Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Banjar Kalsel yang Menggugah Selera

Dipos pada March 15, 2021

Soto Banjar Kalsel

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Banjar Kalsel yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Banjar Kalsel yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Banjar Kalsel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Banjar Kalsel di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar Kalsel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar Kalsel memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen menu masakan mama tiap idul fitri. Berhubung lumayan jauh dari mama jadilah masak sendiri. Masakan mama memang bikin kangen yaa bun 😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar Kalsel:

  1. 250 gram ayam potong 2
  2. Cekeran dan sayap untuk kaldu
  3. bumbu soto
  4. 15 siung bawang merah
  5. 7 siung bawang putih
  6. 1 ruas jahe
  7. secukupnya Ladaku
  8. 1 batang daun bawang
  9. Wortel
  10. Bungkus pada kain kapulaga, kembang sisir, cengkeh dan kayu manis
  11. Daun sledri
  12. bahan perkedel
  13. 4 buah kentang
  14. 4 siung bawang putih
  15. 6 siung bawang merah
  16. sedikit Ladaku
  17. Daun sledri ambil daunnya saja
  18. bumbu ayam
  19. Bawang putih
  20. Garam
  21. Bahan pelengkap
  22. Lontong
  23. Telur rebus
  24. Bawang goreng
  25. Sambal
  26. Soun

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar Kalsel

1
Cuci bersih ayam, cekeran dan sayap. Sisihkan cekeran dan sayap.
2
Rebus ayam dengan garam dan bawang putih digeprek sampai matang angkat, tunggu dingin kemudian suwir2.
3
Rebus sayap dan cekeran dipanci lain untuk kuah soto.
4
Haluskan bumbu soto bawang merah dan bawang putih, jahe dan merica kemudian goreng bumbu hingga matang,Lalu campurkan ke rebusan sayap dan ceker. Jangan lupa masukan rempah bungkusan didalam kain td ke dalam panci kuah soto.
5
Potong2 daun bawang kemudian masukan ke dalam panci kuah soto. Beri garam, gula dan penyedap koreksi rasa angkat jika matang
6
Cara buat perkedel.. Kupas kentang, cuci bersih, rebus dan haluskan.
7
Haluskan bumbu kentang lalu campur dgn kentang halus, bentuk bulat pipih kemudian goreng dgn dibaluri telur yg dikocok lepas sampai matang.
8
Rendam soun, sembari menunggu soun potong korek wortel dan potong2 daun sledri.rebus wortel sebentar kemudian campurkan pada soun beserta daun sledri jika soun sdh lembek.
9
Soto banjar siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kuah Soto Tahu Putih

Kuah Soto Tahu Putih

Berhubung suami tidak mau daging ayam jadi saya ganti dengan Tahu putih🀭

Soto Lamongan #aLaNakKairo

Soto Lamongan #aLaNakKairo

Bismillah mashaAllah..enakπŸ˜‹πŸ˜€, saya suka..saya suka.. saya termasuk penggemar masakan berkuah..seperti soto ini contohnya, segar.. Btw udah lama juga ya ga post di cookpad, lg pusing..jadwal pulang alathul semakin dekat, campur aduk juga antara sedih ninggalin Mesir, senang ketemu keluarga, dan sedih lagi..karna beberapa hari yg lalu disuruh cepat pulang karna nenek masuk rumah sakit😭..Robbuna yasyffiih.. Jadi ini termasuk resep2 terakhir saya di Kairo..

6 orang
40 menit
Soto bening kuah ringan seger

Soto bening kuah ringan seger

Bikin soto tapi lagi pengen yang kuahnya mild. Jahe, lengkuas dan kunyit cukup dibakar dan digeprek. Kuning kunyitnya dapat tapi rasanya ga terlalu langu. Syeger..

