Resep Terbaru
Iga Babi Bakar
#pejuanggoldenapron3 Beberapa waktu yang lalu saya pernah diajak makan iga babi bakar di sebuah restaurant ternama di Jakarta. Rasanya begitu maknyus, namun saat kulihat harganya, wow selangit. Padahal kalau masak sendiri biayanya cukup murah. Lalu saat itu aku makan dengan sangat pelan, kuresapi sambil kuberfantasy, Kira-kira bumbunya apa saja. Dan saat aku kembali ke kotaku, beberapa hari kemudian aku mencoba mengeksekusi masakan yang satu ini, ternyata wowww gak kalah lah dengan yang ada di restaurant tersebut.
Steam Telur Lapis Daging Babi, Telur Asin, dan Nori by Slg
Ini resep original. Wkwk. Pasti ga akan nemu di manapun. Kepikiran pingin steam telur lagi. Berhubung akhir-akhir ini banyak yang senang bikin seni menghias makanan. Kupikir sekali-kali bikin steam telurnya ga biasa, lebih spesial (kelewat rajin LOL). Terinspirasi dari masakan Tionghoa x resep masakan Jepang (gara-gara browsing menu Jepang kemarin) 😋. Kunci untuk membuat steam telur lapis ini adalah kesabaran. Biasanya semua bahan kucampur jadi satu, kukus, selesai. Kali ini harus sering dicek kapan lapisan telurnya sudah padat, selapis demi selapis menyusun bahan 😅.. Juga harus memastikan irisan dagingnya matang ya.. Jadi aku suka kecilkan apinya kalo udah di bagian irisan daging, agar lebih matang. Bila ada waktu, dan kalo mau lebih yakin, baiknya ditumis dulu dagingnya sebelum dikukus. Silahkan eksperimen dengan bahan yang ada ya, resep ini sebagai inspirasi❤️❤️. Dimakan dengan topping bawang putih goreng juga ok. Buat yang recook tolong kirimkan foto dan cerita kesan kamu sama resep ini ya. Terima kasih sebelumnya!! 🤗 #CookpadCommunity_Jakarta #MasakanTionghoa #Upgrade #NextLevel #Wow #Original #Fushion
Babi Kecap
Ini resep dari temen kerja ku.. Namanya Ecik.. Ditambah nasi anget duuuhh sukses bgt bikin sekeluarga nambah berkali-kali makannya..
🐷 Babi Bakar V.2
Hai hai hai.... Hari ini aku masak babi bakar lagi. Tapi hari ini yang versi lengkap bumbunya ya... Dagingnya aku marinasi dulu dan di diamkan hampir 5 jam. Lebih enak lagi kalau lama ya... Jadi kalau yang mau coba buat bisa dibuat sehari sebelumnya atau paling tidak di diamkan dari pagi dan di bakar sore harinya. Selamat mencoba ❤️ #PejuangGoldenApron3
Somai Ayam B2
Mau bikin somai ayam dan udang tapi udangnya ga ada yg stok d rmh daging babi, ya udahlah ayam dan babi saja diolah ya. Setelah jadi pasta mau test rasa jd adonan di rebus di air spt mau bikin bakso, eh Vanya udh nungguin aja, mau cicipin. Sisa adonan dibikin bakso aja, Vanya suka banget ngemilin yg blm dibungkus kulit somai ga berenti 😋. 04.10.2020
Samcan goreng crispy sambal matah
Ini jenis masakan yang cepat dan mudah. Samcan bisa diganti ayam .
Rica Rica Babi khas Manado
Saat masih berkantor di daerah Mega Kuningan Jakarta dan memerlukan mood booster untuk menyelesaikan pekerjaan, rica-rica manado di food court Mall Ambassador menjadi tujuan saya. Resep dari Chef Fani dengan beberapa modifikasi. Terimakasih resepnya Mba, mengobati rasa kangen saya.
Sup Maling Kuah Bening
Sedang gerimis dingin enak masak yang hangat hangat pas buat ngangetin tubuh, lihat dikullas bahan bahan masih bisalah untuk membuay sup dan kali ini sup nya non halal ya pakai maling 🙏🏻 Jadilah sup maling kuah bening menjadi menu ke 19 dalam perjuanganku menjadi pejuang celemek emas #PejuangGoldenApron3 #MemasakItuSaya #SupMaling #MalingKuahBening
(Non Halal) Bakso Daging Babi ¦Tanpa Chopper/Blender/Penggiling
Ada stok di kulkas, bingung mau di masak apa lagi. Kepikiran buat bakso daging babi aja. Di cincang manual, cuma 5 bahan utama😍😍😍 Terserah mau di ganti daging apa aja, tp ini resepnya bener-bener maknyosssss.... Baksonya gak kenyal tp dagingnya kerasa banget, kalo mau agak kenyal kasi tapioka 3 sdm di adonan atau bisa ganti tepung meizenanya pake tepung tapioka.
Semur Babi Kentang
Rasa-rasanya pernah masak beginian. Tapi kali ini beda rempahnya. Pakai sereh dan jahe. Enak, hangat, buat cuaca dingin. #CookpadCommunity_Jakarta
Babi Masak Kecap (Non Halal)
Sbenernya resep ini uda pernah aku posting sblmnya, cuma karna yg kemarin itu versi iga jadi skrg ak post ulang ya, cara masaknya masih sama, ada bbrp bahan yg ak tambah krn memang lg ada, kalo ga ada bisa skip ya, rasa gak kalah mantep juga, yg ini ak pake samcam sama daging dicampur, didiemin lbh lama lebihan enak, selamat mencoba💕
Samgyeopsal (grilled pork belly)
Masakan ini enak di cocol dengan saus taucho, sambal sate, sambal dabu.
Sup Maling (Pork Luncheon)
Beberapa hari hujan terus bikin mager aja,tapi perut terus minta diisi jadi tetep harus ke dapur.Masak yang simpel aja sup maling ini merupakan salah satu comfort foodku masaknya g pake lama tinggal cemplang-cemplung beras deh. Dan pastinya disukai semua umur. #Cookpadcommunity_PangkalanBun
Ma Ling tumis Buncis (non Halal)
Masakan ini perna saya makan disalah satu resto terkenal di bandung, wlpn restonya cuma ngemper dan bukanya malam tapi ramenya ampun2. Karna skrg lagi gak bisa kmn2 jadi masak dirumah deh.
Gyoza babi udang
Keisengan disiang hari gara2 liat kulkas ada udang + babi giling...ditambah ada kulit gyoza dikulkas..jd dehh buat menu cemilan sekaligus menu tambahan di malam hari
Tim Babi Cincang (Minced Pork)
Karena hari ini hari Festival Kue Bulan (中秋节)aku buat tim daging babi cincang ini, ini resep turun temurun dr mama ku😉
