Anda sedang mencari inspirasi resep Steam Telur Lapis Daging Babi, Telur Asin, dan Nori by Slg yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Steam Telur Lapis Daging Babi, Telur Asin, dan Nori by Slg yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Steam Telur Lapis Daging Babi, Telur Asin, dan Nori by Slg, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Steam Telur Lapis Daging Babi, Telur Asin, dan Nori by Slg ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Steam Telur Lapis Daging Babi, Telur Asin, dan Nori by Slg adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Steam Telur Lapis Daging Babi, Telur Asin, dan Nori by Slg sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Steam Telur Lapis Daging Babi, Telur Asin, dan Nori by Slg memakai 10 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep original. Wkwk. Pasti ga akan nemu di manapun. Kepikiran pingin steam telur lagi. Berhubung akhir-akhir ini banyak yang senang bikin seni menghias makanan. Kupikir sekali-kali bikin steam telurnya ga biasa, lebih spesial (kelewat rajin LOL). Terinspirasi dari masakan Tionghoa x resep masakan Jepang (gara-gara browsing menu Jepang kemarin) 😋. Kunci untuk membuat steam telur lapis ini adalah kesabaran. Biasanya semua bahan kucampur jadi satu, kukus, selesai. Kali ini harus sering dicek kapan lapisan telurnya sudah padat, selapis demi selapis menyusun bahan 😅.. Juga harus memastikan irisan dagingnya matang ya.. Jadi aku suka kecilkan apinya kalo udah di bagian irisan daging, agar lebih matang. Bila ada waktu, dan kalo mau lebih yakin, baiknya ditumis dulu dagingnya sebelum dikukus. Silahkan eksperimen dengan bahan yang ada ya, resep ini sebagai inspirasi❤️❤️. Dimakan dengan topping bawang putih goreng juga ok. Buat yang recook tolong kirimkan foto dan cerita kesan kamu sama resep ini ya. Terima kasih sebelumnya!! 🤗 #CookpadCommunity_Jakarta #MasakanTionghoa #Upgrade #NextLevel #Wow #Original #Fushion

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Steam Telur Lapis Daging Babi, Telur Asin, dan Nori by Slg:

1. 4 butir telur (sesuai kebutuhan lapisan)
2. 1 butir telur asin mentah
3. Daging babi sepertiga genggam (sedikit sekali, saya: kapsim)
4. 2/3 nori lembaran
5. Kaldu bubuk/ cair bila ada (sesuaikan)
6. Sedikit air bila tidak ada kaldu cair (+/- 1 cm dr tinggi telur)
7. Lada (sesuaikan)
8. Garam (bila perlu)
9. Minyak wijen (sedikit saja)
10. Wijen sangrai (saya adanya yang hitam)

Langkah-langkah untuk membuat Steam Telur Lapis Daging Babi, Telur Asin, dan Nori by Slg

1

Panaskan dandang kukus. Bila sudah panas, kecilkan api. Oh ya, pastikan airnya cukup ya buat ngukus..

2

Siapkan bahan. Telur asin saya pisah kuningnya. Bagian putihnya disatukan dalam satu mangkuk bersama telur ayam. Iris-iris kuning telur asin tipis-tipis. Daging dilap dulu dengan tissue dapur agar ga berair. Iris juga dagingnya setipis mungkin (agar mudah matang ya). Nori saya lembaran besar (mungkin 20x20 cm). Saya simpan 1/3 bagian karena tidak dipakai. Saya buat dua lembar potongan kotak, dan sisanya saya iris korek tipis, mau setipis apa selera kamu ya..

3

Beri kaldu cair ke dalam telur. Bila tidak ada bisa pakai air sedikit, saya: +/- 1 cm dari tinggi telur. Saya pakai kaldu bubuk. Masukkan juga lada, garam, minyak wijen. Demuanya disesuaikan selera masing-masing. Berhubung beberapa merek kaldu sudah asin, dan telur asin pun sudah asin, sebaiknya hati-hati dalam penambahan garam. Oh ya, yang di foto ini telurnya baru 3 butir dan belum menambahkan air, saya baru tambah kemudian, dan ga kefoto (alasan: berpikir kurang untuk bikin lapisan)

4

Step satu. Beri lapisan telur di dalam wadah kukus. Ingat selalu diaduk campuran telurnya sebelum dituang, agar bumbunya rata, ga menggumpal. Saya pakai centong sayur tuangnya agar mudah. Kukus hingga lapisannya memadat. Harus sering-sering cek. Wkwk, mungkin sekitar 2-3 menit di cek. Oh ya, pakai api kecil saja.

5

Note: Saat buka tutup kukusan hati-hati agar air jangan merembes dari tutup ke dalam wadah kukus ya. Tambahkan selembar nori, lapis dengan sedikit telur. Kukus lagi, hingga memadat.

6

Tambahkan setengah bagian irisan daging, beri lapisan telur, taburkan wijen. Kukus lagi hingga padat. Saya kecilkan lagi apinya di sini, agar daging matang perlahan.

7

Lapis dengan setengah bagian telur asin. Beri lapisan telur. Kukus lagi hingga padat.

8

Tambahkan selembar nori. Lapis dengan telur. Kukus hingga padat

9

Tambahkan irisan daging, telur dan wijen sangrai. Kukus lagi perlahan hingga memadat.

10

Tambahkan irisan telur asin dan lapisan telur. Kukus hingga padat.

11

Tambahkan sisa adonan telur. Masukkan irisan nori sambil ditata. Kukus hingga matang. Matikan api.

12

Sajikan😆😋😍🤗❤️🤟.