Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Soto Betawi sekitar 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena masih punya daging qurban, kepikiran pengen buat soto betawi sendiri...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 250 gram daging sapi
- 1 buah kentang
- 2 buah tomat ukuran kecil
- 1 buah daun bawang
- 3 batang seledri
- secukupnya bawang goreng
- 3 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 10 buah cabai rawit merah
- 1 buah kapulaga
- 3 buah cengkeh
- 5 cm kayu manis
- 1 batang serai
- secukupnya penyedap
- 130 ml santan kental
- 150 ml susu
- 1 liter air
- Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdt ketumbar
- garam
- gula
- 3 buah kemiri