Resep Terbaru
Pork Wonton - Pangsit Babi
Lagi kepingin makan pangsit. Digoreng, dikuah sama-sama enak.
Ham Choi Kon (Hakka Pork)
Ham Choi Kon ππ· Belajar masak makanan kesukaan suamii.. Cari2 resep di internet, kemudian ketemu resep dari The Meat Men, lgsg coba di eksekusi.. Setelah bersabar dengan waktu masak yang cukup lama (kurang lebih 2.5 jam) , akhirnya jadi juga.. π bisa dibilang sukses untuk percobaan pertama dan suamipun sukaaa π.. Cuma sayang kuahnya cuma sedikit, krn menyusut waktu proses simmering tadi kayanya dan ga ditambahin air lagi. Tapi alhasil bumbunya meresap bangett.. Lain kali kuahnya bakal dibanyakin deh π untuk pork bellynya, aku pilih yg ga pakai kulit, supaya ga terlalu banyak lemak, cuma bagi yg suka bisa pilih yg pakai kulit yahh..
Bakpao Babi - With Rice cooker
Modif resep Mb Endang dari JTT, hy mgunakan 1/4 bahan dari resep asli, juga gnti dgg ayam jadi daging Babi. Panci jadi rice cooker. Resep ini baru skali coba tapi asli lembut dan anti gagal :) Kayakx bahan ribet, tpi sbnrx simple. Check it out
Siomai babi udang ala siomai bandung
Suami demen siomai bandung. Tapi sy lebih suka siomai babi. Jadi biar adil dibikin versi keduanya hahahahaha
Gohiong babi pemula π
Halo semua ππ utk kali ini yg sy buat versi non halal ya.. Kalo tmn lain ada yg mo buat versi halal, dagingnya bs diganti dg campuran udang dan ayam.. Utk bahan lainnya ttp sama :) khusus utk takaran tepung sagu bs disesuaikan dg keinginan masing2 yah.. Selamat mencoba ππ
Hakong B2
Ini ceritanya nyoba resep mamiku..udah lama bngt pengen posting tp baru skrg sempetnya hoho dulu sekali coba langsung berhasil & rasanya juga enak bingitt sampe tmn pernah order juga nih..monggo dicobaaa
Nasi talas cha bak (o pui / o peng) yam rice / o peng
Nasi talas cha bak .. Ni resep simple bgtZz n enak bgt.. empukkk.. nasi pake talas dan ebi goreng dan dging bak, onh jg di ganti dging ayam jg cocok.. Smua takaran bole disesuaikan mao sebanyak apa. Sy kan rmh nya rame ad 7 org, jd kl masak pasti sklian bnyk.. Pisang goreng garing cripsy Pisang goreng ini adopt dari resep ny wawa wiati.. w plg suka pk resepnya kl buat jajanan gini. Enak bgt .. mirip yg d jual abang2.. #TiketGoldenBatikApron
Chasio Pork (resep lama)
Makasih resepnya Ci Tintin Rayner. Saya modifikasi sesuai dengan ketersediaan alat dan bahanπ
Bakpao Babi
Bakpao (Hanzi: θε , hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Pao itu berati "bungkusan", dan bak itu artinya daging, jadi bakpao berarti "bungkusan (berisi) daging". Bakpao dalam bahasa Hakka / Khek yaitu " Nyukppao / Yugppao " yang mempunyai arti yang sama yaitu " Daging Berbungkus " . Bakpao sendiri berarti harfiah adalah baozi yang berisi daging. Pada awalnya daging yang paling lazim digunakan adalah daging babi. Akan tetapi baozi sendiri dapat diisi dengan bahan lainnya seperti daging ayam, sayur-sayuran, serikaya manis, selai kacang kedelai, kacang azuki, kacang hijau, dan sebagainya, sesuai selera. Bakpao yang berisi daging ayam dinamakan kehpao. Kulit bakpao dibuat dari adonan tepung terigu diberi ragi untuk mengembangkan adonan, setelah diberikan isian, adonan dibiarkan sampai mengembang lalu di kukus sampai matang. Untuk membedakan isi bakpao, tanpa daging (vegetarian) basanya di atas bakpao diberi titikan warna, demikian juga dengan isian yang lain diberi tanda warna yang berbeda-beda. (Sumber: WIKIPEDIA) Bagi sahabat cookpad yang muslim, maka daging babi dapat diganti dengan daging ayam atau daging sapi ya.. Bentuk karakternya juga bisa disesuaikan. Selamat mencoba!
Tum/brengkes babi simple bumbu (non halal ya)
Maaf fotonya alakadarnya ,, dar pada lupa mending simpen di cookped aj π semangat masih belajar masak
Ngohiong Babi Ayam Jamur
Ceritanya pengen bikin ini utk si mas yg mau dateng weekend ini. Lebih enak pake udang tp berhubung kami berdua ga makan udang ya diskip aja jadinya. Utk versi halal, silakan gunakan kombinasi ayam, udang atau bahan lain. Tepungnya sengaja saya banyakin karena pengen tekstur yg agak kenyal spt ngohiong yg pernah saya beli, tapi kok hasilnya ga terlalu kenyal. Utk rasa udh lumayan enak ya hehe selamat mencoba!
