Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto ayam lamongan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam lamongan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam lamongan:
- 750 gram ayam saya pakai 500 gram dada ayam tanpa tulang
- secukupnya Tulang ayam
- 2 brg serai di geprek
- 3 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 2 cm langkuas geprek
- 2 cm jahe geprek
- 3 btr cengkeh
- Kaldu jamur
- 2 ltr air
- 2 sdm Gula
- 2 sdm Garam
- Bumbu halus
- 8 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 6 btr kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt lada
- Bahan pelengkap
- 1/4 kol putih diiris
- Tauge di bersihkan
- 4 btr telur rebus
- Soun secukupnya (disiram air panas rendam sebentar jika sudah lemas angkat tiriskan)
- 2 sdm bawang putih goreng
- Daun bawang iris halus
- Seledri iris halus
- Perasan air Jeruk nipis
- Sambal goang
- 10 bh cabe rawit rebus haluskan
- Tambahkan 50 ml kuah soto,garam, gula menurut selera
