Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Lamongan yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Lamongan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Lamongan sekitar 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Soto Lamongan diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya suka sekali dengan soto lamongan, favorite saya itu soto pak sadi, kalo uda makan itu, koya nya bisa habis satu botol sama saya.. dan akhirnya saya coba2 bikin dirumah.. simple dan sangat mudah walaupun tidak seenak pak sadi hehe
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:
- secukupnya kol, rebus sebentar
- secukupnya toge, rebus sebentar
- secukupnya daun seledri
- secukupnya tomat, sesuai selera
- 1 pack soun besar, rendam air panas, kemudian ditiriskan ke air dingin
- Telor rebus
- Jeruk nipis
- haluskan bumbu:
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri (sangrai)
- 2 sdm ketumbar (sangrai)
- 1 ruas kunyit
- bahan koya:
- secukupnya kerupuk udang goreng
- secukupnya bawang putih goreng
- 1 ekor Ayam kampung
- secukupnya air
- Secukupnya minyak, untuk menumis
- 2 batang sereh
- 4 helai daun jeruk, buang tangkai
- 2 helai daun salam (sesuai selera), boleh ditiadakan
- 1 ruas lengkoas