Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ceker + Selada Air Taoto ala anak Pekalongan yg di Surabaya yang Enak

Dipos pada July 28, 2019

Soto Ceker + Selada Air Taoto ala anak Pekalongan yg di Surabaya

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ceker + Selada Air Taoto ala anak Pekalongan yg di Surabaya yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ceker + Selada Air Taoto ala anak Pekalongan yg di Surabaya yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ceker + Selada Air Taoto ala anak Pekalongan yg di Surabaya, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ceker + Selada Air Taoto ala anak Pekalongan yg di Surabaya ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Soto Ceker + Selada Air Taoto ala anak Pekalongan yg di Surabaya diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker + Selada Air Taoto ala anak Pekalongan yg di Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker + Selada Air Taoto ala anak Pekalongan yg di Surabaya memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya lagi kangen sama soto tauto Pekalongan, kirain di surabaya gak ada yang jual taoto.. saat tahu di pasar ada,, langusng cuss beli dan bikin Soto ini. sengaja bikin yang gak pekat merah. tetep berasa khas Pekalongannya. ala-ala anak kost banget dah, pake ayam dan pake ceker, kalo soto aslinya mah gak gitu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker + Selada Air Taoto ala anak Pekalongan yg di Surabaya:

  1. 20 biji ceker ayam
  2. 2 ikat selada air
  3. 2 batang daun pre/daun solong
  4. 2 batang serai
  5. 2 lembar daun jeruk dan daun salam
  6. 2 ruas lengkuas
  7. 12 siung bawang merah
  8. 8 siung bawang putih
  9. 8 sdm Taoto
  10. 2 Sdm garam
  11. 1 sdm gula pasir
  12. 12 buah cabai rawit
  13. 6 buah cabai merah
  14. 3 buah kemiri
  15. 1 sdt lada
  16. 1 panci air
  17. 3 buah tomat
  18. 200 gram taoge

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker + Selada Air Taoto ala anak Pekalongan yg di Surabaya

1
Rebus ceker, haluskan bumbu (cabe merah, bawang merah-putih, kemiri, tomat), memarkan serai, lengkuas, potong tomat, potong selada air, cuci taoge, angkat ceker bila sudah matang. kemudian tumis Bumbu halus sateleh harum masukan taoto, potongan tomat dan cabe rawit
Soto Ceker + Selada Air Taoto ala anak Pekalongan yg di Surabaya - Step 1
2
Rebus air, saat mendidih masukan bumbu yang sudah di tumis dan cekernya, saat didihan kedua masukan selada air, tambahkan garam, lada, gula, kemudian koreksi rasa, terakhir masukan taoge dan daun pre aduk-aduk bentar dan siap disajikan.
Soto Ceker + Selada Air Taoto ala anak Pekalongan yg di Surabaya - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam khas surabaya

Soto Ayam khas surabaya

Ini resep turun menurun lhoo.. Pake bumbu soto yg dibeli di surabaya. Yg ga pny bikin sendiri jg bisa kaya resep dibawah ini. Cuss resepnya yuuk

Soto iga bening

Soto iga bening

Selalu suka makan daging yg ada tulang tulang tulangnya, jadilah masak soto daging yg bertulang oops😂

Soto Ceker Bening

Soto Ceker Bening

Soto Banjar tanpa telur

Soto Banjar tanpa telur

Lagi pengen soto yg kaya rempah tapi skip telur (lg ga boleh makan telur)😆

Soto Ayam Banjar

Soto Ayam Banjar

Bosan tumis2an, kukus2an, dan kuah2 an spt sayur sop atau sayur asem. Akhirnya bikin kuah soto (pake ayam). Modifikasi dari resep kelas Muslimah Melek Sehat.

5 porsi
30 menit
Soto banjar

Soto banjar

Dulunya susah bgt bikin ini, sejak memakai resep dikasih teman dari kecil @ninapurnamasari, semua terasa sangat mudah.. Anak anak sukaaa banget..

6 porsi
Tahu telur pedas bumbu soto

Tahu telur pedas bumbu soto

Soto banjar ayam kampung

Soto banjar ayam kampung

Uda lama pengen bikin soto banjar, kebetulan bapak nyembelih ayam kampung masih bingung mau buat apa, akhirnya cari2 resep penasaran bikin soto banjar resep teh opie bun, kebetulan pas banget ada #PEKAN_BANJAR sekalian lah ikutan. #cookpadcommunity_solo

Soto bening (mpasi 18m+)

Soto bening (mpasi 18m+)

Lagi malas bikin bumbu² yg ribet,tapi saya tetap mengutamakan bumbu homemade untuk mpasi anak.. geprek2 aja,dan jadilahh.. fokus bumbunya aja ya bun,isian soto bisa diganti daging sapi,telor ayam,atau udang dll..

