Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Spesial yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Ayam Spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Spesial, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Spesial bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam Spesial yaitu 10-15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Ayam Spesial diperkirakan sekitar 1-2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Spesial memakai 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Terinspirasi dari Almh mama, karna keluarga saya tidak terlalu suka masakan bersantan jadi setiap moment lebaran selalu masak soto.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Spesial:
- secukupnya seledri
- ayam 1/2 kg atau sesuai selera
- secukupnya daun sereh
- secukupnya daun salam
- 1/4 sendok teh jahe bubuk
- 4 lembar daun jeruk
- 1/2 ruas lengkuas
- 3 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 bungkus Royco / masako
- 1 bungkus Bumbu racik Soto ayam
- Air 1/2 panci ukuran sedang
- Bumbu halus (diulek/di blender):
- 4 biji kemiri
- 1/2 bungkus Lada bubuk
- 6 biji ketumbar
- 6 ruas bawang merah
- 4 ruas bawang putih
- kunyit bubuk 1 bungkus atau 2 ruas kunyit
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- Bahan pelengkap :
- kentang 2 buah (dipotong kecil2 lalu digoreng dan tiriskan)
- soun/bihun 1 bungkus (direbus)
- seledri dan daun bawang (potong kecil)
- kacang tanah sesuai selera (digoreng dan tiriskan)
- Toge (direbus)
- bawang merah 7 sium (potong tipis2,digoreng untuk bawang goreng)
- Sambal soto :
- cabe rawit hijau 10-15 biji sesuai selera
- bawang putih 2 sium
- secukupnya Minyak
- 4 sendok mkn Jika sudah layu lalu angkat dan tambahkan kuah soto
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Spesial
