Bagaimana Menyiapkan Soto santen Jawa Timur by me yang Menggugah Selera

Dipos pada August 19, 2022

Soto santen Jawa Timur by me

Sore-sore begini enaknya membuat Soto santen Jawa Timur by me yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto santen Jawa Timur by me yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto santen Jawa Timur by me, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto santen Jawa Timur by me bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto santen Jawa Timur by me kira-kira 1-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto santen Jawa Timur by me diperkirakan sekitar 1-2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto santen Jawa Timur by me sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto santen Jawa Timur by me memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna cuaca akhir2 ini di jakarta mendung dan hujan. Cocoknya masak yg anget dan berkuah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto santen Jawa Timur by me:

  1. 1/4 daging ayam
  2. 1 bungkus soun
  3. 1/2 kol
  4. Toge pendek (kecambah)
  5. 5 batang daun bawang
  6. 2-8 jeruk limao/ jeruk nipis
  7. Bumbu halus :
  8. 6 siung bawang putih
  9. 8 siung bawang merah
  10. 3-4 buah cabe oren (optional)
  11. 1 ruas jahe di keprek kasar
  12. 1-2 kunyit
  13. 2-3 cm laos
  14. 4 buah kemiri
  15. Sedikit lada
  16. Sedikit jinten, cengkeh, kayu manis, kapulaga
  17. Bumbu ungkep ayam :
  18. 5 siung bawang putih
  19. 1 sdm ketumbar
  20. 1-2 cm jahe
  21. 1 cm kunyit
  22. Bumbu koya :
  23. Kerupuk udang / kerupuk putih di haluskan
  24. 8 siung bawang putih di goreng dan haluskan

Langkah-langkah untuk membuat Soto santen Jawa Timur by me

1
Ungkep ayam terlebih dahulu dengan bumbu ungkep. Kalo sudah empuk angkat dan saring kuahnya jangan dibuang untuk campuran kuah soto Sediakan air kira2 1 panci ukuran sedang atau bisa di sesuaikan
2
Ayam yg sudah di ungkep lalu di goreng. Kecuali sayap, ceker (kalo mau di goreng semua gpp optional)
3
Haluskan bumbu bisa di ulek atau blender. Sudah halus tumis bumbu hingga harum tambahkan sereh, daun jeruk, salam. Masukkan ke dalam air yg sudah disediakan
Soto santen Jawa Timur by me - Step 3
Soto santen Jawa Timur by me - Step 3
4
Didihkan air yg sudah berisi bumbu, tambahkan santen kemasan. Aduk2 jangan sampe pecah santennya. Kemudian bisa masukkan sayap ayam dan ceker bila suka. Tambahkan daun bawang secukupnya. Aduk2 hingga mendidih dan mateng. Tambahkan garam, penyedap, gula. Tes rasa sampai rasanya pas Soto siap di hidangkan dan tambahkan taburan koya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam koya

Soto ayam koya

Soto Bandung

Soto Bandung

Masakan favorit buatan almh. Oma jaman kecil dulu. Terasa istimewa kalo pas menginap di Bandung kala itu trus dimasakin ini. Karena selalu disajikan komplit bersama pelengkapnya plus minumannya pun dengan teh hangat. Cocok banget dimakan di daerah yang dingin seperti di Bandung. Terniat kali ini membuat soto Bandung lengkap dengan lobak dan kedelai goreng. Sayangnya, bihunnya saya terpaksa skip karena stok bahan kosong. Gantinya, soto ini pun dimakan dengan nasi. Mantap! Hasil Cooksnap Mba @ArtiWinarni #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #KreasiDepok_Dikacangin #CookpadCommunity_Depok

Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

Soto Ayam Bumbu Bakar #Recook_Bakaran

Soto Ayam Bumbu Bakar #Recook_Bakaran

Berbeda dengan soto khas Lamongan, Kudus, atau Blora, soto ini tidak pakai koya, tauge, kol, atau potongan singkong goreng. Bumbu soto yaitu bawang merah putih, jahe, kunyit dan daging ayam dibakar, agar mendapat rasa dan aroma bakaran sekaligus segar dan wanginya kuah soto ayam. Kuah soto tidak keruh tapi bening dan encer karena tidak pakai bumbu kemiri dan santan. Bumbu lain khas soto yaitu sereh, salam, daun jeruk tidak perlu dibakar, hanya disobek dan direbus bersama daging ayam hingga tercium aroma khas soto. #Recook_Bakaran #MasakdiTahunBaru #Cookpadcommunity_id Sumber resep: recook @KikyNovia

