Bagaimana Membuat Spinach Tofu with Mushroom yang Sempurna

Dipos pada April 6, 2023

Spinach Tofu with Mushroom

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Spinach Tofu with Mushroom yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Spinach Tofu with Mushroom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Spinach Tofu with Mushroom, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Spinach Tofu with Mushroom ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Spinach Tofu with Mushroom kira-kira 6-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Spinach Tofu with Mushroom diperkirakan sekitar 3-4 jam.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Spinach Tofu with Mushroom bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Spinach Tofu with Mushroom memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Spinach Tofu with Mushroom:

  1. Bahan Tofu
  2. 5 butir telur ayam
  3. 400 ml air tahu tawar
  4. 1 sdt garam
  5. Bahan saus
  6. 8 potong jamur hioko (rendam, setelah lemas potong2)
  7. Secukupnya daging ayam atau B2 (cincang halus)
  8. Secukupnya bawang putih dan merah
  9. Secukupnya kecap manis, saus tiram dan merica
  10. Secukupnya air (sy pake 11/2 cangkir)
  11. 1 sdm T. Maizena (larutkan dengan air sedikit)
  12. Sayur hijau
  13. 10 lembar sayur poileng, cuci bersih. Peras airnya. Cincang super halus
  14. Bagi yang mau pakai seaweed juga bole ya

Langkah-langkah untuk membuat Spinach Tofu with Mushroom

1
Masukkin semua bahan tofu. Kocok sampai merata. Kalau mau buat lebih banyak boleh 500 ml air tahu, 6 butir telur (yg penting telur harus lebih banyak dari tahu, kalau tidak berair-air, tidak padat)
2
Siapkan loyang, mau loyang apa boleh saja (mau bagus sih pake loyang persegi dan ukurannya juga jangan terlalu gede). Alaskan baking paper ya, kalau tidak nanti lengket.
3
Tata sayur poileng yang sudah dicuci bersih terlebih dahulu. Tidak usah tebal asal rata saja. Disini sayur poileng harus benar2 kering ya! (Kalau tidak tar ga ngapung sempurna, ad yang didasar, ada yang di tengah)
4
Setelah siap menata, tuangkan bahan tofu dengan saringan ya. Tar sayur cincangan tersebut bakal ngapung dengan sendirinya. Tutup dengan aluminium foil ya. Biar air kukusan ga netes ke dalam tahu.
Spinach Tofu with Mushroom - Step 4
5
Kukus sekitar 25 menit. Setelah siap, dinginkan 1-2 jam. Setelah dingin, potong2 (sy dapat 9 potong) dan Goreng.
Spinach Tofu with Mushroom - Step 5
6
Baru lanjut buat sausya: Tumis duo bawang sampai wangi, masukkin jamur dan daging cincang. Oseng sampai wangi.
7
Masukkin saus tiram, kecap manis, merica secukupnya. Oseng2 lagi. Tuang air. Tes rasa ya.
8
Masak sampai wangi dan mateng, setelah rasa sudah pas masukkin larutan maizenanya. Aduk2. Kekentalan sesuai selera masing2 ya. Angkat.
9
Tata tahu dipiring, tuangkan sausnya. Selesai๐Ÿฅฐ
Spinach Tofu with Mushroom - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Honey soy sauce pork tofu (Non-halal)

Honey soy sauce pork tofu (Non-halal)

Untuk daginf nya bisa diganti dengan sapi atau ayam

Sop kacang merah (non halal)

Sop kacang merah (non halal)

Sop favorit saya sejak kecil, apalagi kalau cuaca lagi dingin. Saya mix resep brenebon ibu cia's kitchen dan ajaran dari mama saya. Yang pasti bikin sop ini makin mantap.

