Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto kuning yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kuning memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto kuning kesukaan anak bujang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kuning:
- 500 gr daging sapi
- 200 gr babat
- 1.5 lt air
- 125 ml santan (Saya menggunakan santan instan)
- Bumbu cemplung :
- 2 btg sereh geprek
- 4 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 2 ruas lengkuas geprek
- 2 ruas jahe geprek
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk (option)
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 btr kemiri (sangrai)
- 2 ruas kunyit (bakar)
- Bahan pelengkap :
- Kentang goreng
- Tomat dipotong-potong
- Bawang goreng
- Daun bawang dipotong-potong
- Acar timun
- Emping melinjo
- Jeruk nipis
- Sambel
- b
