Cara Gampang Menyiapkan Iga Babi (Paikut) Ungkep yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 7, 2023

Iga Babi (Paikut) Ungkep

Sore-sore begini enaknya membuat Iga Babi (Paikut) Ungkep yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Iga Babi (Paikut) Ungkep yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Iga Babi (Paikut) Ungkep, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Iga Babi (Paikut) Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Iga Babi (Paikut) Ungkep oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Iga Babi (Paikut) Ungkep memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya kemaren bikin juga paikut ungkep.Bikin sekilo,abis dalam sekejap haha.Aku bikinnya pake presto spy cepet empuknya💗⁣ ⁣#authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga Babi (Paikut) Ungkep:

  1. 1 kg iga babi
  2. Bumbu marinasi:
  3. 1 sdt merica bubuk
  4. 5 sdm kecap manis
  5. Bahan lainnya:
  6. secukupnya Air
  7. 4 lbr daun salam
  8. 2 btg kayu manis
  9. 2 bh bunga lawang
  10. 1 sdm cengkeh
  11. 2 sdm angciu
  12. 2 sdm saus tiram
  13. 2 sdm kecap asin
  14. 2 sdm gula pasir
  15. 3 sdm kecap manis
  16. 1 sdm bubuk ngohiong
  17. 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Iga Babi (Paikut) Ungkep

1
Cuci bersih iga.Marinasi iga dgn kecap manis & merica bubuk.Diamkan kira2 1 jam⁣
Iga Babi (Paikut) Ungkep - Step 1
Iga Babi (Paikut) Ungkep - Step 1
Iga Babi (Paikut) Ungkep - Step 1
2
Panaskan sedikit minyak,lalu masak iga sampai kulitnya kecoklatan.Masukkan semua bahan⁣,bumbu2 & bumbu rendaman iga
Iga Babi (Paikut) Ungkep - Step 2
Iga Babi (Paikut) Ungkep - Step 2
Iga Babi (Paikut) Ungkep - Step 2
3
Tambahkan air secukupnya(sampai iga terendam air)lalu presto sampai empuk(kira2 20 menit)
Iga Babi (Paikut) Ungkep - Step 3
Iga Babi (Paikut) Ungkep - Step 3
Iga Babi (Paikut) Ungkep - Step 3
4
Angkat dari presto,tiriskan kuahnya,masak di atas teflon sampai karamel kulitnya & kuahnya susut.Cicipi rasanya,kalo kurang asin tambah garam,kalo kurang manis tambah kecap manis(aku disini tambah lagi sedikit garam & kecap manis)
Iga Babi (Paikut) Ungkep - Step 4
Iga Babi (Paikut) Ungkep - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie ultah

Mie ultah

Sate babi

Sate babi

Nasi uduk babi goreng manis (non halal)

Nasi uduk babi goreng manis (non halal)

Resep simple buat yang biasa sarapan berat 😅. Nasi uduk dgn temen nya babi goreng manis dan oseng tempe kacang panjang pedes dilengkapin dengan telor suwir dan bawang goreng. Selamat mencoba 🙏🏼

4 Porsi
1 jam
Pan roasted Pork Shoulder with Buttermilk Gravy and Corn Puree

Pan roasted Pork Shoulder with Buttermilk Gravy and Corn Puree

Lou / Taiwanese Iron Egg with Meat and Tofu

Lou / Taiwanese Iron Egg with Meat and Tofu

Biasanya di keluarga kami, makanan ini disebut lou (teochew language), cara memasaknya seperti Taiwanese Iron Egg tapi kami biasa menambahkan tofu dan daging (ayam/babi).