Charsiu Panggang Teflon

Charsiu Panggang Teflon

Baru kali ini bikin Charsiu, habis beli bumbu2 di Carrefour. Mari eksekusi๐Ÿ‘๐Ÿป

3 porsi
20 menit
Cakien Belitung(non halal)

Cakien Belitung(non halal)

Suami asli belitung dan doyan banget masakan belitung yang satu ini. Biasa mertua yang sering masakin , aku pengen coba masakin dgn sedikit modif dan ternyata gak kalah enak. Anak anak pun suka. ๐Ÿ˜‹

Sop merah (non halal)

Sop merah (non halal)

Ngelanjutin tantangan #3weekschallenge . Semangaat bgt , semoga tantangan ini bs menang yah biar dpt sesuatu gt ๐Ÿ˜‚ ini beneran lho enak bgt dan isian nya blh diganti dgn yg halal jd tinggal pakai resep bumbunya aja , happy cooking ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ #3weekschallenge #berburucelemekemas #mingguke2 #cookpad #lanjutantantanganikanjanganditawar #resepmingguan

Sup kacang merah ala fe

Sup kacang merah ala fe

Ini sup kesukaan kakak waktu kecil. Untuk Ma Ling bisa diganti kornet/ daging giling/ sosis ya. Mama sering banget bikin, bahkan jadi salah satu menu andalan cateringnya dulu. Dan ternyata ga cuma anak2ku yg suka sup ini wkwk suami juga hihihi padahal paling susah makan sayur selain capcay. #fe #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #sayanganak

4 porsi
Kimchi Jjigae/Soup

Kimchi Jjigae/Soup

Modifikasi dari resep kimchi jjigae instant pot and kimchi sundubu jjigae from koreanbapsang.com

2 porsi
Bakmi or Bihun Kepiting (Crab Noodle or Fermiceli)

Bakmi or Bihun Kepiting (Crab Noodle or Fermiceli)

Kali ini kepengen makan bakmi ala pontianak or singkawang ini... Karna ga ada stok capit kepiting, jadi pake kepiting kalengan...

Bola-bola daging babi dan udang

Bola-bola daging babi dan udang

Lagi mau kreatif bikin snack nya toddler dan sekaligus bisa jadi lauk juga. Ini mudah sekali mengolahnya, bagian ribet nya hanya pas pemberian tepung roti dan goreng saja. Setelah digoreng, rasanya ringan banget, empuk plus garing. Yuuuk dicobain, tapi hati2 karena sekali cobain ga bisa berhenti.

3 porsi
60 menit
Roasted Ribs

Roasted Ribs

Ceritanya lagi pengen makan ribs...pas dapat video resep Marion Grasby di FB, di modifikasi sedikit #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_surabaya

Tim Telor Daging Cincang

Tim Telor Daging Cincang

Ini makanan kesukaan di rumah. Sering buat, tp biasa nya ga pake takaran ๐Ÿ˜„, kali ini saya coba bikin sengaja saya catat bumbu2 nya . Telor nya lembut sekali cocok buat makanan balita juga โ˜บ๏ธ๐Ÿ‘๐Ÿป

Sop Kacang Merah

Sop Kacang Merah

Hari minggu, tukang sayur langganan nggak datang. Obok2 isi kulkas, jadilah menu ini ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†.. (Mohon maaf menunya non halal karena sy pakai daging Maling kalengan)

Terong daging kecap

Terong daging kecap

Suka sekali sama terong, ini salah satu menu andalan saya, gampang, simple, cepat, sedap, anak2 suka

6-7 orang
Sup Kacang Merah (Brenebon)

Sup Kacang Merah (Brenebon)

Masakan ini sangat spesial bagi saya karena mengingatkan tentang masa kecil.. Dulu mama suka masak sup kacang merah untuk keluarga apalagi pada saat musim hujan di Toraja,, tapi beranjak dewasa mama sudah tidak pernah masak sup ini lagi dan perlahan masakan ini seakan lenyap dari kehidupan kami.. Bertahun-tahun kemudian ketika masuk kuliah dan tinggal jauh dari kampung halaman,, saya tiba-tiba teringat masakan ini dan langsung flashback ke kenangan masa kecil.. Saya coba masak tapi rasanya tidak sama seperti ingatan saya.. Setelah menikah baru mulai coba-coba masak lagi beberapa kali sampai bisa dapat rasa yang sama persis seperti yang dulu pernah saya makan waktu kecil.. Saya tambahkan jahe dan masak kacang merahnya sampai merekah supaya kuahnya lebih kental.. Boleh ditambahkan wortel sesuai selera.. Dengan resep ini setidaknya saya bisa berbagi sedikit penggalan kenangan bahagia dalam hidup saya.. ๐Ÿ˜˜ Ayo di recook.. ๐Ÿค—๐Ÿฅฃ #5resepterbaruku