Bagaimana Membuat Soto kikil yang Enak

Dipos pada October 10, 2022

Soto kikil

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto kikil yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto kikil yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto kikil, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto kikil ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Soto kikil adalah 2 - 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto kikil diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kikil memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau mendengar kanker payudara, saya sering teringat dengan mak uwo (kakak papa). Awal diketahui mengidap penyakit itu, bukan hanya mak uwo saja yg down, tetapi kami semua. Sebisa mungkin kami memberikan semangat padanya, agar optimis menjalani tahapan pengobatan yg memang sangat melelahkan. Segala pengobatan sudah dilakuin, namun ternyata Allah berkehendak lain. Allah lebih sayang sama mak uwo 😭. Di bulan peduli kanker payudara ini, saya persembahkan masakan ini buat mak uwo. Saya recook dari resepnya mba #ArniMunawati . Buat para penderita kanker payudara, tetap semangat menjalani pengobatan. Semoga mendapat hasil yang terbaik dan bisa sehat seperti sedia kala...aamiin #TemanBerjuang #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kikil:

  1. 500 gr kikil tebal
  2. 1 btg serai
  3. 2 bh daun salam
  4. 2 bh daun jeruk
  5. 2 cm lengkuas, geprek
  6. 2 cm jahe, geprek
  7. 1 ltr santan (65ml santan kental + air)
  8. 1 bks kaldu bubuk
  9. 1/2 sdm gula
  10. Secukupnya garam
  11. Bumbu halus :
  12. 5 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 3 bh kemiri
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 1 sdt lada bubuk (tambahan saya)
  17. 2 cm kunyit
  18. Bahan pelengkap :
  19. Secukupnya daun bawang
  20. Secukupnya bawang goreng
  21. 1 bh kentang, potong selera goreng hingga matang
  22. 1 genggam toge, rendam air panas sebentar
  23. 1 bh tomat, potong selera (saya tdk pakai)

Langkah-langkah untuk membuat Soto kikil

1
Cuci bersih kikil, masak kikil tambahkan jahe geprek, rebus hingga matang (aq beli yg udah direbus, jadi cuma tinggal cuci trus rebus 10 menit aja buat bersihin). Angkat. Potong2 kikil sesuai selera
Soto kikil - Step 1
Soto kikil - Step 1
2
Tumis bumbu halus, masukan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Masak hingga harum. Tuang santan, kaldu bubuk, garam, gula, kikil, aduk terus masak hingga santan mendidih. Tes rasa, angkat
Soto kikil - Step 2
Soto kikil - Step 2
Soto kikil - Step 2
3
Tata kentang goreng, toge, tuang sotonya lalu taburi daun bawang dan bawang goreng. Siap disajikan.
Soto kikil - Step 3
Soto kikil - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bening Ikan Gurame, Ga Amis dan Enak

Soto Bening Ikan Gurame, Ga Amis dan Enak

Mungkin ada yg bingung kenapa menunya rata2 ikan yah?haha. Suami dan anak2 suka mancing ikan, makanya menu ikan yang paling banyak. Kali ini aku mencoba bikin soto ikan, awalnya ragu, takut amis. Ternyata setelah dicoba, wow..enak loh ternyata dan ga amis, anak2 pd suka juga. Makanan sehat dan komplit beserta sayurnya, ikannya tidak saya goreng, hanya saya pepes aka agar ga terlalu "basah". Saya pakai belimbing wuluh untuk rasa asemnya, bisa diganti asam kandis ya. Bumbu tumisan dimasak sampai wangi dan agak kering yah agar ga bau langu, karena kita masak ikannya ga lama sekitar 8 menit saja. Video lengkap ada di channel youtube "dr. Apriyani Tan"

12 orang
45 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Dalam rangka #harigizinasional dan cuaca yang mendung terus hujan menu yang cocok yah kuah kuah.. Soto betawi kuah santan campur susu jadi gurih gurih nagih hihihi . Terinspirasi dari resep @xanderkitchen yang modifikasi susu dan santan. #reseppertama #harigizinasional2019 #resolusi2019 #resepminggu #berburucelemekemas #cookpadcommunity

Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Keluarga kami pencinta soto kuning Bogor. Sekali-sekali ingin buat sendiri. Setelah dicoba, alhamdulillah berhasil sama enaknya sama yang dijual di resto....hmmm...sugoku oiiishiii...

