11. Soto Betawi Susu Simpel

Dari dulu paling suka makan soto betawi yg rasanya lembut susu nggak maghteg santan. Terus aroma kayu manisnya kecium. Dimakan sama emping dikucurin jeruk limo. Nasinya dipisah, taburin bawang goreng dan siram kecap. Jangan lupa kasih acar dan sambal.. mantap bener. Resep yg saya kasih ini simpel nggak pakai ribet. Asal rasa kaldunya keluar, insyaa Allah jadi... dan rahasianya kaldu sejak dimasak dgn rempah seperti cengkeh, kayu manis, pala, jahe dan laos.

Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu

Bismillah... ikutan #belanjaidedipasarcookpad. Mudah"an bisa dapat #sarungtangancookpad. Kebetulan sarung tangan dirumah baru aja kebakar api kemarin sama krucil pas masak 😅 jadilah gosong 😔. Karena masih punya sisa daging kambing qurban di frezzer. Bingung mau diapain, kepikiran sih mau di sop aja yg simpel tapi takut masih kecium bau khas dagingnya. Efek daging dr frezzer. Akhirnya buat soto betawi aja kesukaan krucils. Soto betawi harus pakai susu uht cair ya. Supaya enak. Kalau susu bubuk atau susu kental manis beda rasanya. Dan harusnya plus minyak samin tapi aku gak punya jadi pakai margarine aja, supaya ada wangi khasnya. Untuk daging kambing supaya tidak bau usahakan beli yg fresh dan jangan sampai kena air. Daging kambing lebih baik langsung diolah. Berhubung ini dagingnya sudah beku aku kerjakan beberapa kali proses pembuangan air supaya hilang bau khas kambingnya. Alhamdulilah dagingnya tidak bau.

Soto Betawi kuah santan susu

Soto Ayam Kuah Susu

#HariGiziNasional2019 #pekanInspirasi #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcomunity_purwokerto #cookpadIndonesia

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Pak suami doyan banget sama soto betawi. Padahal dia asli jawa timur. Kebetulan berjodoh dengan saya yg orang asli betawi. Klop deh sama makanan favorit nya.. Hihihi.. Karena doyan, #bringbackmemories dulu di awal pernikahan sering beli di warung, karena saya belum suka masak. Ditambah lagi kehadiran 2 buah hati yg jarak usianya tidak sampai 2 tahun yg membuat saya riweh sehingga tidak sempat masak apalagi yg menunya ribet (menurut saya) seperti soto betawi. Tetapi semenjak anak2 sudah beranjak balita, waktu agak senggang dan mulai main cookpad,sy jadi suka masak deh. Alhamdulillah. Pernah nyoba bikin soto betawi yg full santan, kali ini saya nyoba buat soto betawi yg di mix dengan susu seperti resep mba widynaura, hanya beda di cara penyajiannya saja, sy ikut metode ibu saya yaitu daging nya dipisah dan digoreng dulu sebelum disajikan. Untuk rasa agak berbeda,kalo pake santan aja rasanya gurih,tp klo di mix dengan susu ternyata rasanya gurih+ creamy (menurut saya). Yang jelas pak suami doyan banget sampe habis 3 mangkok.. Hihihi #BringBackMemories #berburucelemekemas #resolusi2019

Indomie soto kuah susu

Menu yang bikinnya paling gampang, bisa sambil merem 😂😂

Soto betawi ke 2

Ini reques dari suami minta dibuatkan lagi soto betawi. 😍 resep sama kayak yang pertama ya. Cuma yang ini fhoto lebih lengkap bahanya tak fhoto juga.

Soto iga betawi (santan+susu)

Hari ini saya liat kulkas dan adanya daging lagi Ada iga 1/2 kg dan daging has palingan 300 gr gitu,bngung mau diapain krna kmren kbtulan dpt banyak daging qurban, udah di dendeng,udah rendang,udah sop,udah bakar",udh juga bkin bakso tp masi ada, kepengenan hari ini itu kuah" semacam soto tp bosen dengan soto medan yg kuning😅 liat" resep nemu resep ci xanderkhichen yaitu soto daging betawi yg pake santan dan susu, wah ini beda langsung begitu dlm hati, penasaran dong rasanya susu + santan itu.. Yaudh jadi niatin deh buat masak ini, kalo mnut saya ini lemak smua😝 hatihati kolestrolan, karna sudah daging+santan yg agak kental tambah lagi susu yasudah kan lemak semua😝yg ga doyan susu, ini gk akan kerasa rasa susunya kok, jd gurih aja gitu,syukur gk lagi diet,dan hari ini saya juga kepengen sambalado tahu sumedang, suami dan saya suka banget tahu sumedang jadi mnurt saya soto ini pas sekali dengan sambal tahu sumedang, apalagi nanti pas bkin sambalnya banyakin rawitnya jd nampol bener sma sotonya.. Selamat mencoba bundaaa..

