Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto kudus yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto kudus yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto kudus, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto kudus bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kudus memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Recook dari mba Fitri Sasmaya. Rasa sotonya sungguh enak, seger dan waah sedap. Meski tak pakai tomat, jeruk, dan kol. Saya bikin setengah resep. #prRecook_mathuktenan #komunitaspaders
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kudus:
- 400 gr dada ayam fillet, rebus, goreng, suwir, airnya buat kuah
- 1,5 liter air
- 1 buah sereh
- 3 daun salam
- 4 daun jeruk, sobek, buang tulangnya
- Daun bawang
- Gula jawa
- Garam
- Merica bubuk
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus
- 4 kemiri
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 rus kunyit
- 1 ruas jahe
- Jinten (skip saya tidak punya)
- 1/2 sdm ketumbar
- Bahan pelengkap
- 1 bungkus tauge, cuci, tiriskan, siram air panas, sisihkan
- 3 bawang putih, iris tipis, goreng
- Daun bawang
- Perkedel
- Tempe mendoan
- Sambal cabe rawit
- Jeruk nipis (skip, saya tak punya)
- Sambal cabe rawit
- 20 cabe rawit
- 2 bawang putih
Langkah-langkah untuk membuat Soto kudus
