Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mie goreng yang Bikin Ngiler

Name: Mie goreng
Yield: untuk 10 porsi
Ingredients: 1 bungkus Mie telur (saya suka mie telur cap 89); 2 batang daun bawang; 2 batang daun seledri; 15 butir bakso ikan; 10 butir bakso daging; 3 buah ampia; 3 butir telur di orak arik; 100 gram daging ayam/babi; 20 buah jantung ayam rebus potong tipis; 3 buah hati ayam rebus potong tipis; 1 ikat sawi potong-potong cuci bersih; 4 batang wortel potong korek Api cuci bersih; secukupnya Kol; Kaldu bubuk; secukupnya Kecap bango; secukupnya Garam; Minyak untuk menggoreng; Minyak untuk mie; Air untuk merebus mie; Bumbu halus :; 8 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 2 butir kemiri; secukupnya Lada; Pelengkap :; 15 buah cabe rawit utuh; Bawang goreng

Dipos pada August 4, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Mie goreng yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Mie goreng yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mie goreng, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Mie goreng ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie goreng biasanya untuk untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Mie goreng diperkirakan sekitar 30 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Mie goreng oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Mie goreng memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Menu paling cocok kalu lagi males masak. Keluarga saya suka banget dengan menu mie, ini favorit nya. Saya selalu menambahkan sayuran yang banyak kalu masak mie goreng, ini beneran enak...masak gimana banyaknya juga pasti laris.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie goreng:

1 bungkus Mie telur (saya suka mie telur cap 89)
2 batang daun bawang
2 batang daun seledri
15 butir bakso ikan
10 butir bakso daging
3 buah ampia
3 butir telur di orak arik
100 gram daging ayam/babi
20 buah jantung ayam rebus potong tipis
3 buah hati ayam rebus potong tipis
1 ikat sawi potong-potong cuci bersih
4 batang wortel potong korek Api cuci bersih
secukupnya Kol
Kaldu bubuk
secukupnya Kecap bango
secukupnya Garam
Minyak untuk menggoreng
Minyak untuk mie
Air untuk merebus mie
Bumbu halus :
8 butir bawang merah
4 butir bawang putih
2 butir kemiri
secukupnya Lada
Pelengkap :
15 buah cabe rawit utuh
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie goreng

Didihkan air untuk merebus mie, setelah mendidih masukan mie, aduk sampai me setengah matang tiriskan.

Kemudian tambahkan kecap, minyak 2 sdm, kaldu bubuk dan sejumput garam kedalam mie yg sebelumnya taro di mangkok besar. Segera aduk jadi 1 sampai rata. Cicipi rasa garam dan kecap selera nya

Tumis daging ayam /babi sampai matang api sedang, masukan jantung ayam dan hati, sisihkan di pinggir wajan. Agak besarkan api lalu masukan bumbu halus, tumis sampai wangi, campur daging, jantung dan hati ke tumisan bumbu aduk rata. Tambahkan bakso ampia dan telur aduk terus

Tambahkan sayuran sawi, wortel, kol aduk terus,masukan cabe rawit utuh kalu suka lalu tambah kan sedikit kecap, kaldu bubuk, garam sejumput aduk rata sampai sayuran agak layu tp saya suka kalu sayuran masih kriuk

Masukan mie dan campur rata beserta bahan yg sudah ditumis

Setelah rata masak sebentar lalu matikan api

Siap disajikan dengan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Juicy Meatloaf

MunTahu

Ini menu andalan saya saat pertama kali masak untuk putri pertama saya.. semangat bgt klo masak buat dy.. tp skrg dy sdh 3thn..sdh susah makan nya.. sudah ada dd jg.. jd sudah vacum memasak..tiba2 cookpad mengingatkan kembali , sekarang sy buatkan kembali untk dd nya.. :) nyammy... lahap bangett dy makan.. ^.^ bahagia itu ketika melihat anak2 makan dengan lahap .. #BringBackMemories

Spaghetti anak kost ala kadarnya

Ceritanya mau bikin aglio e olio, tapi lupa beli bawang putih dan stok bawang putih di kost-an udah rusak. Jadi oseng-oseng aja dengan bahan seadanya.

1 porsi

20 menit

Nasi terong

Source : @finnymuwarman

Cah yan / bakso goreng

Pakcoy Tumis Daging Cincang (non halal)

Menu ini cocok buat yang nga begitu doyan makan sayur , jadi bisa di kombinasikan biar lebih selera makan sayur ..

