Resep Terbaru
Kua Chai Peng (Nasi Sawi Pahit) non halal
Pertama kali makan ini dibuatkan oleh mertua. Sawi pahit kalau dimasak begini tidak terasa pahitnya. Babi panggang yg ditambahkan ke dalam nasi membuat nasi makin enak. Resep asli dari cookpad Jenny L. Kitchen tapi saya modifikasi sesuai selera keluarga.
Pork Eggroll Ala Hokben
Resep by chef Yuda Bustara in Youtube saya ganti chicken nya menjadi pork karna di mall philipine lbh gampang cr ground pork drpd ground chicken LOL
Babi Kecap plus Kekian (non halal)
Banyak rumah makan menyajikan masakan ini, yang diolah dengan bumbu tradisional maupun ala oriental. Saya lebih suka dimasak secara oriental. Oiya sebagai kondimen ada menu kekian, sekalian saya tuliskan resepnya disini
Babi Hong
Ini resep re-cook xue diaries... dengan sedikit kombinasi, aku tambahin jamur shitake... hm.. rasanya mantap. Cumam masaknya memang rada ribet...
Ngohiang / Ngohiong/ Gohiong
Dadakan buat jadi ga kebeli bangkuang, jadi pakai bahan seadamya di rumah buat stok lauk dikala malas masak. Kulit tahu pakai yang lembaran ada rasa asinnya, beda yang digunakan untuk sop kembamg tahu. #Cookpadcommunity_jakarta #Chinesefood
Babi Hong
Modifikasi recook from @thexuediaries. The sauce taste so good. Sdh lama mau masak ini tp krn prosesnya yg panjaaaang baru sempat saat libur natal kali ini 😋😂 selamat memasak n happy Merry Christmas. (Buat malam sincia juga pas lho). Yg mau buat,, tarik napas dalaamm2, siapin mental krn prosesnya lama 😂 tapi worth it kok 😊😊😊
Babi Hong Sayur Asin | Braised Pork Belly with Preserved Vegie |
Salah satu masakan klasik favorit saya. Agak ribet sih bikinnya karna banyak langkah2nya. Tapi worth it karna enak banget! Ada banyak versi, yang ini pakai sayur asin kering beli jadi yg suka disebut moi choi atau mei gan cai. Bisa ditambahin jamur shiitake atau telor rebus juga ya. Sekali bikin juga bisa agak banyak, simpen dikulkas, di freezer bisa jd lebih tahan lama.
Babi Hong ala hakka
Ngiler liat postingan febryani Chourmain jadi saya putuskan bikin 🐷🐖 Source: Febriyani Chourmain
Samcan ikan asin
Resep andalan lagi dari mertua. Emg mertua jago masak olahan daging babi. Semua doyan semua senang ^.^ Ini lbh enak pk cabe rawit merah utuh, tapi kids ga bisa mkn pedes jd di pisah deh cabenya.
Siomay babi + udang
Klo urusan siomay favoritny si kecil dari siomay ikan, ayam atau daging babi.. kli ini baru sempet posting yg siomay babi..
Pastel Tutup (non halal)
mulai dr jam 6 pagi, barusan selesai jam 12.47 hahahaha karna disambi nyuapin matthew. siapin makan suami, nina bobo in matthew😅 masaknya pelan2, yg penting jadi 🤪 udh lama pengen buat pastel tutup, tp baru kesampean skg.. karna bayangin pasti banyak banget piring kotor, step by stepnya itu lhohhh panjaaaanggg amat.. teknik anyam ikutin pnya ci @moucup 😉 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcookhokya
Siomay B2 Ayam Udang
Seneng banget dari dulu ama yg namanya siomay , dan baru niat belajar bikin sendiri karna lebih hemat dibanding beli yg biasanya 1 bj 7rb 😂
Ramen versi Ambyar Kitchen @EFC_639
Akhirnya ksampaian bikin ramen pakai acar kucai versiku... 😄🤭 Meskipun msh jauh dr orinya tp ada rasa mirip2nya... Lumayanlah sbg obat kangen.. 😄
Braised Pork knuckle
kalau menu yg 1 ini kesukaan suami banget.. meskipun proses masaknya butuh kesabaran dan wkt yg lama tapi hasilnya memuaskan bngt...
