Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ceker yang Sempurna

Dipos pada February 16, 2021

Soto ceker

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto ceker yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto ceker yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ceker di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Soto ceker diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ceker memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget makan soto yg seger panas panas apalagi ada cekernya waawww gagal diet yahhh bisa bisa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ceker:

  1. 1 kg ayam bagian dada
  2. 1/2 kg ceker ayam pilih yg besar besar
  3. 4 batang Daun bawang
  4. secukupnya Kol
  5. Tauge pendek secukup nya
  6. Bumbu halus:
  7. 10 siungg bawang putih
  8. 8 siung bawang merah
  9. 2 butir kemiri sangrai
  10. 1 bungkus desaku bubuk ketumbar
  11. 1 ruas besar kunyit yg bagian pangkal kalau ada
  12. Jahe 4 cm kuoas geprek
  13. 2 btang sereh segar yg ukuran besar
  14. 10 lembar daun jeruk buang tulang nya
  15. 4 lembar daun salam
  16. 2 butir kapulaga
  17. 1/2 butir pala yg bagus ya
  18. Garam
  19. Gula
  20. Penyedap rasa kaldu ayam (royko/masako)
  21. Minyak untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Soto ceker

1
Rebus ceker dan dada ayam sampai mendidih buang airnya (soalnya saya pakai ayam potong jd sengaja air didihan pertama saya buang takut ada obat2an untuj ayam nya saat diternak) cmiiw
2
Tebus kembali dengan air baru sampai lunak cekerny lalu angkat dan tiriskan dada ayam dan ceker
3
Air rebusan yang kedua jadikan kaldu untuk kuah soto
4
Haluskan semua bumbu (me:pke blender) karena males nguleg di cobek capek ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€
5
Tumis bumbu halus bersam sereh daun jeruk jahe dan daun salam sampai harum jangan sampai gosong ya
6
Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah kaldu rebusan ayam dan masak sampai mendidih lalu masukkan ceker nya
7
Sambil dimasak dengan api kecil kuah sotonya.. goreng dada ayam setengah kering lalu suir2
8
Tambahkan gula garam penyedap dan lada bubuk tes rasa dan angkat saat sudah pas semua rasanya dan ceker empuk lumer
9
Sajikan soto dengan isiaan suiran ayam, irisan kol, tauge, daun bawang laku siran dgn kuah soto panas
10
Sambal nya cm dari cabe dan bawang yg direbus dan dihaluskan kasih garam sedikit

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Kudus

Soto Kudus

Suami suka banget sama soto, terutama soto Kudus dan soto Surabaya. Saya sudah coba soto Kudus dan rasanya kurang enak... Dan kali ini dengan resep kombinasi dan tambahan jinten dari tetangga (karna susah nyari jinten) akhirnya jadi resep soto Kudus yang enak.. suami saya suka banget. Tetangga yang saya bagi sotonya pun bilang enak ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #pejuangapron #pejuangcookpad

5 porsi
+- 1 jam
Soto Surabaya

Soto Surabaya

source: fitri sasmaya beberapa kali bkin soto belom bs bikin soto yang mantep. Alhamdulillah pake resepnya mb fitsas bisa bernostalgia sama soto ini... #pekaninspirasi #siapramadan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta

Soto bakso sosis

Soto bakso sosis

Niatnya mau bikin sop bakso sosis dari sisa bahan di kulkas. Tapi karena pake kaldu lebihan dari ayam ungkep berasa kaya soto

Soto ceker semarang

Soto ceker semarang

Soto semarang ini adalah resep warisan almarhumah mertua yang dulu punya warung soto semarang... Dan hampir setiap pagi kalo pas mudik di semarang sarapan soto ini dan tidak pernah bosan... Semoga resep mertua ini juga bisa menginspirasi ibu2 yang lain #PekanInspirasi #pekan_semarang #cookpadcommunity_semarang #siapramadan

