Cara Gampang Membuat Soto Ceker yang Enak Banget

Dipos pada February 27, 2021

Soto Ceker

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ceker yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Ceker yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ceker, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih seputar per-ceker-an πŸ˜‚ Karena masi ada sisa stock ceker ayam di freezer jadilah ini πŸ’–

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker:

  1. 1/2 kg ceker ayam
  2. 2 liter air
  3. Secukupnya garam, gula & kaldu bubuk
  4. Bumbu halus:
  5. 9 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 1 sdt peres ketumbar butir
  8. 1 sdt peres lada butir
  9. 3 butir kemiri
  10. 3 ruas kunyit, bakar
  11. Bumbu cemplung:
  12. 1 ruas lengkuas, geprek
  13. 2 btg sereh, geprek
  14. 3 Lembar daun salam
  15. 4 lembar daun jeruk, buang tulang
  16. Bahan pelengkap:
  17. Soun
  18. Irisan daun bawang
  19. Bawang goreng
  20. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker

1
Bersihkan ceker buang kuku & kulitnya, rebus sampai airnya mendidih lalu buang airnya. Sisihkan.
2
Didihkan 2 liter air, masukkan ceker lalu rebus hingga berkaldu, sambil menunggu tumis bumbu halus & bumbu cemplung sampai wangi dan matang.
3
Kemudian masukkan tumisan bumbu kedalam kuah ceker, lalu beri garam, gula & kaldu bubuk, aduk rata tes rasa yaa, kemudian masak sampai ceker empuk.
4
Tata soun dalam mangkok lalu siram dg kuah dan beri ceker, taburi dg daun bawang & bawang goreng. Jangan lupa sambalnya yaaπŸ˜‹
Soto Ceker - Step 4
5
Siap di nikmati.. nyam..nyam..πŸ˜πŸ‘Œ
Soto Ceker - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bening

Soto Bening

Soto bening dengan bumbu yang seadanya, karena buatnya pagi pagi untuk bekal si kecil ke sekolah 😊😊.

4 porsi
60 menit
Soto Lamongan + koya

Soto Lamongan + koya

Kamis, 03 April 2018

Soto Banjar

Soto Banjar

Source : Buku Sop&Soto Indonesia (Dapur Kirana) Ikut tantangan kali ini makanan khas Banjar. Taunya Soto Banjar aja yg sering makan. Sayangnya gak ada soun di sini, tp yg penting rasanya tetep enyakkk. Suka banget soto iniπŸ’“πŸ˜ #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Pekan_Banjar #Cookpadcommunity_Indonesia

Soto sayur ekonomis

Soto sayur ekonomis

Anak-anak suka sekali sayur berkuah, biar ga bosen, bumbunya saya modifikasi Murah dan mudah, dan yang terpenting selalu menggugah selera makan sekeluarga, selamat mencoba

4 porsi
30 menit
Soto Balungan

Soto Balungan

20-08-2020 Resep soto paling simple tapi rasanya pas di lidah kami. πŸ‘Œ Resep soto Bu Isti ini udah beberapa kali ibun recook karena bumbunya gaa ribet. Gaa salah dong yaa kl ibun fans berat Bu Isti buktinya resep soto Balungan ini ibun yg pertama kali recook. 🀭😁πŸ₯° Kepoin yuuk resep aslinya di sini πŸ‘‡biar gaa pd penasaran. https://cookpad.com/id/resep/12965710-40-soto-balungan?invite_token=qaFku7W8oSPCN7QYrw4eUoS3&shared_at=1597927888 #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

4 porsi
40 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Sejak kemarin ribet banget dg berbagai urusan, tp harus tetap semangat recook resep dr bunda OpiBun, maaf ya bun, q pake setengah resep aja, sedikit di acak resepnyaπŸ™πŸ™, untuk resep asli bisa click sini yaaa https://cookpad.com/id/resep/1869150-soto-banjar?invite_token=P6sdZvs5ff2ScDYa8hX58G5f&shared_at=1601210209 #BelajarBarengCookpad #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
3. Soto ceker

3. Soto ceker

Pagi2 ada request ceker...alhasil harus ke pasar cari ceker..mau diapain binggung yg simpel aja lah..happy cooking soto ceker😁

