Hari ini saya akan berbagi resep Bakso Kasar yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Bakso Kasar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bakso Kasar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bakso Kasar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bakso Kasar bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Bakso Kasar memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Senang skali makan bakso kasar yg ala2 sulsel, tp diperantauan ini gak ada yg jual. Adanya bakso urat saja, jadi dicoba buat sendiri dan sukses. Miripp bentukan sama rasanya yg dijual mas2 😄 Tapi kali ini dagingnya pake yg non halal. Ini tekstur adonannya harus yg gampang dibentuk, jadi agak padat. Kadar airnya juga benar2 harus sedikit, makanya dagingnya tanpa dicuci lg.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Kasar:
- 600 gr daging sapi/babi
- 250 gr tepung kanji/tapioka
- 1 btr telur
- 1 sct merica bubuk
- 8 bj bawang putih (cincang halus)
- 1 sdm garam
- 1 sct kaldu bubuk/penyedap
- 2 sdm minyak wijen (bisa skip)
- secukupnya Kecap asin
- Air secukupnya utk merebus bakso
- 5 cm jahe (utk ditaruh di air rebusan)
- Bawang putih geprek secukupnya (utk kuah bakso)
