Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam ceker yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 10, 2020

Soto ayam ceker

Bagaimana membuat Soto ayam ceker yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto ayam ceker yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam ceker, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam ceker sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Soto ayam ceker biasanya untuk 2-4orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam ceker memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ampun ya men temen, bukibuk, pak bapak, fotonya ngga cancikk.. knp? Karena ini tuh masaknya waktu sahur tau πŸ˜‚ enak kok asli resepnya enak cobain deh πŸ™πŸ»πŸ™ˆ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam ceker:

  1. 1/2 ceker ayam potong (minta tolong penjualnya buat di bersihkan dan d buang kukunya)
  2. 2 batang seray geprek
  3. 2 lembar daun salam
  4. 4 lembar daun jeruk (robek2)
  5. 1 cm lengkuas geprek
  6. porsi Air sesuaikan
  7. Secukupnya gula garam bubuk kaldu, merica
  8. Bumbu halus
  9. 8 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 2 ruas kunyit
  12. 3 butir kemiri
  13. Ketumbar bubuk
  14. Lada bubuk
  15. Pelengkap
  16. Soun
  17. Kubis
  18. Tauge
  19. Krupuk (buat koya bisa)
  20. Sambal
  21. Jeruk nipis
  22. Bawang goreng (untuk taburkan di atasnya)
  23. Tomat
  24. Telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam ceker

1
Bersihkan ceker buang kotoran yg melekat, siram dengan air panas, kemudian lumuri jeruk nipis, diamkan.
2
Siapkan air (kira kira saja mau bikin berapa porsi gitu), kemudian tunggu air hingga mendidih, masukkan ceker yg telah di marinasi jeruk nipis. Tunggu hingga empuk, buang air didih pertama, kemudian ambil air baru kembali masukkan ceker tunggu hingga benar benar empuk dengan api kecil hingga kaldunya keluar.
3
Tumis bumbu halus hingga harum, bersama dengan daun salam, seray lengkuas, dan daun jeruk. Tunggu hingga benar benar matang, kemudian masukkan bumbu ke dalam panci rebusan ceker. Aduk agar tercampur rata.
4
Beri bumbu garam, gula, dan perasa/kaldu bubuk bila telah sesuai, diamkan dengan api kecil. Jika ceker sudah empuk, matikan kompor, koreksi rasa
5
Di tempat terpisah rendam mie bihun dgn air panas, kemudian siapkan kubis, kecambah, dan jeruk. Jangan lupa rebus telur hingga matang. Kemudian, tuangkan kuah soto bersama ceker, dan siap deh di sajikan~

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Masakan berkuah cocok untuk buka puasa,cara masakpun sangat mudah πŸ‘Œ

2-3 porsi
Soto Ayam Santan Medan

Soto Ayam Santan Medan

Bismillahirrahmaanirrahiim, Indonesia benarΒ² kaya dengan ragam kuliner Nusantara dari Sabang sampai Merauke ibarat harta karun yang tidak ternilai harganya. Kali ini masih #DiRumahAja #KeDapurAja aku bikin Soto Ayam Santan Medan yang kaya rasa. Untuk tauge aku ganti dengan kol karena keterbatasan bahan. Dan perkedel kentang tidak sempat kubikin. Untuk rasa sotonya pokoknya uenakk bangetttt.πŸ‘πŸ˜ Resepnya kudapat dari Resepkoki.com #PejuangGoldenApron2

Soto ayam simple

Soto ayam simple

Salah satu menu favorit keluarga, dan cukup gampang dibuat. #dirumahaja #kebersamaandalamkesederhanaan #menuramadhan

Bubur ayam soto dg magic com

Bubur ayam soto dg magic com

Sarapan sehat di mulai dari rumah.ini bubur ayam dg kuah soto buatnya yg versi mudah dan cepat.rebus di magic com.karena sy buat banyak unt sedekahan.takutnya ngaduk kurang kuat bawahnya hangus jd merusak rasa klo ada hangit2nya.jd sy sengaja merebusnya di magic com yg kapasitas besar unt 7.5liter.sekalian unt kegiatan anak di rumah unt bantu2 ibunya nyiap2in printilan temen maem buburnya.ga pake cakwe ya buburnya ini bun..krn dpt idenya dadakan.jd isi seadanya spt pas maem soto. pesan unt teman2 semua.panik karena corona akan menghilangkan logika kita.ayuk perbanyak sedekah unt menghindari bala dan musibah..!! Jauhkan keluarga kita dr bencana dg sedekah.sedikit asalkan ikhlas dan rutin.in sya allah berkah.. (resep di foto porsi banyak.tp sy tulis resepnya yg versi sdkt ya bun.. #dirumahaja #weekendchallange #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_sukamara #cookpadcommunity_borneo #BelajarBarengCookpad