Sate babi

Sate babi

Waktu itu pengen makan sate babi tapi ga tahu beli dimana jadinya iseng bikin sendiri ternyata enak rasanya

Untuk 20 tusuk
Sate babi teflon tanpa tusuk

Sate babi teflon tanpa tusuk

Anak2 dirumah paling males kl makan daging yg berserat2 jd muncul lah ide buat sate babi dr daging cincang dan tanpa tusuk2, yummy serumah pada suka, oh ya ini di buat tanpa arang, cm di teflon

5 - 6 org
30 menit
Sate Babi

Sate Babi

Resep turun temurun yg selalu jadi favorit keluarga #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_surabaya

50-55 tusuk
Babi pedas manis jamur shimeji

Babi pedas manis jamur shimeji

Lumpia Basah

Lumpia Basah

Snack favorite pollll dari dulu... Biasanya sih beli, tapi pandemi gini baiknya emang bikin sendiri deh... Lebih puas bisa makan banyak nambah2 😋 Source: liliana.wijaya

Sate goreng ala Thai

Sate goreng ala Thai

Source : yscooking #Cookpad_Community

5org
1jam
Babi kentang kecap ala Mama brad 💕

Babi kentang kecap ala Mama brad 💕

Kemarin itu lg liat2 menu masakan eh ngliat kentang kecap,iseng deh coba buat. Mumpung ada stock bahan d dapur,jadi dehh 💕

sesuai selera
Mpasi/mpsufor 9m nasi lembek+dg.babi

Mpasi/mpsufor 9m nasi lembek+dg.babi

Yamin Babi

Yamin Babi

Halo sahabat Cooking with Sheila, menjelang Tahun Baru Imlek 2019 ini sekali-sekali saya post menu tidak halal yah. Tahun 2019 ini dikenal dengan Tahun Babi. Banyak banget yang sudah post aneka menu lucu dengan bentuk babi yang cute dan lucu untuk menyambut Imlek 2019. Nah hari ini bukan berbentuk babi yang lucu, tetapi saya memasak menggunakam daging babi ya. Kalian yang tidak mengkonsumsi daging babi, bisa ganti dengan ayam kok.. Jadi tetap bisa menggunakan resep ini 😉

Babi kecap manis pedas (non halal)

Babi kecap manis pedas (non halal)

Enak!! :D

30 menit
Sweet n Sour Pork Ribs

Sweet n Sour Pork Ribs

Karena rindu sm baikut kimtu nya resto "Moi Village" tp hrs #dirumahaja Jadi coba bikin sendiri 😛

2-3 orang
Chicken Cordon Bleu with barbeque sauce

Chicken Cordon Bleu with barbeque sauce

Assalamu'alaikum mommies, apakabar ? Semoga kita semua di berikan kesahatan yaa.. apalagi seluruh dunia di berikan cobaan dengan adanya pandemik covid19... membuat semua di bikin prihatin, dengan harus menjaga keselamatan masing2 agar terhindar dari wabah ini... membuat kita harus stay dirumah sajah yaa moms.. semoga keadaan berubah kembali ke semula yaaa... dalam keadaan aman, aamiin.. istilah nya kita mengisolasi diri di rumah... nge bikin kita jadi belajar, yaahh ini lah moms belajar ala saya nguprek di dapur... hari ini saya bikin chicken cordon bleu versi sayaahh.. Ini beneran enak, kaya yg di jual di restauran2 steak gituu...yuuukk cobain mommies

2 porsi
60 menit
Bola bola daging dgn tomato sauce

Bola bola daging dgn tomato sauce

Bak kecap / Babi kecap untuk isian Bak cang ala me 🥰

Bak kecap / Babi kecap untuk isian Bak cang ala me 🥰

Dar kmrn pengen buat Bak cang g sempat", pas Pula minggu Dan pas Pula Ada bahan"nya (kecuali daun bambu mau pake baru beli) jadi direalisasikan lah percobaan buat bakcang😁 ini pake bahan Yang Ada di kulkas ya😉 Pas buat antara takut gagal juga soalnya kata org susah buatnya, tapi first try langsung jadii n yummy 😍 Ini saya share resep Cha daging buat isiannya dulu ya mom😉

15 buah
Babi masak tauco

Babi masak tauco

Saya masak untuk banyak ya... ini cuma sisaan aja yg difoto... kira2 untuk 8 orang makan. Enak rasanya apalagi makan pakai nasi hangat.