10 porsi
60 menit
Soto daging plus ceker(menu anak)

Soto daging plus ceker(menu anak)

Request anak sayang minta ceker ayamπŸ˜„πŸ˜„

Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi

Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi

Suka banget sm masakan soto yg satu ini. Biasanya beli di warung soto langganan,tp berhubung bnyk daging sapi..jd bikin sendiri dech..nyoba",enak..yummy

Soto Kikil

Soto Kikil

Source : Susan Mellyani

Soto paru By bubu #ketopad_cp_anekasoto

Soto paru By bubu #ketopad_cp_anekasoto

Tak ada kata terlambat... Meski aneka soto merupakan menu challenge ketopads di akhir bulan Januari..namun baru sempat masak di Februari.. Hehehe..

Soto Bening Kikil

Soto Bening Kikil

Udah lama ga makan soto mie Bogor Deket kantor dan kangen.. ahirnya pas ada stock kikil aku bikin soto bening aj, kuahnya mirip2 lah rasanya.. cuma ini ga pakai lumpia khas nya soto mie Bogor... Kuahnya segeer... #PejuangGoldenApron3

Soto kikil sapi

Soto kikil sapi

Selamat Idul Fitri 1440 mohon maaf lahir batin Resep terinspirasi dari Miss Joy Menu favorit p2hnya ini πŸ˜ƒ #SiapRamadan #CookpadCommunity_banjarmasin

Soto Daging

Soto Daging

Lama banget gak masak soto,gegara sok sibuk urusan kerjaan..dan liat kulkas msh pny stock daging + paru dikit,terbersitlah bikin soto daging ala-ala dehπŸ˜·πŸ˜† Alhamdulillah Suami sy syuuuka,that's the point right??😍

Soto Kikil Sapi Tanpa Santan

Soto Kikil Sapi Tanpa Santan

Source: @hilma_menilhappykitchen Persi aku skeep santan, dan di resep ini aku bikin 1/2 resep

Soto Madura

Soto Madura

Ini salah satu soto favorit saya, simple, ga kebanyakan 'aksesories'...

Soto kaki sapi daging paru

Soto kaki sapi daging paru

Ga akan bosen sama masakan yg 1 ini.. Bikinnya ribetttt tapi hasilnya enaaaaa πŸ‘πŸ‘ apalagi suami yg lahap bangett kalo eyke masak ini pastiiii bisa nambaaah 😍😍

Soto Betawi #BikinRamadanBerkesan

Soto Betawi #BikinRamadanBerkesan

22/05/2018. #7 Kali ini saya mau share resep soto yaaa heheπŸ˜€ nanti kalau yang manis manis terus bosenπŸ˜‚ sebenarnya resep soto betawi ini banyak sekali ya ,setiap orang memiliki versi yang berbeda beda ,ini resep soto betawi yang biasa saya pakaiπŸ˜… Selamat mencoba😊 semoga #BikinRamadanBerkesan

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Cuaca Jakarta yang belakangan ini sering hujan pengennya makan yang berkuah dan hangat, kali ini pilihan jatuh ke Soto Mie, berkuah, seger dan pedeees .

Soto Semarang

Soto Semarang

Suka banget nget nget ngeeett sm soto semarang. Soto favorit saya dari banyaknya jenis soto di Indonesia ini.. Hihihi.. Dari nyoba berbagai resep, ini yg paling pas di lidah saya. Resep dr mba @Venijoe..makasih ya mba, resepnya sy modifikasi. . Nyum nyumm.. Rasanya hampir mirip sm yg dijual di warung2 soto langganan sy di semarang. Yuk dicobain... Btw, Resep sate kerang setelah ini yaa..

Soto kikil

Soto kikil

#pejuanggoldenapron2 Minggu ke 19