Cara Gampang Membuat Iga Tausi yang Lezat Sekali

Dipos pada March 22, 2023

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Iga Tausi yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Iga Tausi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Iga Tausi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Iga Tausi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Iga Tausi oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Iga Tausi memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Karena ada langganan tukang daging B2 di pasar jadi kalau ada tulang IGA yang cantik alias dagingnya tebal" makanya selalu diprioritaskan loh hahaha....simpan dulu eh pas ada waktu kepengen buat Iga Tausi langsung buat loh. #berburucelemekemas #resolusitahun2019 #resolusi2019 #resepigatausi #igatausi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga Tausi:

1 1/2 kg Iga daging Babi (yg tebal isinya)
1/2 kaleng tausi (salted black beans)
2 buah cabai merah besar (buang biji)
1 kotak tahu putih kain (potong kotak)
4 siung bawang putih (geprek kasar)
Secukupnya kecap manis
Secukupnya air
Secukupnya garam
Secukupnya vetsin hongkong
Secukupnya kecap ikan
Secukupnya kecap asin/soy sauce

Langkah-langkah untuk membuat Iga Tausi

Siapkan iga, cuci bersih dan potong-potong tahu putih. Buka kaleng kacang tausi

Siapkan cabai merah buang biji dan geprek bawang putih. Goreng tahu putih -angkat dan tiriskan

Tumis bawang putih s.d harum, lalu masukkan tausi, lalu masukkan cabai merah dan daging

Tambahkan secukupnya air (sesuai selera), lalu masukkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan, garam dan vetsin, aduk rata (cek rasa)

Lalu angkat daging, pindahkan ke wadah untuk dikukus. Kukus bisa 1 jam-an s.d daging empuk, baru masukkan tahu dan aduk rata. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolobak

Masi ada daging terakhir nih dan ada buah nanas tinggal setengah dijadiin kolobak aja yuuuhuuu sedapnya, pasti makannya lahap deh klo uda Chinese food, tapi kapan sih ga lahapnya ya? wkwkwk 😂

Korean Fried Glass Noodles (Japchae 잡채)

source : maangchi Kita semua dirumah suka ini... enak.... digado aja... Menu2 Korea aku coba sedekat mungkin bahan dan caranya ikuti resep orang Korea Da atuh kita mah #koreanfoodlover sih 🤣🤣 Bagi orang Korea dimasak masing masing terpisah agar warnanya masing masing masih bagus jadi saat disajikan indah, mungkin masakan disana sudah tahu "social distancing" kali yaa 🤣😂 Kalo males yaa semua bisa dimasak barengan... #BelanjaIdeDiPasarCookpad

4org

Daging Kentang Kecap

Ini masakan rumahan yg enak banget... Gampang bikinnya. Klo mau pedes bisa tambah rawit 😁

Bistik Daging (ala chef)

Bistik ini aku masak bersama si Sulung. Lumayanlah dikit2 belajar masak, meskipun cowok harus bisa masak😊. Enak koq rasanya ..... org rumah semua suka😘👌👍#MasakSemuaBagian

3-5 orang

45 menit

Mun Tahu dengan Daging Cincang

salah satu menu masakan rumah favorit ku 😋 oh iya , untuk resep daging cincang nya juga suka saya aplikasikan di menu lain 😁 biasanya suka saya pakai di sop bening. #WorkFromHome #DiRumahSaja #MenuMasakanRumah #ResepMasakanRumah

Sop merah

Resep ini enak bangetttt.. kalo beli makan nya nga puas ya. Kalo bikin sendiri jd byk bangeetttt.. 🤗

+-8porsi

Soup apple

Bingung mau masak soup apa buat bos sekeluarga... Lihat di kulkas msh ada 1 buah apel... Akhir nya kepikiran buat soup

Ayam Saus for Kids

Ini favoritnya si upin ipin bangetttt 😘

Daging Masak Kecap

Bingung mau masak apa jadilah daging masak kecap yang simple ini

3 porsi

47. Miso Salad ala Sushi Tei

Masih edisi kurangin makan dan menurunkan berat badan. Kali ini proteinnya kuganti dan tipikal rasanya ala Jepang. Sebenarnya di resto Jepang yang otentik mirip2 begini rasa salad misonya, tapi yg familiar sepertinya sushi tei yaaaa. Jadi kunamain ala sushi tei aja hehe #ResepAprilMasak #CookpadCommunity_Manado #CookpadCommunity_Jakarta #Cabeku #MasakBarengApril #SeptemberCeria #WeekendChallenge

Sup Merah

Banyak banget resep sup merah tp punyaku Resep asli punya mama 🤤yang sllu bikin ketagihan dan mantap banget pastinya mirip sama resto chinese food non halal ya pastinya kalau klian mau bikin mending skip aja yg non halalx ni resepnya mama mudah banget dan enak sueegeerr poll🤤 #MasakAsyik #GenkGadoGado #Cookpad #cookpadcommunity_Surabaya

Nasi Ayam dengan Sawi Pahit (Khuachai Pui)

Source : @ Maybelin_na Terkadang kita tidak sempat masak bermacam_macan menu karena sibuk. Nah cobalah menu oriental satu ini ,salah satu menu yg sederhana dan praktis namun tetap sehat, karena sudah ad sayur dan protein dalam menu ini. Bisa juga tambahkan sambal dan acar timun,rasanya sudah sangat baik. #TiketMasukGoldenApron3

Soup Babi Kacang Merah #nonhalal

Bumbunya simpel, kuncinya dikacang merahnya yg hrs benar2 empuk saat direbus, semakin empuk atau hancur malah semakin enak menurut saya--->ini masakan andalan mama, dr kecil paling suka klo mama masak ini dan skrg udh dipercaya dan diakui utk memasak ini 😁😁

Tanghun

Kalo udah masak ini, dijamin, pasti ga bisa berhenti makan 😀😀😀

Bakmi goreng Ulang Tahun

Tradisi dikeluarga kami, wajib ada bakmi goreng setiap ulang tahun, katanya ini melambangkan panjang umur, panjang rejeki dan panjang kebahagiaan ❤️ Memasaknya sebentar hanya proses menyiapkan bahan yang memakan waktu agak lama apalagi kalau harus kupas udang sendiri.

5 Orang

30 menit

Pasta ubi ungu

Pasta ini dipersiapkan untuk isian mooncake, saya membayangkan pasta ubi ungu yang ngejreng, pasti cantik sekali, tapi tentulah perlu yang harum dan sedap juga. Mooncake otentik mengandung aroma babi, maka saya gunakan pula minyak babi dalam resep ini, boleh saja diganti, ini hanya kemanjaan nostalgia semata. Level manis yg sesuai selera saya adalah yang as low as I can go, jadi jika ingin buat juga harap tambahkan sesuai selera saja. Pada hemat saya, ubi sendiri sudah manis sih, jadi gula ga perlu terlalu banyaklah. Karena berasal dari keluarga besar, setiap membuat makanan selalu lebay banyaknya, selalu kuatir kurang bagi-baginya, jadi resep diproporsi sesuai kebutuhan saja.

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi