Baikut Sawi Asin (chinese food) mudah banget ala rumahan

Bikin baikut ini super gampang,sekalipun buat yg belom pernah masak..ini salah 1 masakanku di awal2 masak..hihihi.. Baikut mnrtku termasuk Comfort food ,pasti oma2+mama2 kita semua sering bkin kan sejak kita kecil? #melowww ~.~ Bumbu cm Bawang putih..resep ini resep dari oma+mama.. yummy..biasanya baikut ini sejolian sm sate babi manis..wuihh..enakk pwolll.. segerr+nampol.. Cusss resepnyaa >.<

B2 Bumbu kuning

Cece sepupu Bos punya PRT orang Bali katanya pinter ngolah daging B2 masakannya enak kata Nyonya. Nyonya nanya masaknya pakai bumbu apa aja. (Ceritanya mama mertua lagi nginep di rumah Cece sepupu di Palembang, lagi nemenin Papa pergi terapi akupuntur) balik2 ke rumah request masak daging B2 pakai bumbu dapur terus katanya warnanya kuning gitu. Maklum mertua saya ingetannya kurang kalau soal masak, bumbu dapur aja dia binggung pakai apa. 😅 Lagi-lagi di kasi tantangan nih.. jadi langsung aja nebak-nebak masaknya pakai bumbu dapur dasar aja. Perkiraan saya pasti bumbu kuning.. Pas jadi kata mama agak beda dikit, tapi yg ini lumayan. Bedanya ngak pake kentang. Kalau kata Papa enak(pengemar kentang😆), kata suami mirip gulai. Rasa baru enak juga. Meski gagal selesaiin tantangan, tapi ketemu rasa baru nih. Tantangannya tunda bulan depan lagi deh. ”Makan model gini cuma boleh sebulan sekali takut kolestrol” hehe..

Kolobak Saus Asam Manis

Happy Mid Autumn Festival buat teman2 yg merayakan🥳🥮 Hahaha mau buat moon cake sendiri males😅 stiap tahun beli terus tinggal ngemplok😅🤣 wkwkwk tak posting kolobak aja wes😅🤭 Masih edisi resep tabungan sisa2😅🤣 Bagi yang tdk makan B2 bisa diganti ikan,daging ayam,sapi dll ya seauaikan aja sama slera👌 #MasakAsyik #GenkGadoGado #Cookpad #cookpadcommunity_Surabaya

(non halal) Daging masak sayur plum

Meicaikourou...

NGO HIONG

Sy sering bikin ngohiong buat bekal anak2 ke sekolah. Yg ga tau ngohiong, ngohiong itu sejenis kekian, hekeng, bakkien, chunkien dan teman2nya 😂😁 intinya ngohiong ini terbuat bisa dr campuran daging babi, ayam, ikan, udang atau campuran dr 2 atau 3 jenis daging2an tsb yg dicincang/ di blender diberi bumbu kemudian digulung di dalam kulit tahu dan dikukus. Penyajian nya dipotong2 lalu digoreng bisa juga sih setelah kukus langsung dimakan. Rasanya mirip2 shrimp roll, ekkado, egg roll yg di hokben itu lho. Namanya ngohiong krn pake bumbu ngohiong / five spices powder. Biasa sy bikin banyakan bisa simpan agak lama di freezer, buat bekal anak2 sekolah. Tp tadi cm dapat 5 bungkus, udh dimakan 2 cm bisa bertahan sampai besok pagi nie 😂😄...krn di kupang sy belum nemu kulit tahu sy pakai alumunium foil buat bungkus, sama aja hasilnya. Tetep enak. Yg mau bikin ini resep nya..

Tim Daging Babi

Gampang dan cepett👌

Mun Tahu

Capcay Komplit/BandungRecook3_SitiKulsum

Menyajikan makanan daging terus harus seimbang sayuran juga... Supaya seratnya dapat,jd hasilnya daging plus sayuran banyak 1 wajan besar. Makan rame2 sekeluarga, perut kenyang ibu pun senang. #SatuResepSatuPohon #Cookpadcommunity_Bandung #TeamTrees #SemuaTentangIbu #BandungRecook3_SitiKulsum

Samcan / bellypork bakar teflon (non halal)

Pertama kali bikin langsung cocok. Seneng banget...

Gohyong / hekeng (non halal)

Bakkien aka Chun Kien

Siomay

Cuma mau bilang buat temen temen muslim dagingnya diganti ayam aja ya klo mau coba bikin hehehe. Yu cus...