SoTo Medan gampangπŸ˜‹

SoTo Medan gampangπŸ˜‹

Biasa kalo makan diluar, menu favoritnya suami soto babat, kali ini coba buat sendiri dengan mengunakan ayam dari resepnya ibu #UriivaYaniπŸ™ hanya saya buat kaldu dari ayamnya terlebih dahulu supaya simpel πŸ™sekalian ikut challange dari dapur cookpadπŸ‘©πŸ»β€πŸ³πŸ’š Source: UriivaYani #BanggaKirimRecook #Minggu1 #Cookpad_Indonesia #Cookpadcommudity_medan #PejuangGA3 #MomesiCookInLoveπŸ‘©πŸ»β€πŸ³πŸ’š

5 porsi
60 menit
Soto kuning ala bunda NaFaz

Soto kuning ala bunda NaFaz

lagi kangen mamaK, soto buatan mamak paling best lah😒 n anak2 juga suka, dari pada beli terus, n mending olah sendiri n asli ini tanpa MSG, #saturesepsatupohon

Soto ayu

Soto ayu

Soto home made gak pakai ribet, dengan bahan seadanya dirumah 😍🀀 dijamin nikmat untuk buka puasa maupun sahur πŸ˜‰ #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #Cookpaders #DirumahAja #masaksantuy #Soto

4 porsi
25 menit
Soto ceker nggak pakai ribet

Soto ceker nggak pakai ribet

Maunya bikin soto yang simple, langsung plung plung gitu aja, bumbunya pun simple #PejuangGoldenApron2

πŸ“πŸ“Lontong Soto ceker... Alla pare com.. πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ“πŸ“

πŸ“πŸ“Lontong Soto ceker... Alla pare com.. πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ“πŸ“

Makanan ini kesukaan suami.. Katanya segerrr kuahnya.. πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Nasi goreng soto

Nasi goreng soto

#semuatentangibu #saturesepsatupohon Lagi pengen masak cepet,waktu mepet dan males ngulek bumbu

4 porsi
Soto Ala Anak Kost

Soto Ala Anak Kost

Malem - malem enaknya makan yang anget tapi juga seger,nah soto jadi pilihan yang tepat... #5resepterbaruku

Soto tauco

Soto tauco

Ini resep yg sama dgn soto bening yg sy masak sebelumnya, cm bedanya sambelnya saya pake tauco..jd 1 kuah bs dipakai 2 jenis soto.

Soto Ceker bumbu Ibu

Soto Ceker bumbu Ibu

Ada yang kangen nih sama masakan ibuk.. Krn sudah berumah tangga bisanya cuma telpon ibuk minta resepnya.. Hihi.. Jujur baru pertama kali bikin #5resepterbaruku

Soto Medan

Soto Medan

#BikinRamadhanBerkesan 05 Menu masakan soto ini memang akrab banget dengan masyarakat Indonesia. Ada berbagai jenis soto dari berbagai daerah yang ada di Negara kita yang tercinta ini. Misalnya ada Soto Banjar, Soto Bandung, Soto Betawi, Soto Makassar, Soto Kudus, Soto Medan, Soto Malang, soto lamongan dan lain lain. Yang menarik nya semua jenis soto tersebut membawa nama daerah asal nya dan sebagian besar bahan nya ayam. Yaudah kebanyakan saya membahas soto, mari lah kita eksekusi.. πŸ˜ƒπŸ˜ƒ

30 menit
Soto Medan

Soto Medan

Sabtu kemaren ada pengajian, hidangan penutupnya soto medan. Tapi suami kurang suka sama rasanya. Katanya kurang berasa soto medanya, dan kurang lengkap isinya. Akhirnya kemaren saya buat deh soto medan selengkap2nya ala2 mamak mertua.. 😁 ..

Indomie soto carbonara

Indomie soto carbonara

Bagi pencinta keju wajib banget nih cobain ini, sumpah ini enak bangettt klo menurutku karna suka kejuπŸ˜πŸ˜…

Soto Bening

Soto Bening

Soto bening dengan bumbu yang seadanya, karena buatnya pagi pagi untuk bekal si kecil ke sekolah 😊😊.

4 porsi
60 menit
Soto kuah Santan

Soto kuah Santan

Masakan ini masakan kesukaan keluarga. Tapi kali ini buatnya agak encer. Karena anak saya lagi ngidam gak mau kalau santannya kental. Mual katanya. Tapi ternyata tetap enak dan malah lebih seger. Oh ya untuk sambal nya cukup cabe di rebus terus diulek dengan garam. #berburucelemekemas #resolusi2019