Bagaimana Membuat Cah Tanghun (Bihun Goreng) yang Menggugah Selera

Dipos pada April 12, 2023

Cah Tanghun (Bihun Goreng)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Cah Tanghun (Bihun Goreng) yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Cah Tanghun (Bihun Goreng) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Cah Tanghun (Bihun Goreng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Cah Tanghun (Bihun Goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cah Tanghun (Bihun Goreng) adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Cah Tanghun (Bihun Goreng) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cah Tanghun (Bihun Goreng) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cah Tanghun (Bihun Goreng) memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Resep keluarga untuk bihun atau mie.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cah Tanghun (Bihun Goreng):

  1. 250 gr mihun / tanghun / mie telor
  2. 100 gr daging ayam / sapi / babi (sesuai selera)
  3. 5 lbr jamur kuping
  4. 5 buah jamur shitake
  5. 1 buah wortel ukuran sedang
  6. 2 btr telur
  7. 3 siung bawang putih
  8. 2 siung bawang merah
  9. 3 sdm saus tiram
  10. 1 sdm kecap jamur
  11. 1 sdm kecap manis
  12. 1 sdm kecap asin
  13. 1 sdm garam
  14. 1 sdm gula
  15. 1 sdt kaldu jamur
  16. 1 sdm minyak wijen
  17. 1 sdt lada bubuk
  18. 500 ml air
  19. minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cah Tanghun (Bihun Goreng)

1
Rendam bihun dengan air biasa, diamkan. Jika menggunakan mie, rebus mie terlebih dahulu, lalu sisihkan. Jika menggunakan shitake kering, didihkan air, rebus jamur dengan api sedang sampai lunak.
2
Iris tipis jamur kuping, shitake, wortel dan daging. Cacah bawang putih dan bawang merah.
3
Panaskan minyak, orak arik telur, angkat, sisihkan.
4
Di wajan bekas menggoreng telur, tuang minyak, api sedang, masukan bawang putih dan bawang merah, tumis sampai bawang berubah warna kecoklatan, masukan daging, jamur dan wortel. Masukan saos tiram, kecap, garam, lada, gula dan lada. Aduk rata, tambahkan air, didihkan.
5
Setelah kuah mendidih, cicipi dan sesuaikan rasa, jika sudah pas masukan mihun dan telur, aduk rata. Masak sampai kuah meresap semua, angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak mie

Martabak mie

Waktu lagi bingung mau masak apa, saya buka kulkas dan ternyata masih banyak juga bahan yang tersedia.(masih ada sayuran Chard,sisa brokoli,wortel,sisa mie,telur, jagung,sisa ayam cincang).saya mau pakai semua bahan ,enaknya di masak apa ya? jadilah saya buat martabak mie dengan bumbu sendiri(bukan bumbu indomie). sehubungan ga ada indomie juga disini.. lebih sehat dan enak,cuma sepertinya saya kebanyakan pake toping πŸ˜… tapi puji Tuhan, suami suka. kata suami : enakk.seneng deh punya istri pinter masak. duh senengnya dipuji suami πŸ˜πŸ˜πŸ˜™

Lu Rou Fan (non halal)

Lu Rou Fan (non halal)

Ini katanya khas Taiwan... "Braised Pork Over Rice" Klo kesana wajib hukumnya nyobain... Klo saya sih terus terang belom pernah ke Taiwan πŸ˜… Ini resep liat di youtube, dan sdh sering banget sebenernya bikin. Sebenernya sih ya kayak babi kecap, cuma yg bikin beda bentuk potongan dagingnya kecil dan pake bawang merah goreng yg banyak 😊 Di resep asli pake daging bagian samcan semua... Karena saya gak kuat minyaknya, jd pake dikit aja sisanya pake kapsim. Ada beberapa bahan yg butuh penyesuaian... misalnya resep asli pake dark soy sauce & gula batu. Karena gak pernah pake dark soy sauce, jadinya pake kecap manis, gula batunya gak pake. Tapi kadang saya kasih sihhh klo pas ada, ganti nya gula pasir 😁... Sesuai selera aja dahhh...