DIMSUM (SIOMAY - BAKSO GORENG - LUMPIA KULIT TAHU)

#PejuangGoldenApron3

Bakcang Quangdong (Komplit)

Hallooo food lover,... Pernah gak nich icip Bakcang Quangdong / Bakcang Konghu ..?? yg doyan pastii gak bakal nolak nich dgn Bakcang ini,..apalagi sich kuning telor asinnya ehmmm... yummm 😋😋 yg blm pernah coba pastiii penasarannn kannnn 😁😁.. Proses emang Ribet ya,.. makanya Bakcang satu ini lebih mehong di banding Bakcang lainnya. 1 bh Bakcang dihargai 50rb an lhooo 😱 itu uda 2 tahun yg lalu seingat saya .. gak tau skrg 😁😁 Ayooo yg doyan dan pengen dgn sich "KOMPLIT" ini bs di cobain,.. 😉 tenangg utk isiannya bs dicicil kok buatnya 😉😚😚 & simpan di freezer. Good Night 💕 NOTE : * Lama Memasak = lama proses perebusan Bakcang. * 20 bungkus ; 5 yg isi Telur Asin sisanya tdk sy isi Telur Asin krn telur asin sy sisa 5 doang 😆😆 * PORSI ; tergantung keterampilan dalam membungkus, Jika blm terbiasa bungkusnya pasti kecil² & dpt lebih banyak. * Lakci / Chesnut ; rendam semalaman, lalu buang kulit merah yg menempel di garis² dengan menggunakan tusuk gigi. * Lapchiong ; bs Ganti Sosis HALAL ya,.. tapi sy blm pernah coba sich 😁😁 atau bs di skip aja 👌 #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #BakcangQuangdong #BakcangKomplit #IsianBakcang #beekitchen89

Bakcang Babi Komplit

Sudah lama saya pengen mencoba buat bakcang sendiri, tapi cari Daun nya susah, kata abang yg jualan di pasar tunggu bln Juni baru ada. So sabarlah daku menanti, akhirnya Juni pun tiba, asyik... Dapetlah Daun pandan yg panjangnya 2m, iya 2m! Kaget jg begitu liat Daun nya panjang banget, ya gpp toh nanti bisa digunting. Setiap tahun orang Tionghoa punya kebiasaan membuat bakcang utk sembayang. Saya ga sembayang, cuma suka makannya aja hehehe apalagi bakcang komplit seperti yg saya buat ini. Percobaan pertama kurang berhasil karena bocor pas direbus, nah yg kedua ini berhasil setelah bakcang nya diiket lebih kencang, horeeee.... 😊

Iga Babi (Paikut) Ungkep

Akhirnya kemaren bikin juga paikut ungkep.Bikin sekilo,abis dalam sekejap haha.Aku bikinnya pake presto spy cepet empuknya💗⁣ ⁣#authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung

Capcay, Enak sekali!

Pengen makan serba sayur, sebelumnya ga pernah buat capcay tapi ini asli enak banget ternyata simple banget buatnya.

6. Chinese Hot and Sour Soup (Sup Chinese Asam Pedas)

Beberapa hari ini sering hujan membuat udara dan tubuh menjadi dingin. Kepengen makan sesuatu yang pedas tipis tipis, hangat dan slurpy gitu, jadilah masak menu soup ini. Kombinasi rasa pedas hangat dari jahe dan merica disertai asam menyegarkan dari cuka hitam membuat hidangan ini tepat dinikmati saat udara dingin. Yuks disimak aja ya resepnya.

Nasi Tim Sawi Pahit (Kwa Chai Pui) NON HALAL

Sering lihat di Medsos para Ibu jagoan masak dari Medan membuat makanan ini, jadi saya penasaran pengin coba. Menurut saya ini sudah pasti enak karena isinya gak main2 yaitu ebi, Siobak plus lapchong, dan jamur Shiitake/hioko. Akhirnya rasa penasaran sudah terjawab karena hari ini saya buat di rumah. Pada intinya ini semacam nasi tim pulen yang mewah hehehhe..... Kalau takaran resep dibawah ini kebanyakan, pakai separoh resep saja, karena ini memang untuk makan banyak orang

Nasi Goreng Hokkian

Sebenernya foto nya kurang bener 😂... Cuma gara2 iseng bikin dengan bahan seadanya jadi begini 🙈 Ntar kapan2 klo masak lagi baru ganti foto yg bener 😬 Bikin ini, dengan resep ala saya, yg waktu itu makan di sebuah chinese resto , pesan nasi goreng hokkian. Lah kok enak, coba2 langsung catet aja waktu itu di hp, dikira2 sendiri bumbunya. Dan hari ini masak, kebetulan mau ngabisin bahan2 dikulkas, ada fillet ayam, fishcake sama siomay 😂 Dan resep ini saya catat dengan bahan yg bener, sesuai catatan saya waktu itu....