.
Soto Ayam

Soto Ayam

Lagi pengen makan yg seger2,,kebayang soto ayam dehh Alhamdulillah lg ada stok di kulkas jadi ga perlu capek2 kepasar😁

Soto ayam

Soto ayam

2 porsi
60 menit
Soto Cakar Ayam Mantap

Soto Cakar Ayam Mantap

Lama nggak bikin soto. Dan soto andalan keluarga adalah soto ceker. Kuahnya seger, dikucur jeruk nipis tambah mantap. πŸ‘ Semoga menginspirasi. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcomunity #cookpad_id #menuseharihari #menukampung #masakitusaya #cookpadcomunity_id #Resolusi2019 #resep05

Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

6 -8 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Lebaran kali ini... buat soto.. daaann banyak yg suka 😊 #pekanInspirasi

Soto Ayam Kudus

Soto Ayam Kudus

Source : mommy Fitri Sasmaya Pekan inspirasi kali ini membuat ku joget2 bisa buat soto ayam Kudus sendiri. Anak2 ku itu biangnya suka pakai banget yang namanya Soto Kudus. Kalau kami makan di kedai soto Kudus ngetop itu yang mangkuknya mungil2 , keluarga kami tuh sekali pesan bisa 15-20 mangkok dengan rincian tiap anak bisa menghabiskan2-4 mangkuk. Kalau anakku 4 orang, mommiiii2 bisa bayangkan kan, pulang dari kedai soto itu, berapa oktaf level aku ngomel2 nya? Hahahaha .. dan dengan resep ini, aku bisa buat sepanci Soto Kudus enak dengan harga yang jauh hemat, bisa nambah sesukanya, bisa pakai kerupuk dan perkedel , free of charge alias gratis Bila ingin kuahnya bening, menurut mb Fitsas, didihkan air untuk merebus ayamnya dengan api kecil. Tapi aku suka kuah yang kental dan β€œkeruh”, jadi aku memasaknya dengan pakai caraku. silakan disesuaikan selera ya mom.😊 #Pekan_Kudus #Pekaninspirasi #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_aop

Soto Ayam Campur

Soto Ayam Campur

Resep kedua untuk #WeekendChallenge saya hadirkan Soto Ayam Campur. Ide masak ini bermula dari Pak Suami yang kurang suka olahan ayam pucat berkuah, seperti sop ayam, dan saya yang tidak mau ribet hehe... Biasanya kan untuk menghidangkan soto, seluruh isian soto ditata dalam mangkuk kemudian disiram kuahnya, nah kalau saya, semua campur jadi satu dalam panci, kecuali bahan tambahan seperti telur rebus, emping/kerupuk, sambal, dan jeruk nipis. Tipsnya, karena semua bahan dicampur, masak sesuai porsi 1-2 kali makan saja Bunda, supaya bisa langsung habis. Yuk direcook ya 😊 #WeekendChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_Jakarta #week43

4 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

#Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas Source: XandersKitchen

Soto ayam spesial

Soto ayam spesial

Masakan favorit keluarga...enak segar dan gampang buatnyaπŸ‘

Soto Ayam Kuah Santan Betawi

Soto Ayam Kuah Santan Betawi

Bosen masak ayam goreng dengan berbagai resep.. Kita coba dibikin soto betawi.. Eh surprisingly si kaka suka sampe nambah nambah terus.. Alhamdulillah.. Sampe dia nanya "Bunda ini masaknya pake apa? Pake cinta yah?! Enak banget!" Hwakakak πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Emang ini wangi enak banget bangettt.. Ini resep nyontek dari CP nya mba GG's Kitchen dengan sedikit penyesuaian, sesuai isi kulkas hihi.. #CABEKU #ayaminlopwityu

Soto ayam

Soto ayam

Ekonomis moms 250gr ayam jd banyak

Soto ayam praktis

Soto ayam praktis

Maaf difoto sotonya sudah dicampur nasi soalnya anakku gak sabar pengin segera makan πŸ˜†

Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Menu sahur yang simple dan berkuah, selamat mencoba resepnya yaa.. #dirumahaja #dirumahata #resepdirumahata #sotoayamkuahkuning #menusahur #CookpadCommunity_Bandung