Hari ini saya akan berbagi resep Soto Medan yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Medan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Medan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cuaca dingin cocok makan yang berkuah nan pedas.. cuus buat soto, kali ini soto nya pakai santan.. yakni soto medan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:
- 1/2 ekor ayam
- 1 bungkus mie soun (rendam air biasa)
- 3 butir telur (rebus)
- 2 onc toge (rebus bentar)
- 3 helai daun salam
- 3 helai daun jeruk
- 2 ruas lengkuas (geprek)
- 1 batang serai(geprek)
- Secukupnya daun bawang(rajang)
- Secukupnya daun seledri (rajang halus)
- 2 buah kapulaga
- 1 ruas kayu manis
- Secukupnya santan kental
- Secukupnya bawang goreng
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit (bakar)
- 3 butir kemiri(bakar)
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar(sangrai)
- 1 sdt jintan(sangrai)
- 1/4 buah pala
- Sambal:
- 1/2 onc cabe rawit
