soto bangkong legendaris khas semarang. Semoga bermanfaat!πŸ€— #SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Semarang #cookpadcommunity_banyuwangi #AhlinyaAyam #SotoAyam #SotoBangkong

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bangkong Semarang:

  1. Bahan:
  2. 250 gr ayam potong
  3. 1 L air
  4. 1 buah wortel, dipotong
  5. 1 btg daun bawang, potong serong
  6. 1 buah tomat
  7. 2 lbr daun jeruk
  8. 2 lbr daun salam
  9. 1 btg serai, ambil putihnya lalu memarkan
  10. 3 cm lengkuas, memarkan
  11. 2 sdm bawang putih goreng
  12. 1 sdm bawang merah goreng
  13. 1 sdm margarin
  14. 1/2 sdt garam / sesuai selera
  15. 1/4 sdt pala bubuk
  16. 1/2 sdt merica bubuk
  17. Bumbu Halus :
  18. 5 siung bawang putih
  19. 3 siung bawang merah
  20. 3 cm jahe
  21. Bahan Pelengkap:
  22. Jeruk nipis, ambil airnya
  23. sambal cabai rawit
  24. Sohun (bila ada)
  25. Tauge pendek (bila ada)
  26. Emping goreng (bila ada)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bangkong Semarang

1
Siapkan semua bahan. Rebus ayam bersama daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk hingga harum dan air mendidih.
Soto Bangkong Semarang - Step 1
2
Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan kedalam rebusan ayam.
Soto Bangkong Semarang - Step 2
Soto Bangkong Semarang - Step 2
3
Tambahkan pala bubuk, merica bubuk, kecap, wortel, daun bawang. Aduk rata sampai air mendidih kembali.
Soto Bangkong Semarang - Step 3
4
Terakhir, masukkan tomat, bawang putih & bawang merah goreng serta garam sesuai selera.
Soto Bangkong Semarang - Step 4
5
Sajikan soto bangkong selagi hangat bersama bahan pelengkap dan sambal.
Soto Bangkong Semarang - Step 5
Soto Bangkong Semarang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto rames

Soto rames

Menu ini selalu ada dihajatan nikahan yg ada dikampung saya, porsinya sedikit tapi rasanya enak bikin kangenπŸ€—

Soto Lamongan

Soto Lamongan

akhirnya nemu jg resep soto lamongan yg mirip aslinya... simak ya mamss πŸ˜šπŸ˜™

Soto ceker

Soto ceker

Ketika ada yg bilang jangan sotoy ,inget ku yaa soto ceker πŸ˜†πŸ˜† Jangan sotoy=sayur soto πŸ€”πŸ€”

suka suka
Soto Lamongan + Koya

Soto Lamongan + Koya

Isi soto ada ceker dan kulit, untuk ayam sesuaikan dg porsi

Soto Ceker

Soto Ceker

Mantaaff deh ah...segeerr. lg kepengen bgt nyekerr" hahaha

10 porsi
Soto ceker

Soto ceker

Maaf bunda kali ini saya pakai bumbu instan dan hanya ditambah bumbu sedikit sajaπŸ˜„. Cekidot

Soto Banjar

Soto Banjar

Belum pernah saya makan Soto Banjar sebenarnya. Tapi ketika menemukan resep yg bahan2nya menarik, dengan rempah2 eksotik, prosesnya mudah, jadi tertarik mencoba. Surprisingly, rasa kuahnya enak sekali, gurih dan segar, meskipun penampakannya bening tidak seperti soto ayam kuning. Rasa2nya saya bakal sering masak soto yang satu ini πŸ™ƒπŸ‘Œ

6 porsi
Soto ceker semarang

Soto ceker semarang

Soto semarang ini adalah resep warisan almarhumah mertua yang dulu punya warung soto semarang... Dan hampir setiap pagi kalo pas mudik di semarang sarapan soto ini dan tidak pernah bosan... Semoga resep mertua ini juga bisa menginspirasi ibu2 yang lain #PekanInspirasi #pekan_semarang #cookpadcommunity_semarang #siapramadan

Soto bening Boyolali

Soto bening Boyolali

Suka makanan berkuah,,salah satu menu favorit

Soto Koya

Soto Koya

Lamaaa banget tidak menghadirkan kuah soto di meja makan, beberapa hari yang lalu anggota keluarga terkecil di rumah kami meminta untuk memasak bersama masakan ini. Biar lebih seru dan mirip dengan soto terkenal di daerah kami, saya tambahkan koya dari krupuk udang. Kebetulan ada stok kerupuk udang mentah di dapur. Seperti halnya masakan berkuah ringan lainnya, bumbu soto ini simpel dan mudah sekali mengolahnya. Saya sadur resep dari Xanders Kitchen untuk kelengkapannya. Yuk kita coba.. #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakanterari

3-4porsi
Soto Bening Solo

Soto Bening Solo

Ceritanya kangen sama Soto Gading di Solo. Jadilah seperti ini, rasa? Lumayan mendekati😝

Soto Seger Bening

Soto Seger Bening

Bismillah week 2 menuju #PejuangGoldenApron2 Menu simpel tapi seger banget.. apalagi disaat anggota keluarga ada yg sakit.. batuk pilek demam.. jd dimasakin yg berkuah2 aja biar bersemangat.. πŸ˜˜πŸ€— Source : @dhilasina #Sotoayam #Sotobening #Sotoseger #Komunitaspaders #CookpadCommunity_Tangerang

Soto kudus

Soto kudus

Source: mbak @fitrisasmaya Alhamdulillah enak.. dan anak2 suka.. Nambah variasi resep sotoku, bedanya dr soto yg lain, ini soto pake gula merah dan jinten..Soto ini kuahnya ringan, gak eneg, seger banget.. #cookpadindonesia #prrecook_mathuktenan #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpad_id #cookpadcommunity #foodie #foodporn #liyanifyhomemade #berbagiresep #resepsimpel, #berburucelemekemas #resolusi2019 #week12

Soto Kudus

Soto Kudus

source: mbak fitri sasmaya pengen yg seger dan simple. cocok utk menu berbuka puasa ini.. sdh komplit. semoga bermanfaat.. πŸ‘πŸ˜‹ #dapurhits #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan #AhlinyaAyam #AyamBerkuah #cookpadcommunity_pekalongan #clovercookinglover