Sop merah simple

Sop merah simple

Menu favorit suami pas ujan2 nambah 2 piring jadinyaπŸ˜„ Biasanya pakai kacang polong karna lupa beli jadi di skip aja ya. Untuk yang ga suka daging maling boleh diganti luncheon meat yang sapi ya❀

Bakcang (isian : daging) 2/4

Bakcang (isian : daging) 2/4

Bakcang bagian ke 2 adalah membuat isian dagingnya. Maaf kelupaan foto isian dagingnya ketika sdh matang 😁. Yg di foto ini dagingnya baru sedikit kental, msh perlu dimasak lagi. #dapuroncak #si5ca #cookpadcommunity_tangerang #bakcang

27. Pangsit Goreng La Ma'Gino

27. Pangsit Goreng La Ma'Gino

Udah lama kepengin bikin. Penasaran soalnya. Kebetulan si kecil di rumah namanya Gino juga..🀭 Si Gino pengen juga cicipin tuh. Rengek terus tuh suruh bikin... yah demi yang tersayang, hempaskan ketakutan akan kegagalan...#PejuangGoldenApron3 Nih hasilnya Ala² Mama Gino😁🀭

4 orang
1 jam 15 menit
Daging Bumbu Rujak

Daging Bumbu Rujak

Karena si bapak lagi diet dan ngga makan nasi, jadilah percobaan daging bumbu rujak pake kentang untuk pengganti nasi.. Ngga pedes ya biar si kakak bisa ikut makan.. πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ

Pit Cu Kiok tikha tukha

Pit Cu Kiok tikha tukha

Meskipun bahan dan bumbu lengkapnya cukup banyak, memasaknya cepat dan simple kok πŸ₯°πŸ‘ bisa diganti dengan daging sapi

Sop Merah (non halal)

Sop Merah (non halal)

Ini makanan paling saya tunggu-tunggu dulu kalo dateng ke nikahan. Akhirnya buat sendiri juga karena susah beli sop merah di Bali.

Sop merah

Sop merah

Mamah sy suka sekali sop merah ini. Harusnya pake kacang polong tapi gak ada jadi sy skip. Tapi ttp enak 🀩🀩 Prosesnya emang panjang. Tapi rasanya enak seger ada rasi asin, manis, asam 😍 Apalagi setelah didiamkan semalam di kulkas rasanya malah lebih enak πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†

Tumis Rebung

Tumis Rebung

Masakan khas imlek... Daging samcannya bisa di ganti ayam biar halal, ato gak usah pake babi/ayam sudah enak kok... Soalnya ebi & juhinya sudah bikin sedap

Iga Tausi

Iga Tausi

Karena ada langganan tukang daging B2 di pasar jadi kalau ada tulang IGA yang cantik alias dagingnya tebal" makanya selalu diprioritaskan loh hahaha....simpan dulu eh pas ada waktu kepengen buat Iga Tausi langsung buat loh. #berburucelemekemas #resolusitahun2019 #resolusi2019 #resepigatausi #igatausi

Sup Merah (Tomat)

Sup Merah (Tomat)

Asem2 segerrr kesukaan my little girl

Tumis Kangkung Kecap

Tumis Kangkung Kecap

sayuran ini kurang disukai sama anak2 jadinya juarang sekali masak nih sayur, sebab yang makan cuman mama sama papanya doank.. makanya pas pengen masak dikit cukup lah buat berdua... semangkok berdua gtu critanya.. heheehehe #romantisye sudah banyak yang share nih resep tapi tak apalah buat lengkapi koleksi resepku di cookpad yah moms

Shirataki Goreng Ssamjang -keto

Shirataki Goreng Ssamjang -keto

Kelaparan malem2πŸ˜“, bikin ini ajalah, asal cemplung sebenernya, tapi enak ternyata😍. Supaya ga β€˜merasa bersalah’, seporsi ini saya makan bertiga, berengan Ken & Kez, mereka suka juga (untungnya)πŸ˜… #Ketopad #Ketofood

Bakmi ala Bangka

Bakmi ala Bangka

Ini saking kangennya jadi gabut.rada ngarang dikit.. tapi rasa dijamin gak ngarang..enakk πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ (kurang caisim karna lagi gak ada) πŸ™ Yukkk... Dicoba πŸ€—πŸ€—πŸ€—πŸ˜πŸ˜πŸ˜

Sup Ayam Klaten

Sup Ayam Klaten

Beberapa hari ini si kecil lagi bapil and kalo lagi sakit, biasanya aku suka masakin sup buat si kecil yang susah bner kalo susah makan sup. Cari2 resep and aku dapat resep sup ayam klaten ala Mbak Dessi Masterchef, so aku coba saja deh dan sedikit di modif saja. Rasa sup nya enak dan ada sedikit asam dari daun jeruk, aroma sup nya nikmat banget, aku sih suka dan kepengen bikin lagi besok2... Di resep asli pakai 1 ekor ayam, tapi aku cuma buat setengah saja.

Nasi Bakmoy

Nasi Bakmoy

Masak nasi bakmoy sendiri dalam rangka rindu bakmoy di bandung yg terkenal banget yg ada di Jalan Mahmud.πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹. Untuk dagingnya bisa diganti dengan daging ayam ya. #cookpad #cookpadindonesia #resepmudah #resepsederhana #resepsimple #masakanrumah #masakansederhana #homemade #bekalmudah #idebekal #olahanayam #olahantahu

2 Porsi