Bagaimana membuat Soto kerongkongan yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto kerongkongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto kerongkongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto kerongkongan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kerongkongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kerongkongan memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kerongkongan:
- bahan halus untuk kuah:
- 7 siung bawang putih
- 9 siung bawang merah
- 2 butir pala
- 5 kemiri
- secukupnya kunyit bubuk
- secukupnya ketumbar bubuk
- 2 ruas jahe
- 1 ruas laos
- 3 daun salam
- 2 batang sereh
- 2 bungkus kara
- penyedap rasa (saya pakai masako)
- bahan pelengkap:
- 1 kg kerongkongan ayam
- bihun jagung
- daun bawang
- touge
- bawang goreng
- kacang goreng di tumbuk (bisa di skip)
- kecap
- sambal
- jeruk nipis