Anda sedang mencari inspirasi resep Lu Rou Fan (non halal) yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Lu Rou Fan (non halal) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lu Rou Fan (non halal), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lu Rou Fan (non halal) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Lu Rou Fan (non halal) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Lu Rou Fan (non halal) memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Ini katanya khas Taiwan... "Braised Pork Over Rice" Klo kesana wajib hukumnya nyobain... Klo saya sih terus terang belom pernah ke Taiwan 😅 Ini resep liat di youtube, dan sdh sering banget sebenernya bikin. Sebenernya sih ya kayak babi kecap, cuma yg bikin beda bentuk potongan dagingnya kecil dan pake bawang merah goreng yg banyak 😊 Di resep asli pake daging bagian samcan semua... Karena saya gak kuat minyaknya, jd pake dikit aja sisanya pake kapsim. Ada beberapa bahan yg butuh penyesuaian... misalnya resep asli pake dark soy sauce & gula batu. Karena gak pernah pake dark soy sauce, jadinya pake kecap manis, gula batunya gak pake. Tapi kadang saya kasih sihhh klo pas ada, ganti nya gula pasir 😁... Sesuai selera aja dahhh...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lu Rou Fan (non halal):

1. 500 gr daging babi kapsim
2. 250 gr bagian samcan
3. 4 btr telur rebus (sesuai selera)
4. Daun bawang kecil untuk taburan (optional)
5. 🌸 Bumbu :
6. 4 btr bawang putih, geprek, cincang
7. 5 sdm bawang merah goreng
8. 1/2 sdt bumbu ngohiong (five spice powder)
9. 1 btr pekak
10. Shaoxing wine
11. Kecap manis
12. Kecap asin
13. Merica
14. Garam
15. Gula batu (td saya pake 4 butir kecil)
16. Penyedap (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Lu Rou Fan (non halal)

1

Potong kecil2 daging sesuai selera (saya kecil2 memanjang)

2

Tumis bawang putih & pekak hingga harum

3

Masukkan daging, aduk2 hingga berubah warna, tambahkan 2 sdm shaoxing wine, aduk rata

4

Masukkan bumbu ngohiong dan bawang merah goreng, aduk rata

5

Tambahkan kecap manis, kecap asin sesuai selera, merica dan 2 cup air

6

Masak dengan api kecil hingga matang & kuah mulai mengental, masukkan telur rebus

7

Masak lagi hingga kuah mengental, tambah garam, tes rasa

8

Sajikan diatas nasi hangat