4 porsi
45 menit
Soto Ayam Lamongan #KamisManis

Soto Ayam Lamongan #KamisManis

Buka puasa paling seger makan makanan yang berkuah, ditambah perasan jeruk nipis bbbrrr bayanginnya aja udah ngiler, yuk cuss intip cara pembuatannya 😊 #BikinRamadanBerkesan

Soto Ayam Kampung Komplit Koya

Soto Ayam Kampung Komplit Koya

Lg ngidam soto krn bbrp hari uda tumis2an mulu, masakan soto super gampang g perlu ganti2 panci/wajan

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Klo mau berangkat ke kantor tp blm sarapan di rumah, pasti mampir dulu ke soto ayam lamongan 😁, lama2 muncul ide bikin sendiri buat dirumah, sebagai permohonan maaf buat org dirumah krn sarapan enak sendirian 😀🤣🤣.. #PejuangGoldenApron3

10 Porsi Saji
1 Jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

#46 Soto Ayam Koya

#46 Soto Ayam Koya

Bismillah.. Saya nggak mau nyebut ini soto ayam ala daerah mana. Karena menurut saya resepnya belum mirip sama yang ala mana-mana. Masih mencari resep yang otentik daerah itu. Ini resep yang saya pakai dirumah buat soto ayam yang pakai koya ya. Nanti kapan-kapan mau coba eksekusi soto ayam yang terkenal ala daerah tersebut ya. 😍😍😍 Maaf nggak pakai foto langkah-langkahnya. Ternyata masak sambil diburu waktu itu repot. 😂😂😂

Soto Ayam

Soto Ayam

Abah (suami red) tiba2 blg : mi kyny enak nih buka puasa pake soto. Ehhh bayi kecil juga nyaut, Bass juga mi mau soto.. okee lgsg cuss kepasar beli bahan2.. eksekusi nya ini yaaa..

Soto ayam

Soto ayam

Source : @xanderskitchen

5-6 porsi
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Nyobain bikin soto lamongan, nyontek resepnya Dapoer Ay! 😊 Di resep asli ayamnya direbus dulu sih sebelum dimasak ke kuah, nah disini kemaren aku lupa step itu dan aku langsung masukkan aja ayamnya ke bumbu tumis hehe 😅 untuk takaran dan bahan seperti biasa, menyesuaikan isi dapur 😉 #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #Week19 #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Soto Lamongan Homemade #43

Soto Lamongan Homemade #43

Soto khas daerah saya nih... Ini sebenarnya simpel bgt kok.... #resolusi2019 #berburucelemekemas #masakditahunbaru #tantanganakhirtahun #cookpadindonesia #cookpadcommunity_la

3-4 porsi
Soto ayam medan

Soto ayam medan

Klo masak2 yg berat suka intip resep ci xander/devina,udah cocok rasanya. Ini soto ayam medan resep ci xander ya

Soto ayam

Soto ayam

Soto Koya Ceker dan Kepala Ayam

Soto Koya Ceker dan Kepala Ayam

Soto Ceker dan Ayam Suwir

Soto Ceker dan Ayam Suwir

Soto Lamongan #CookpadCommunity #DikuahinBiarSyedep

Soto Lamongan #CookpadCommunity #DikuahinBiarSyedep

Soto itu menu favorit keluarga, apapun jenis dan asalnya aku suka. Kalau ibu mertua dulu buka kedai soto jogja. Bumbu pada dasarnya hampir sama. Sesuai tema #pekaninspirasi minggu ini #DikuahinBiarSyedep aku coba buat Soto Lamongan yang ada taburan koyanya. Source : dari id. Tastemade. Terimakasih untuk #cookpadcommunity karenamu aku bisa berkreasi.

Koya Soto

Koya Soto

Koya soto super gurih gurih nyoooy

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Karena PPKM dan soto lamongan langganan tutup, akhirnya memutuskan untuk bikin sendiri 😊

6 orang
1 jam