Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Mie Khas Bogor yang Lezat

Name: Soto Mie Khas Bogor
Yield: 6 porsi
Ingredients: 250 gram Daging rawon (cepat empuk dimasaknya); 250 gram ceker ayam (boleh pakai boleh tidak); 1 liter air untuk merebus; 1 buah lobak; 10 buah kroket (saya bikin sendiri, lihat resep sebelumnya); Secukupnya Mie basah kuning; Secukupnya bihun; 2 ruas jahe; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 buah sereh; 2 buah tomat iris besar; Secukupnya jeruk limo; Bawang goreng untuk taburan; Daun bawang dan daun seledri secukupnya diiris agak besar; Bahan yang dihaluskan; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah kemiri; 2 buah cabe merah besar; 1 buah tomat; 1 ruas kunyit; Secukupnya gula, garam; Secukupnya kaldu jamur

Dipos pada December 21, 2021

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Mie Khas Bogor yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Mie Khas Bogor yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Mie Khas Bogor, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Mie Khas Bogor sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Mie Khas Bogor sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Mie Khas Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Khas Bogor memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak bungsu pengen banget buka puasa makan soto mie, karena sedang PSBB agak susah juga cari soto mie yang buka, alhasil emak turun langsung ke dapur buat bikin soto mie, dan si bungsu pun suka dan lahap makannya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Mie Khas Bogor:

250 gram Daging rawon (cepat empuk dimasaknya)
250 gram ceker ayam (boleh pakai boleh tidak)
1 liter air untuk merebus
1 buah lobak
10 buah kroket (saya bikin sendiri, lihat resep sebelumnya)
Secukupnya Mie basah kuning
Secukupnya bihun
2 ruas jahe
2 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1 buah sereh
2 buah tomat iris besar
Secukupnya jeruk limo
Bawang goreng untuk taburan
Daun bawang dan daun seledri secukupnya diiris agak besar
Bahan yang dihaluskan
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah kemiri
2 buah cabe merah besar
1 buah tomat
1 ruas kunyit
Secukupnya gula, garam
Secukupnya kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Soto Mie Khas Bogor

Cuci bersih daging dan ceker kemudian rebus, sampai daging empuk lalu masukan lobak yang sudah diiris

Tumis semua bahan-bahan yg dihaluskan sampai wangi masukan jahe, salam, sereh dan daun jeruk, setelah bumbu matang masukan ke dalam air rebusan daging

Aduk semuanya masukan gula, garam dan kaldu sampai matang dan wangi kemudian test rasa jika sudah dirasa pas matikan apinya

Kemudian siap kan mie kuning, bihun, kroket, tomat di mangkuk, beri daun seledri dan daun bawang dan jangan lupa ceker + daging yang sudah dipotong lalu siram dengan kuah soto, beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk limo, soto mie siap disantap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#48 Soto Bandung Iga Sapi

Kangen hidangan soto bandung ...simple dan cepat bikinnya

Soto daging babat

Pas hari raya Idul Adha kemaren sempet bingung mau masak apa karna dapet banyak banget daging sapi. Suami dapet daging+ jeroan dari kantornya. Sebagian aku masak bakso. Awalnya bingung jeroanya mau di apain, sebagian udah di goreng sih..akhirnya langsung dapet ide bikin soto babat aja. Baru sekali bikin soto babat, biasanya soto ayam sama daging biasa..eh gk taunya sekali bikin soto babat anak sama suami sukak banget. Makanya lahap minta nambah lagi.

Soto Daging

Soto Daging Sapi Khas Jogja

Terinspirasi dari pedagang soto sapi di sekitar kampus Universitas PGRI Yogyakarta. Sotonya legit, gurih, dan kaldunya sangat kental aroma daging. Saat ini, warung soto tersebut sudah tidak ada lagi digantikan minimarket waralaba. Konon si pedagang soto sudah lama berpindah jualannya di dekat PG Madukismo Bantul. Banyak soto sapi yang serupa tapi bagi saya masih kurang nendang kaldunya. Akhirnya saya memutuskan untuk memasak sendiri soto sapi sebagai pengobat rasa kangen menu tersebut. Resep ini sudah saya ujicoba puluhan kali, diujirasakan ke beberapa kerabat, dan diujibandingkan ke warung-warung soto lainnya. Resep terakhir inilah yang paling mantab yang pernah saya rasakan. Tips: daging sapi dan tulang sapi dalam resep ini kalau diganti dengan ayam kampung, maka citarasanya akan sangat mirip dengan soto ayam Jogja yang legendaris.

