Cara Gampang Membuat Soto betawi ala putri yang Enak Banget

Dipos pada March 23, 2022

Soto betawi ala putri

Hari ini saya akan berbagi resep Soto betawi ala putri yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto betawi ala putri yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto betawi ala putri, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto betawi ala putri bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi ala putri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi ala putri memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto Betawi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi ala putri:

  1. 500 gr daging sapi/Jeroan
  2. Air untuk merebus
  3. Bumbu Halus :
  4. 10 siung Bawang Merah
  5. 6 buah Bawang putih
  6. Jinten 1/2 sdm atau Sejumput
  7. secukupnya Ketumbar
  8. secukupnya Lada
  9. 1/4 sdm Pala
  10. 1 ruas telunjuk Kunyit
  11. 2 cm Jahe
  12. Bumbu Cemplung :
  13. 2 lembar Daun Salam
  14. 3 cm Kayu manis
  15. Lengkuas 3cm (geprek)
  16. Sereh 1 (geprek)
  17. Daun Jeruk 2 (sobek)
  18. Santan Kara 1 (yg kecil)
  19. 200 ml Susu UHT
  20. Garam, gula, penyedap rasa, secukupnya, lada bubuk (jika perlu)
  21. Bahan Pelengkap :
  22. Emping
  23. Sambal
  24. Tomat, Daun Bawang, Jeruk Nipis
  25. Kentang (yg sudah dipotong dadu dan digoreng keemasan)
  26. Kecap
  27. Bahan Sambal :
  28. 10 buah Cabe Rawit merah
  29. 10 buah Cabe Merah
  30. 5 buah Bawang Putih
  31. Garam, gula, penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi ala putri

1
Potong daging dadu, rebus daging sampai empuk, air sisa rebusan/air kaldu jangan dibuang
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus jika sudah wangi, masukan daun salam, kayu manis, daun jeruk, lengkuas, sereh, masukan daging masak sampai keluar minyak dari daging, masukan air kaldu dari sisa rebusan, boleh tambah air jika perlu/kurang
3
Rebus sampai mendidih dan daging sudah empuk, masukan santan dan susu aduk terus agar santan tidak pecah, tambahkan garam, gula, penyedap rasa, lada bubuk... koreksi rasa tunggu rebus sedikit agar meresap ke daging
4
Dan siap disajikan bersama bahan pelengkap lainnya..
5
Cara buat sambal : rebus semua cabe, bawang putih, jika sudah empuk uleg tambahkan garam, penyedap rasa, gula

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto mie bogor #bantumantenbaru

Soto mie bogor #bantumantenbaru

Hari minggu masak besar yg seger2

Soto Bandung

Soto Bandung

Diperkenalkan oleh calon mertua, karna suka lalu belajar dengan beliau. Setelah menjadi mertua tetap menjadi kesukaan suami dan anak2 sampai sekarang.

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Pada dasarnya resep soto madura itu lebih banyak bawang putih, dan Jahe. Beras (opsional) bisa diganti dengan Kemiri dan di haluskan bersama bumbu yang lain.

6 Porsi
40 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Ternyata ya kalau kita mau lebih notice dg apa yang ada di dalam kulkas, kita tuh bisa pakai bahan yang ada disitu untuk masak, tanpa harus beli lagi dan kita juga bisa kurangi sampah karena meski dimasukkan ke dalam kulkas, bahan2 itu juga bakalan busuk.. So, ayoooklaaah #kuraskulkas kita.. Buat masakan sehat untuk keluarga dan kurangi sampah makanan.. Isi kulkas saya masih ada niiih, setelah diambil bbrp ternyata masih ada sedikit iga, tetelan dan daging pipi (kalo gak salah sesuai dengan penjelasan pak tukang daging di pasar). 😁 Today, saya mau buat SoBet alias Soto Betawi.. Seperti biasa, karena gak punya panci presto, saya beri sedikit Baking soda untuk pengempuk daging ya.. Kali ini sotonya versi gak pake susu.. Tips untuk simpan daging > gak perlu dicuci dulu pas mau difreezerin ya biar gak ada kuman yang nempel dr air. Jadi dari tukang daging langsung masuk kulkas ya nanti sebelum dimasak baru dicuci bersih.. Source : Liza Martini Review : ulalaaaaa.. Enaak aneet.. #kuraskulkas #Cookpadcommunity_Surabaya #Ketopad #ketopadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu32 14 Agustus 2019

Sup ubi kuah soto

Sup ubi kuah soto

#berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Bandung

Soto Bandung

by :Mak Gege Kemarin belanja ke pasar lihat daging sapi seger, jadi deh beli kebetulan duo bocah lagi mulai mau2 bapil so emaknya buatkan masakan spesial buat mereka : Soto Bandung, resep kali ini aku intip dari Mba Nia Bayenz tapi aku modify dengan resepnya Mama,ih ini enakk bgt, kasih sambal di kuahnya terus kucuri jeruk nipis hmm yummi😋😋 Happy Cooking Mom's 🙌