4 porsi
Soto Kuning

Soto Kuning

Ibu adalah seorang yang luar biasa hebatnya bukan sekedar jago mengurus rumah tangga saja tetapi beliau adalah guru sekaligus chef dalam hidup aku, masakan ibu sungguh luar biasa MANTUL (Mantap Betul), Soto Kuning ini selalu jadi makanan favorit keluarga apa lagi di makannya pakai bubur Weehh pokoknya juaraπŸ‘Endezz Bener dah 😁aku ingin seperti ibu yang jago masak, sampai aku masuk sekolah kejuruan (SMK) Tata Boga biar bisa jago masak sehebat ibu. Terima kasih ibu sudah merawat dan menjaga ku sampai hari, engkau adalah malaikatku..sampai aku sudah berkeluarga pun engkau masih mengajariku dalam hal memasak dan menjadi ibu rumah tangga yang baik untuk keluarga kecilku.We love you mom #ibukupelindungaetia #warisanibu

Soto ceker mudah & ekonomis ❀

Soto ceker mudah & ekonomis ❀

Hujan... Hujan... Bawaannya mau ngunyah aja , yg berkuah, anget, gurih & sedikit pedes. Alhamdulillah bahannya ada stok di kulkas ... πŸ˜…

Soto Medan Mantap

Soto Medan Mantap

Harus dicoba mudah dan enak

6 Porsi
45 menit
Soto Ranjau

Soto Ranjau

Kmren lusa punya punggung ayam dan tulangan yg ayamnya di pake utk buat isi pangsit, knpa jg gak di karyakan jadi soto ranjau 😁 murmer lagi tanggung bulan hihiii, curhat 😁

Soto bening

Soto bening

Cuaca dingin enaknya makan yang berkuah...jadilah bikin soto bening ala rumahan dech...

Soto Bandung

Soto Bandung

Mengimbas kenangan silam bersama dengan Soto Bandung 😁😁😁. Time kecil,dulu Saya selalu beli Soto Bandung di Warung Nasinya Ibu Etin😁 deket daerah rumah Mamah.Time saya kerja di Jazz Cafe di Bandung,time tuh kan saya ngekost, jadi takde masa untuk masak,So Saya selalu beli Soto Bandung dan oseng kikil di Warung Nasinya Ibu Orang Ciamis,di kawasan Cihapit Bandung.Sekarang Ibu tu,jualan lagi tak yaπŸ€”πŸ˜. Okelah Jom kita Masak bunda bunda πŸ€—πŸ˜˜.Give a try and Happy Cooking πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ€— Tips Untuk membuat kacang kedelai goreng, supaya renyah : 1.Cuci bersih kacang kedelai 2.Rendam selama 4 jam, tiriskan dan jemur sampai kering 3.Goreng kacang dengan api Sedap, Angkat dan tiriskan.

4 Porsi
1 Jam
Soto Tauto khas Pekalongan

Soto Tauto khas Pekalongan

Lagi kangen kampung halaman yaa ceritanya nih.. seminggu masak serba tauco semua, maksud biar sedikit terobati kangennya hhih. Tapi ini baru sempet di jepret aja bund..

2-3 porsi
Soto Kudus

Soto Kudus

Karena saya aseli dari Kudus saya wajib bisa masakan khas nya dong hehe tp versi saya ini gak pake ayam suwir tp ayam ny nyemplung jd satu dg kuah biar bisa sesep2in tulang ayam nya.

Soto Praktis tanpa Daun Jeruk

Soto Praktis tanpa Daun Jeruk

#Daun jeruk tidak bisa disimpan lama . Ada ayam dirumah, tp bosen dengan ayam goreng. Bisa dibuat soto, tapi gak punya daun jeruknya... Gapapa masih bisa... .

5 porsi
πŸ‘‰ Soto Medan Simple ketofy πŸ‘ˆ #ketopad_cp_anekasoto

πŸ‘‰ Soto Medan Simple ketofy πŸ‘ˆ #ketopad_cp_anekasoto

Weekend challenge kali ini di kasih tema aneka soto , kebetulan lagi kepingin pula dan akhirnya aku milih soto medan yang khas dengan kuah santannya cocok banget dengan pola makan saya saat ini yang high Fat 😘😘