25 porsi

150 menit

184.Soto Mie Bogor

Kamis, 7Mei20... Ikutan setor posbar bersama GenkGadoGado sponsored by Alas&Backdrop dengan tema Marhaban Yaa Ramadhan. Buat Alas&Backdrop serta GenkGadoGado sukses terus ya. #Ramadhan3Gdirumahaja #Minimalestapimenyehatkan #MasakAsyik #GenkGadoGado @dewdew_darrudewi @_endahswati_ @agung_novianti @zhely_rairy @diyanahung #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo

Soto Daging

Ceritanya lagi gak enak badan, kepingin makan makanan yang berkuah..cuma ada stok daging d freezer.kurang lebih ½kg'an dehh 😁 #PejuangGoldenApron2

Soto Betawi

Di hari Raya Idul Fitri kali ini saya coba masak soto Betawi ternyata enak sekali, sangat cocok kita sandingkan dengan ketupat.#TiketMasukGoldenApron3

20 porsi

Soto Kuning Bogor

Soto, Sauto atau Sroto adalah satu masakan yang sama. Hanya beda² pada penyebutan tiap daerahnya. Setelah beberapa kali jelajah rasa lewat dapur tercinta, kali ini pengen jelajah rasa sotonya bumi kota hujan.. Disini aku pake resepnya mba @Yuna yang beneran asli Bogor.. daaaaannn tentu saja rasanya endulitaaa.. enak sekali ini... lidahku dan paksu tak berhenti bergoyang, bahkan paksu maunya nambah dan nambah lagi.. alhamdulillah... Soto salah satu pilihan menu sarapan pagi kami apalagi disantap disuasana yg dingin karna dari semalam hujan turun,, hmmmm berasa kan moms sedapnya...😋 Sehat dan bahagia selalu ya mba Yuna dan keluarga...🤗🥰 Source : @yunaarichard #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_Yuna #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

Soto Daging Bening

Source : Ayu Wulansari #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto betawi with MILK

Menu sabtu plg dr pasar kepengen soto betawi. Cuss lgsg bikin.

4 orang

40 menit

Soto Daging Bening

Setelah puas dengan yang santan, di lebaran kali ini mau yang segar-segar

Soto Bandung Sederhana

Masak sekalian buat ngabibita, sebenernya udah beberapa kali bikin soto, cuman kalo bikin soto bandung emang baru sekarang sekalian ikut ComBo Ngabibita Aneka Soto #CookpadCommunity_Bogor #ComBoNgabibita_AnekaSoto #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3

Soto bandung

Terakhir makn soto bdg waktu kls 6sd,karna sangking kangenya ma soto bdg akhirny coba" deh bikin sndri hasilnya wow....segeeer enak mantap yummi 🤤

Soto tangkar

Bismillah Bingung mau masak apa kemarin tuuuh..😥 dan teringat punya simpenan resep belum di share udah ngendap berapa tahun di draf ?😄*lebay tapi emang bener dah dari taun kapan sampe lupa yowes akhire eksekusi dan Alhamdulillah pada suka plus di tambahi acar e Masya Allah si bapak tambo 2x😍😆 seneng kalo masak terus pada abis maemnya itu rasanya kayaaa...aaapa yaa ? 🤔 Happy deh pokoke Ndak bisa di bilang 😄 *Fyi : untuk perebusan daging karena panci saya kecil maka ketika daging belum empuk dan airnya menyusut banyak saya tambahkan air mendidih untuk merebus agar suhu tetap stabil #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity #BagikanInspirasimu #denisdapoer

6 orang

2 jam 30 menit