Soto banjar simple ala nyonya

Soto banjar simple ala nyonya

Soto Banjar

Soto Banjar

Bbrp saat lalu dpt pesan dr Mamah Cookpad, terpilih untuk ikut online class "Kalimantan Dish" bersama Opi Bun mulai tgl 23 sep. Beruntung bgt dpt kesempatan bisa belajar masakan dari "Pulau Seribu Sungai" ini. Ini adalah masakan pertama dr Pulau Kalimantan yg ku coba. Kebetulan sekali menunya adalah soto, sudah pasti seisi rumah pasti suka dgn yg namanya soto. Awalnya agak ragu dengan pemakaian kuning telur bebek pd kuah soto, karna mmg selama ini aku sendiri tdk menyukai telur bebek. Tp akhirnya beranikan diri mencoba, dan ternyata OK jg rasanya, karna dicampur dgn bbrp rempah2 sehingga telur bebeknya tdk begitu terasa.. Baru sempat setor recook hari ini, karna baru sempat cari bahan2 di weekend. Di bwh ini ku copas resepnya. Terimakasih Bunda Opi untuk resep Soto Banjarnya. #BelajarBarengCookpad #PejuangGoldenApron3

Soto Banjar Kalsel

Soto Banjar Kalsel

Kangen menu masakan mama tiap idul fitri. Berhubung lumayan jauh dari mama jadilah masak sendiri. Masakan mama memang bikin kangen yaa bun 😊😊

Soto Banjar ala Azizah snack dan cookies

Soto Banjar ala Azizah snack dan cookies

Resep soto banjar ini ku buat pada waktu lebaran lalu dan baru lebaran kali ini aku buat soto ayam karna biasanya slalu buat ketupat opor ayam dan pengalaman bikin soto banjar memang sama sekali tidak ada cuma karna kami sekeluarga sangat suka dengan sop ayam dan aku berpikir mungkin tidak jauh beda resep nya dan untuk memenuhi tantangan dari cil mimin maka ku buat lagi lah soto banjar versi kami ini #Tantanganminggu2 #SOTOBANJAR #Wanilahmeolah #Cookpadcommuty_Martapura

Soto Banjar

Soto Banjar

Edisi kangen tanah kelahiran. Etapi bukan di Banjarnya, di Balikpapan...^^.

Soto ayam jogja bening mirip soto samping hotel shapire jogja

Soto ayam jogja bening mirip soto samping hotel shapire jogja

Maksa banget buat nyamain hihihi setidaknya rasa tidak mengecewakan, karena semua Makanan jogja emang selalu ngangenin, apalagi soto samping shapire, andalan banget buat makan siang habis kuliah ngantri soto ini.

Nasi goreng Mie Soto Banjar Limau Kuit

Nasi goreng Mie Soto Banjar Limau Kuit

2 porsi
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Yang bosen soto ayam kuah kental bisa hlo cobain soto ayam kuah bening gini. Lebih segeer, kuahnya bening rasanya ringan 😍👍. Pakai kaldu ayam kampung jadinya guriiih. Nb: penambahan belimbing wuluh fungsinya menyeimbangkan rasa, serta membuat rasa soto menjadi segaar, ringan, tdk berasa eneg. Atau bisa diganti tomat merah, tapi tetap lbh sedaap memakai belimbing wuluh. Bumbu rahasia beberapa penjual2 soto. Yuk cobain resepnya 👍😍

Soto Ayam Surabaya

Soto Ayam Surabaya

4 orang
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Soto Banjar

Soto Banjar

Kadang bingung rasa yang asli seperti apa, lihat resep sana sini kok beda2.. Rasa aslinya pun gak tau, akhirnya ketemu 3 orang dan saya cocokan resepnya hampir sama cuma beda metode masak.. Inilah perpaduan dari ketiganya 😅😅 Saya tulisnya recook dari opibun ya, karena satu2nya orang yang memiliki akun cookpad ini. Lainnya saya tanya lisan 😘😘 #sotobanjar #sotobanjarayamkampung #anekasoto #sotonusantara #masakannusantara #Recookdongmah #PawonKartini #CookpadCommunity_Surabaya #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad

4-6 porsi