Soto Betawi Ayam (Susu+Santan)

Resep ini gabungan dari resep @BundaMelvySofia dan @xanderskitchen karena menyesuaikan bahan dan porsinya ;)

Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan

Sebagai org banjar asli ini soto vavorit saya. Saat tinggal di kalimantan soto ini ada di mana mana, mau makan buat sarapan, makan siang, makan malam ada aja yg buka, rasanya enak enak semua, nah di Manado dan Kotamobagu soto banjar sama sekali tidak ada yang jual, untuk obat rindu maka saya membuatnya, saya sampai harus beli di supermarket bumbu bumbu nya 😭 dipasar tradisional sini sulit Rasa nya enakk ternyata aku bisa juga bikin soto banjar komplit, saya kuahnya bagi 2 ada yg ku kasih susu ada yang nggak karena kalau pake susu gurih nya menjadi jadi buat saya, mau yang agak ringan dan bening

Soto Tangkar Kuah Susu

Yakin ya bingung bikin makanan apa yg berbahan dasar susu. udh ada bbrp masakan yg pakai susu trs cari ide bikin apa. akhirnya ketemu sm resep ini...aslinya tanpa susu tp coba di mix dengan susu ternyata enak. Walaupun pakai cabe tapi ini sungguh gak ada pedasnya. Biar anak bisa makan harus dipresto ya dagingnya, ini empuk ko. Terkadang alasan daging masih keras karena salah dalam pengolahan yang membuat anak malas untuk makan daging. Terpenting lagi perhatikan cara mengirisnya. Jika diiris berlawanan serat maka bisa empuk. Kandungan vitamin pada daging sapi juga banyak, sangat baik dikonsumsi anak. Apalagi dikombinasi dengan susu. Daging sapi yang memiliki kandungan zinc, b12, omega3, b6, fosfor dll, dipadukan dengan kandungan susu yaitu vitamin A, B2, D, protein, asam amino dan kolin. Terbayangkan begitu banyak manfaat konsumsi susu dan daging sapi. Nah untuk yang sudah dewasa, tentunya kandungan susu juga sama manfaatnya. Susu kan bagus untuk tulang, menyehatkan jantung, mencegah kanker, menurunkan resiko ostheoarthritis, dan membuat relaks ya apalagi minum susu hangat...hmmm Gak ada alasan lagi ya bingung mengolah susu untuk dijadikan bahan makanan. Source : susan mellyani #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #bundarazs #clover #clovercookinglover #resolusi2019 #berburucelemekemas #pekaninspirasi #harigizinasional2019 #sototangkar #sototangkarbetawi #soto #sototangkarkuahsusu #masakanberbahansusu #olahansusu #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi

Soto paru tulang rawan

Masih ngabisin stok tulang rawan, dan paru yg ada di kulkas, kali ini mau dibikin soto betawi aja. Resepnya sy mix dr bbrp resep soto betawi yg ada

Soto Betawi kuah susu

Ceritanya, lagi semangat masak masakan Indonesia.. dan kepengen banget makan soto Betawi yg kuah nya pake santan itu loh.. liat di kulkas ada stock daging sapi, dan 2 buah tomat, daun bawang.... Tinggal kentang aja.. ya sud beli lah kita, kentang sekilo di Al*i supermarket ga jauh dari rumah.. Terus check resep di Cookpad, yg bumbu2 aku ada semua, jadilah aku re-cook resep masakan mba @Mhan Dayani.. matur nuwun mba.. let's go cooking..

Soto Betawi

Setelah satu minggu tidak ke dapur karena harus beristirahat di RS, kini saatnya masak lagi makanan favorit suami

Soto Banjarmasin

Suami request soto, biar tambah semangat masaknya saya cari resep soto yang belum pernah dibuat sebelumnya daaaan ternyataa banyaaak 🙈. Nah setelah itu saya cari lagi yang sesuai dengan stok dirumah. Jatuhlah pada resep mbak Hanhanny. Beliau ini sudah saya follow di ig dan sering geram karena fotonya sering dipakai tanpa izin dari level warung hingga hotel, ah...menghasilkan 1 foto yang 'niat' itu prosesnya panjang jadi memang wajar penggiat food photography geram kalau ada yang asal comot. Kembali ke resep ya, diresep menggunakan ayam kampung tapi karena stok dirumah cuma ada ayam negri jadi saya ganti, pun akhirnya jumlah bumbu ada yang sedikit saya modifikasi. Oiya, bawang putih jangan lupa digoreng dulu ya sebelum dihaluskan. Diresep asli dikatakan "digoreng seperti bawang merah goreng" jadi saya goreng hingga kecoklatan. Bawang bombay juga tidak secara jelas dideskripsikan harus dipotong seperti apa jadi saya potong dadu kecil #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel

Soto Bandung ala Dapur Umi Yasmin

Nyari soto bandung ga nemu..kepaksa bikin sendiri...alhamdulilah mantap dan jadinya bnyak...

Soto Daging kuah santan & susu 👩🏻‍🍳

Lagi pengen makan soto daging yang di Barito,karena lagi ga boleh ke mana” jadi nya bikin sendiri cari resep di #cookped .

Soto betawi susu santan

Saya pake ayam soalnya anak nya gk mau daging..., kesukaan anak karna kuah nya gurih dr susu dan santan nya.

Soto Betawi Kuah Susu

Ternyata lebih enak kuah susu daripada kuah santan.. Mikha jg mau makan walau sedikit. Alhamdulillah..

Soto betawi kuah susu

#cookpadcommunity_jakarta