Soto Ceker

Soto Ceker

Mantaaff deh ah...segeerr. lg kepengen bgt nyekerr" hahaha

10 porsi
Soto Lamongan (Bubuk Koya)

Soto Lamongan (Bubuk Koya)

Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak dimiliki oleh soto lainnya. Kenikmatan inilah yang menjadikan soto lamongan terkenal di Indonesia. (Sumber artikel : Wikipedia.id) Source : DapurVy Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Indonesia Tanah Air Beta ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ #HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-22 dan 10 Soto terbaik di Jawa yang ke-3, Saya persembahkan untuk Kabupaten Lamongan, Jawa Timur #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3 #HidanganNusantara #MakananKhasLamongan #SotoLamongan #AnekaSoto #SotoIndonesia #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Soto Bumbu Minimalis

Soto Bumbu Minimalis

Kebayang ribet ga sih mom kalo bikin soto? well..saya ad resep soto simpel banget..yg penting banyakin bawang putih, daun jeruk & lengkuas..dijamin pasti wangi n segeeer ๐Ÿ˜. Yuk dicoba

5-6 porsi
Soto telur + ceker (enak)

Soto telur + ceker (enak)

Pgen bikin soto nih mom. Tapi bosen liat ayam mulu. Hihihi. Jadi deh bikin soto tapi isinya telur dan ceker ayam. Sekalian ikutan #telurmasakini biar nambah resep dan nambah variasi masakan. Semoga cocok ya mom โ˜บ๏ธ

Soto Lamongan #BikinRamadanBerkesan

Soto Lamongan #BikinRamadanBerkesan

(Day 19 - 28.05.2018) #BikinRamadanBerkesan yess,, td bikin soto... sy lebih suka soto gurih dan segar macam ini,, kebanyakan soto ditmpat saya rasany manis2 gt, kl makan dluar ukuran mangkoknya pun kecil ๐Ÿ˜… maklum porsi makan saya agak2 sadis hahahaha... jdi, cuba kita eksekusi resep : Fenita Dede

Soto Kuning MPASI 12m

Soto Kuning MPASI 12m

sarapan aisha.. dibikin ga ribet, prung, prung aja tapi tetep lengkap 4*

3 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Source : dian septiani

Soto jawa

Soto jawa

Soto jawa ala orang jawa๐Ÿ˜ segerr bnget rasanya๐Ÿ˜

Soto Ala My Mom Ms. Syt

Soto Ala My Mom Ms. Syt

Soal masakan ini, sangat kekanakan kayaknya ๐Ÿ˜‚ karena saya jauh dari orang tua karena kuliah, alhasil di rumah dipamerin soto sama abang sama mbak ๐Ÿ˜ข nah niatnya ya cuma mau balas dendam aja ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

6 porsi
Soto seger Solo resep nenek

Soto seger Solo resep nenek

Menu Ramadhan ini pasti favorit banget...karna bisa sekalian buat sahur...Resep yang di ajarkan nenek agan..favorit agan juga...๐Ÿ’™ #SiapRamadhan #dapuribukagan #sotosolo #sotoseger

4porsi
Soto Ambengan

Soto Ambengan

Dingin dingin makannya yg hangat2 aja. Resep asli dr mimi askhana kemudian sy modif sebagian.

Soto ceker

Soto ceker

Untuk para penggemar ceker....wajib coba resep ini...dijamin sueeegeeer๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron2

Soto bening 'shirataki'

Soto bening 'shirataki'

buat yg ga mood makan....yg lagi sakit....yg lagi pemulihan.....yg hbs kemo.....yuuuuk segerin duluuu sama soto ayam kampung yg suegeeeer....pake mie shirataki ajaaa yaaaa......kaldu nya sehaaat.....low carbo.....bikin mood boster naiiiik.....semangat kembali full....sehaaat sehaaaat sehaaaat utk semuanya yaaaa....๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜.... #PejuangGoldenApron2 #TemanBerjuang #sotoayam

3 porsi