Bakmi Jamur Bangka

Ini resep favorit aku banget, selalu ngobatin kangen makan bakmi yang di Jakarta, secara tinggal di Kelapa Gading aka surga bakmi dan hampir tiap weekend sarapan bakmi :')

Yau Mei Fan (Chinese Mushroom Rice)

Kemarin nonton chef Sherson dan mamanya masak di Family Kitchen Asian Food Channel, mereka masak Yau Mei Fan, ini resepnya kira2, kmrn ga sempat nyatet, saya tambahin lapchiong karena ga punya Tiram kering, utk menambah rasa gurih nya. Sebenarnya Ada 1 bahan lagi yaitu sawi pahit, tapi saya ga pake karena hubby ga suka sayur 😁 Utk teman2 Muslim, lapchiongnya bisa diganti ayam goreng suwir😉)

Bakmoy

Guotie Shantung #chinesefood

waktu potluck di rumah mertua di Milton bulan Maret lalu, suami minta saya buat Guotie.. disini Guotie biasanya pake soy sauce aja buat cocolannya(seperti gyoza), cuma kalau saya biasa makan Guotie Shantung yang cocolannya pake sambel jadi saya buat 2 saus. and that was my first time manggang Guotie. biasa kalau dirumah mama yg bagian manggangin. dan sehub uda menikah,jauh dari keluarga dan tinggal di negeri orang (jadi curcol deh)jadi lah saya manggang sendiri. sebelum masak pastinya saya selalu doain dulu biar hasilnya enak,bagus dan bisa memuliakan nama Tuhan. dan ternyata hasilnya bagus dan enak! puji Tuhan banget semua suka dan habis ga bersisa.. so inilah resepnya

Mun tahu

Ini suami yg masak Suami saya orang Irlandia, dan belum pernah masak mun tahu Saya kasih tahu bagaimana cara masaknya dan saya tinggal pergi.. Begitu pulang, mun tahu sudah siap dan sgt enak.. Mudah :) Makanya walau suami tidak ada pengalaman ttp bisa sukses

🍝Kwetiau Goreng🍝

Pagi2 sarapan kwetiau 😋 #TicketMasukGoldenApron3 Source @yunitaanwar

12. Nasgor Merah ala Timur dan Selatan (non halal)

Kangen sama nasi goreng dog2 Surabaya dan kebetulan ada saos tomat Surabaya dan saos Lombok merah Makassar (Lombok botol merah) akhirnya cusss masaklah nasgor ini. Karena percampuran dua kota maka dikasih judullah seperti di atas. Dan kebetulan kedua kota ini nasgornya warna merah. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 120219

Dumpling mix sauce

awalnya pengennya bikin kuotie,tapi lupa gk beli cuka hitam nya..dibuat pangsit kuah bosen..liat bahan2 akhrnya bisa bikin dumpling n saosny yang enak,sehat n gurih banget..

Lou / Taiwanese Iron Egg with Meat and Tofu

Biasanya di keluarga kami, makanan ini disebut lou (teochew language), cara memasaknya seperti Taiwanese Iron Egg tapi kami biasa menambahkan tofu dan daging (ayam/babi).

Nasi Goreng Telur Asin

Semalam sudah janji sama si sulung mau bawain nasi goreng. Hari sebelumnya dibawain bekel sekolah nasi putih, telor asin, bee cheng hiang dan otak2 hanya dimakan sedikit. Jadi hari berikutnya aku siapin bahan yg sama tapi diolah lebih menarik. Nas gor darurat dengan bahan2 yg ada supaya kulkas ga terlalu penuh. Rasanya jangan ditanya, enak bangettt.

Tumis Daging Manis MPASI 1y+

mencoba masak sesuatu yg baru u/ si kecil.. Moga2 makannya lahap ya nak... 😘

Mapo tofu (Japanese version)

Tanghun Special

Galantin

Muntahu Babi

Nasi Ayam Lengket Belitung

Beberapa kali makan nasi ayam lengket, ada yang jual di Belitung, lumayanlah harganya 30k perporsi, Biasanya pakai lapchiong khas Belitung enak banget tapi muahallll (nah ini belum coba buat), Kalau beli, Nasi ayam lengket kuahnya lebih kental, dan rasanya lebih manis, resep saya ga terlalu kental dan ga terlalu manis, sesuaikan dengan selera ya..😁 Masak sendiri lebih hemat pastinya #emakemakperhitungan 😋 Saya pake ngohiong awalnya, ternyata baru ingat ada lapchiong Bangka yang dikasih mama saya, di kulkas, ya saya foto lagi deh... merah merah lebih menarik ya...(semenarik bibir merah 👄🤣) Buat yang muslim ga usah pake lapchiong/ngohiong yang berbau-bau pork, tetap enak kok...😁 #5resepterbaruku

Ngohiong / Rolade

Birega

Babi Goreng Mentega

Spicy Stir Fried Pork/Daeji gogi bokkeum

Resep dari Maangchi. Non halal. Super enak.

47. Miso Salad ala Sushi Tei

Masih edisi kurangin makan dan menurunkan berat badan. Kali ini proteinnya kuganti dan tipikal rasanya ala Jepang. Sebenarnya di resto Jepang yang otentik mirip2 begini rasa salad misonya, tapi yg familiar sepertinya sushi tei yaaaa. Jadi kunamain ala sushi tei aja hehe #ResepAprilMasak #CookpadCommunity_Manado #CookpadCommunity_Jakarta #Cabeku #MasakBarengApril #SeptemberCeria #WeekendChallenge