Nasi Tim

Hari ini bikin menu nasi tim. Untuk dagingnya mirip dengan topping mie ayam. Bedanya kalau mie ayam agak berkuah dan berminyak. Kalau nasi tim lebih kering dan lebih banyak kecap manisnya. Untuk nasinya, aku pakai shortcut. Ada cara yg mudah kenapa cari yg susah..😝

Pak Choy Shimeji Saus Tiram

#Chinesefood #PejuangGoldenApron2

LO MIE ala LC

Masak Lo Mie pertama kali , sama papa dinilai 8 dari 10 hehehe mayaaaan , inget2 bahannya ada yang kurang , kurang saus tiram hehehee kehabisan. Yawdah makan ini aja sm sisa capcay td siang

Bakmoy ayam 🐥🐥

Yummy yummy banget nih 😄 yang lagi puasa jangan coba" buka cookpad di siang hari wkwkw

Nasi goreng balakutak teriyaki #dibuangsayang

Nah...di resep buat balakutak kemarin , ternyata ada sisa sedikit balakutaknya jadi aku sulap buat nasi goreng deh...dibuang dayang kan....heheh #gamautugi 🤭cekidooot🥳

Char kway teow

Rindu makan char kway teow asli Malaysia namun karena terhalang Covid, terpaksa masak sendiri dulu di rumah. Karena tidak pedas, bisa juga dinikmati oleh anak-anak

2-3 orang

Hokkien mee singapore style

Karena ngelihat foto2 zaman kuliah dulu, jadi teringat salah satu makanan favorit zaman kuliah dulu. Cari2 resep di google ternyata tidak ribet, makanya coba dieksekusi, dan ternyata rasanya enak. Saya lupa website tempat sy melihat resep.

Yau Mei Fan (Chinese Mushroom Rice)

Kemarin nonton chef Sherson dan mamanya masak di Family Kitchen Asian Food Channel, mereka masak Yau Mei Fan, ini resepnya kira2, kmrn ga sempat nyatet, saya tambahin lapchiong karena ga punya Tiram kering, utk menambah rasa gurih nya. Sebenarnya Ada 1 bahan lagi yaitu sawi pahit, tapi saya ga pake karena hubby ga suka sayur 😁 Utk teman2 Muslim, lapchiongnya bisa diganti ayam goreng suwir😉)

Spinach Tofu with Mushroom

6-8 orang

3-4 jam

Shirataki Yakisoba 白滝焼きそば

Halo! Udah lama banget gak masak masak nih. Kali ini saya mau berbagi hasil eksperimen Yakisoba (mie goreng ala Jepang) tapi mie nya saya ganti dengan Shirataki agar kalorinya lebih sedikit. Bagi yg belum tahu, Shirataki adalah sejenis konnyaku (agar2 rumput laut) yg dibentuk panjang2 seperti mie. Rasanya kenyal, hampir mirip seperti mie, tapi karena tidak terbuat dari tepung, tentunya lebih sedikit karbohidratnya sehingga lebih sehat (cucok buat diet!) Sejak saya nemu Shirataki, saya jadi malas makan mie 😂 karena sudah nemu alternatif yg lebih sehat. Resep sausnya saya dapat dari justonecookbook, tp saya modif sedikit. Silahkan di coba!

2 porsi

Lobà Manado

Lobà Manado menggunakan bahan campuran potongan Babi. Seperti telinga, hidung, hati, pipi dan bagian dalam Babi, bisa juga ditambahkan bagian Belly (samcam).

6 Porsi

Tahu Caipo

Bakso Kasar

Senang skali makan bakso kasar yg ala2 sulsel, tp diperantauan ini gak ada yg jual. Adanya bakso urat saja, jadi dicoba buat sendiri dan sukses. Miripp bentukan sama rasanya yg dijual mas2 😄 Tapi kali ini dagingnya pake yg non halal. Ini tekstur adonannya harus yg gampang dibentuk, jadi agak padat. Kadar airnya juga benar2 harus sedikit, makanya dagingnya tanpa dicuci lg.

Sapo tahu

Pertama kali coba bikin sapo tahu yg beda style. Dapet resep ini dari IG natalia82wijaya. Hasilnya enaakk.. Gampang pula buatnya. Resep sudah di modifikasi sesuai stok yang tersedia dikulkas.. Mari masaak....

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi