Cara Gampang Membuat Bakmi ala Bangka yang Sempurna

Dipos pada April 5, 2023

Sore-sore begini enaknya membuat Bakmi ala Bangka yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bakmi ala Bangka yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bakmi ala Bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakmi ala Bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bakmi ala Bangka oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Bakmi ala Bangka memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ini saking kangennya jadi gabut.rada ngarang dikit.. tapi rasa dijamin gak ngarang..enakk 😋😋😋 (kurang caisim karna lagi gak ada) 🙏 Yukkk... Dicoba 🤗🤗🤗😁😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakmi ala Bangka:

150 gr Bakmi basah
Bahan marinasi ayam cincang :
100-150 gr ayam/b2 cincang halus
2 siung bawang putih
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap ikan
1/2 sdm minyak wijen
Sejumput garam
1 sdt kaldu jamur
1 sdt merica
1 sdt gula
Bahan tambahan :
Jamur kancing
1.5 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
Bumbu di mangkok : (aduk rata)
2 sdm minyak b2 (boleh ganti minyak wijen)
1 sdm minyak bawang (sisa minyak bekas goreng bawang putih)
1 sdm kecap manis
1/2 sdm kecap asin
Sejumput kaldu jamur
Sejumput merica
1 sdt bawang merah goreng
Pendamping : (optional)
Pangsit rebus/goreng
Taoge (di seduh air panas)
Telur kecap, caisim, bawang putih goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bakmi ala Bangka

Campur semua bahan Marinasi jadi satu, aduk rata, diamakn 30menit-1jam di dalam kulkas dengan di tutup clingwrap.

Siapakan wajan, panaskan sedikit minyak, masukkan ayam Marinasi tadi, aduk hingga berubah warna, kemudian masukkan potongan jamur, beri sedikit air, kecap manis dan asin, aduk rata, test rasa kalo ada yg kurang silahkan ditambah. Masak hingga matang, ras pas, angkat dan sisihkan.

Siapkan mangkok, masukkan bumbu2 untuk mangkok, aduk rata, sisihkan

Siapkan wajan dengan air mendidih, beri sedikit garam dan minyak, rebus toge sebentar, angkat, kemudian rebus mie 1menit. Angkat dan langsung taruh di mangkok yang berisi bumbu tadi (kalo pake bakmi basah yang disimpan kulkas, jangan lupa 1jam sebelumnya keluarkan dulu hingga suhu ruang dan uraikan mie nya supaya gak menggumpal). Tambahan menu Pendamping lain. Siap disajikan bersama kuah berisi pangsit atau tanpa kuah jg ok.

Cara buat kuah : 300ml air di masak hingga mendidih, masukkan 1sdm minyak B2, 1sdt kecap asin, 2sdt kaldu jamur dan 1/2sdt merica serta 1/2sdt gula, test rasa. Kalo pake pangsit rebus, masukkan pangsitnya. Dan beri potongan daun bawang, jadi deh... Selamat mencoba 🙏🙏🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Ayam dengan Sawi Pahit (Khuachai Pui)

Source : @ Maybelin_na Terkadang kita tidak sempat masak bermacam_macan menu karena sibuk. Nah cobalah menu oriental satu ini ,salah satu menu yg sederhana dan praktis namun tetap sehat, karena sudah ad sayur dan protein dalam menu ini. Bisa juga tambahkan sambal dan acar timun,rasanya sudah sangat baik. #TiketMasukGoldenApron3

Bihun Goreng

Akhir minggu, bahan2 udah mulai menipis. Masih ada 1 bungkus bihun nongkrong di laci. Baiklah mari masak bihun goreng aja.

Brokoli daging Cincang

Rebung kecap cah daging

B4b! kecap

Mie/Kwetiauw Daging

Siapa sih yang ga suka Mie? Apalagi anak-anak, yuk intip resep mie ala mamak Triple Je-A-We, memasaknya pun cukup cepat hanya perlu 15-20 menit selesai🍜 #SiapRamadan

Bakut goreng saos char siu

Source : cookingbaking_diy (IG)

7. Sup Jagung kentang bening

Saya kehabisan bahan2 masakan, jadi ketika buka kulkas cm lihat jagung Dan kentang, lgsg dieksekusi jadi sup bening 😆

8-10 org

1jam

Sup daging cincang telur

Mamah waktu saya kecil sering banget masak sup ini selain gampang bikinya juga cepet banget

Sup Iga Babi Kacang Merah

Resep simple dari alm. Mama... cm kali ini sy tambahin wortel biar agak manis dan bersayur 😊

4-5 orang

1,5 jam

Kentang Tumis Kecap

Simple - enak - mengenyangkan Kesukaan papah ku dulu.. mungkin karena empuk ya kentangnnya.. #pejuanggoldenapron3 #masaksimpel #resepkentang

2 orang

30 menit

Sop Kacang Merah

Hari minggu, tukang sayur langganan nggak datang. Obok2 isi kulkas, jadilah menu ini 😆😆.. (Mohon maaf menunya non halal karena sy pakai daging Maling kalengan)

Kentang Kecap

Charsiu (daging merah)

Bakpao lembut

Bener² ga ribet bikinnya.. hasilnya pun lembut banget.. saya reecook resepnya frederica_tan (tapi untuk kulitnya aja ya.. untuk isiannya resep saya sendiri🤭) Recommended resepnya.. must try !

30 pcs

Simple siomay (non halal)

Karena susah cari siomay di negara orang,dan lagi kepengen banget makan ini, jadi akhirnya coba bikin sendiri..Hasilnya enak dan kenyal siomaynya,kalo kata suami sih agak mirip ama kekian 🤣🤣. sehubungan saya ga punya kukusan karena baru pindahan jadi akhirnya di rebus aja. 😂😂

3 porsi

1 jam

Daging sate Tanpa tusukan (NON HALAL)

Daging satenya bisa pakai daging sapi, atau ayam. Tapi kali ini saya buatnya pakai Daging Babi (Non halal) yang bagian betis dalam.

Mie pangsit non halal

Mie pangsitnya serba homemade karena edisi rindu mie pangsit selera saya yang gada dijual di kota tempat saya tinggal. Mie ini laris manis disukai seisi rumah termasuk bocahku yang super picky (seisi rumah picky eater juga sih) sampe makan sendiri ga cape dibujukin/disuapin.

Pak Lou (tidak halal)

Kolobak (Non Halal)

Cemilan favorite saat gak makan nasi😁kriuk lezat yummy😋 Bagi temen2 yang muslim boleh diganti daging ayam,udang,cumi dll🙏 Sesuai slera yah😘😍 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_surabaya #clovercookinglover #cookpadcomunity #cookpadsurabaya #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #kitchencomunty #happycooking

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi