Hari ini saya akan berbagi resep Soto betawi ala putri yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto betawi ala putri yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto betawi ala putri, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto betawi ala putri bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi ala putri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi ala putri memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto Betawi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi ala putri:
- 500 gr daging sapi/Jeroan
- Air untuk merebus
- Bumbu Halus :
- 10 siung Bawang Merah
- 6 buah Bawang putih
- Jinten 1/2 sdm atau Sejumput
- secukupnya Ketumbar
- secukupnya Lada
- 1/4 sdm Pala
- 1 ruas telunjuk Kunyit
- 2 cm Jahe
- Bumbu Cemplung :
- 2 lembar Daun Salam
- 3 cm Kayu manis
- Lengkuas 3cm (geprek)
- Sereh 1 (geprek)
- Daun Jeruk 2 (sobek)
- Santan Kara 1 (yg kecil)
- 200 ml Susu UHT
- Garam, gula, penyedap rasa, secukupnya, lada bubuk (jika perlu)
- Bahan Pelengkap :
- Emping
- Sambal
- Tomat, Daun Bawang, Jeruk Nipis
- Kentang (yg sudah dipotong dadu dan digoreng keemasan)
- Kecap
- Bahan Sambal :
- 10 buah Cabe Rawit merah
- 10 buah Cabe Merah
- 5 buah Bawang Putih
- Garam, gula, penyedap rasa