5-6 porsi
45menit
Soto mie bogor

Soto mie bogor

Pas tante makan.ini saya pengen.. Jadilah buat sendiri.. 😄 Lumpia nya ndak di campur krn suami lbh suka d makan terpisa Tapi sebenarnya makanya pake lumpia 😂

Soto Ayam

Soto Ayam

Kepikiran bikin yang seger seger, bikin soto ayam ajadeh jadinya. Super seger dan super enakkk!!! semoga bisa menginspirasi masak semuanya yaa👍😊

Soto Tauco Khas Tegal

Soto Tauco Khas Tegal

Dikasih oleh2 tauco asli dr Tegal, katanya cocok dijadikan bumbu campuran soto tegal dan sekitarnya krn tauco tegal lebih kental, lebih pekat warnanya dan aromanya lebih berasa dr pd tauco dr tempat lain, ya udh akhirnya bikin lah soto tauco khas tegal...

Soto Medan Asli (daging sapi)

Soto Medan Asli (daging sapi)

Assalamualaikum..halo mommies, kali ini saya mau share resep soto Medan, kalo dikeluarga besar kami soto Medan itu bahan utamanya berasal dari sapi (boleh daging, paru atau babatnya) ..masakan ini lumayan banyak printilan nya tapi kali ini yg saya tulis adalah resep kuah sotonya ya moms...yuk di intip resepnya moms sekalian dicobain..enak bgt ini, jamin 😘😋

Soto Madura

Soto Madura

Soto Madura ini saya buat hanya menggunakan daging sapi tanpa memakai jeroannya seperti babat, paru, usus. Mengingat sudah umur yaa saya menghindari makan jeroan. Dagingnya pun yang saya pakai daging tanpa lemak , Walaupun tanpa jeroan rasanya enak juga lho..soto madura ini ada uniknya yaitu adanya beras yg sudah di rendam sebelumnya ke dalam bumbu yg di haluskan. Katanya siih biar kuah menjadi bukat dan tambah lezat. Dan ini terbukti lho .. #PekanInspirasi #Pekan_Madura #cookpadcommunity_bekasi #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookoad #cookpadindonesi #sotomadura #rinijulia

Soto Bandung

Soto Bandung

Satu lagi yang khas dari Bandung. Masih punya daging beku di freezer. Kemarin udah beli lobaknya. Waktunya eksekusi deh. Dulu saya ngga suka lobak. Baru2 tinggal di Bandung, saya jg ngga mau makan soto Bandung karena ada lobaknya. Lama2.. Seiring bertambahnya kecintaan saya terhadap kota Bandung dan segala hal tentangnya.. Saya jadi cinta sama Soto Bandung. Lobak? Why not!

Soto Betawi

Soto Betawi

Sebenarnya saya gak suka dgn yg namanya jeroan n sejenisnya. Tapi berhubung dapat jeroan lebih dari 1/2 kilo dari jatah daging Qurban di perumahan, ya mau tak mau diolah juga. Karena suami sudah mewanti2 agak tidak ada bagian dari jatah daging qurban yg dibuang. Kalopun mau dikasih ke orang lain, gak mungkin juga kan cuma kasih jeroan tok 😅😅. Yo wes tak cari2 resep yg ada jeroannya. Tetiba ingat, dulu jaman2 awal kuliah s1, pernah ditraktir teman makan soto betawi. Rasanya enak n gurih, dan dominan dgn jeroan isinya. Saya langsung cari2 resep yg pas, dikombinasikan dari beberapa resep, disesuaikan dgn selera n stok bahan yg ada di rumah. Oke, kita cekidot aja 😎

8 porsi
60 menit
Soto Betawi Special ala Chef Muhammad

Soto Betawi Special ala Chef Muhammad

Beberapa hari yang lalu sempat singgah ke Jakarta. Pas jam makan siang, mampirlah ke Depot Betawi dekat TMII. Pesan Soto Betawi, lezat. Mumpung masih punya banyak daging di rumah, so let's cook with me!!😍 #sotobetawi #soto #betawi #sotobetawisantan #sotobetawisusu #sotobetawisantansusu

8 porsi
60 menit
Soto betawi

Soto betawi

Masih ada sisa daging korban, pas banget ada pekan soto daerah, langsung cus bikin soto betawi, nanya resepnya ke mama, tapi dikasih garis besarnya aja, ya udah naker sendiri aja berapa banyak bumbunya. #PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #week34

Soto Babat Tauco

Soto Babat Tauco

Bersih-bersih isi kulkas. Lha kok "nemu" babat si freezer hehehehe.. Lumayan dibikin soto.

4 porsi
30 menit
Soto betawi

Soto betawi

Keliatannya emang ribet ya proses bikin soto betawi ini, tapi kalo udah di eksekusi sih simple2 aja 😂. Btw saya lebih suka daging nya tidak digoreng seperti kebanyakan org pd umumnya/yg dijual2. Tp saya campur dikuah dlm panci, biar simple 😁😁

SOTO BETAWI Mantull

SOTO BETAWI Mantull

jadi semenjak tinggal di kota orang susah mau makan makanan khas betawi akhirnya karna rindu yg udah memuncak bikin aja lah sendiri eh ternyata berhasil